Когда я впервые приехала учиться в Вюрцбург и увидела в апреле невероятное количество киосков с надписью Spargel, я была несколько озадачена. В России на тот момент спаржа была чем-то экзотическим, и точно не продавалась на каждом шагу. В Германии же с апреля по июнь спаржа — на каждом углу, каждом столе и в каждом блюде (мороженое из спаржи тоже есть).
Спаржу называют «весенним глинтвейном», «белым золотом», «королевским овощем» и поедают здесь буквально в промышленных масштабах.
Но причины этого помешательства я ищу до сих пор. Да, спаржа полезнаа, она состоит на 90 процентов из воды, поэтому считается диетическим продуктом. Но традиционный рецепт включает ветчину и литры калорийного соуса Голландез с внушительным количеством сливочного масла. Так что полезность отпадает.
Мой знакомый говорит, что для него спаржа - это вкус детства. Когда ты сидишь в родительском доме, мама чистит и варит спаржу, а потом вуаля - и перед тобой уже полная тарелка готовой еды.
Кто-то говорит, что спаржа - это статусный символ Германии, мол мы можем позволить себе «зажиточные» традиции и ритуалы, один из которых - «спаржевый» приход весны.
И, конечно, спаржа - двигатель торговли. С началом сезона во всех супермаркетах появляются готовые смеси для соуса, миллион разных видов ветчин, кулинарные книги, а каждый второй сорт вина получает марочное уточнение: Spargelwein («вино к спарже»).
Когда я впервые приехала учиться в Вюрцбург и увидела в апреле невероятное количество киосков с надписью Spargel, я была несколько озадачена. В России на тот момент спаржа была чем-то экзотическим, и точно не продавалась на каждом шагу. В Германии же с апреля по июнь спаржа — на каждом углу, каждом столе и в каждом блюде (мороженое из спаржи тоже есть).
Спаржу называют «весенним глинтвейном», «белым золотом», «королевским овощем» и поедают здесь буквально в промышленных масштабах.
Но причины этого помешательства я ищу до сих пор. Да, спаржа полезнаа, она состоит на 90 процентов из воды, поэтому считается диетическим продуктом. Но традиционный рецепт включает ветчину и литры калорийного соуса Голландез с внушительным количеством сливочного масла. Так что полезность отпадает.
Мой знакомый говорит, что для него спаржа - это вкус детства. Когда ты сидишь в родительском доме, мама чистит и варит спаржу, а потом вуаля - и перед тобой уже полная тарелка готовой еды.
Кто-то говорит, что спаржа - это статусный символ Германии, мол мы можем позволить себе «зажиточные» традиции и ритуалы, один из которых - «спаржевый» приход весны.
И, конечно, спаржа - двигатель торговли. С началом сезона во всех супермаркетах появляются готовые смеси для соуса, миллион разных видов ветчин, кулинарные книги, а каждый второй сорт вина получает марочное уточнение: Spargelwein («вино к спарже»).
А какие у вас отношения со спражей?
BY Саша пишет про Берлин
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Investors took profits on Friday while they could ahead of the weekend, explained Tom Essaye, founder of Sevens Report Research. Saturday and Sunday could easily bring unfortunate news on the war front—and traders would rather be able to sell any recent winnings at Friday’s earlier prices than wait for a potentially lower price at Monday’s open. On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands. In view of this, the regulator has cautioned investors not to rely on such investment tips / advice received through social media platforms. It has also said investors should exercise utmost caution while taking investment decisions while dealing in the securities market. Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country. The next bit isn’t clear, but Durov reportedly claimed that his resignation, dated March 21st, was an April Fools’ prank. TechCrunch implies that it was a matter of principle, but it’s hard to be clear on the wheres, whos and whys. Similarly, on April 17th, the Moscow Times quoted Durov as saying that he quit the company after being pressured to reveal account details about Ukrainians protesting the then-president Viktor Yanukovych.
from ye
