Итальянский полпеттоне из курицы. Быстро, просто, всё, как мы любим.

На новогоднем столе может служить и основным блюдом, и холодной закуской.

Ингредиенты:
🔴Куриное филе 400 г
🔴Рикотта 250 г
🔴Сыр твердый 50 г
🔴Ветчина/бекон 12 ломтиков
🔴Желток яичный 1 шт
🔴Мускатный орех щепотка
🔴Соль, перец по вкусу
🔴Масло для жарки
🔴Зелень по желанию

Готовим:
1️⃣ Куриное филе измельчить в блендере до состояния фарша, добавить рикотту, натертый сыр, желток, соль и специи и хорошо вымешать.
2️⃣Выложить на пергамент и придать форму закруглённого хлеба
3️⃣ Ветчину выложить ломтиками по длине фарша и завернуть его этими ломтиками, положить в мороз на 30 минут, чтобы все схватилось и было удобно дальше работать.
4️⃣ На сковороде с небольшим количеством масла обжариваем рулет с двух сторон до легкого румянца.
5️⃣Затем перекладываем в форму и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Ставьте 🔥, если рецепт понравился.

Новогодняя закуска, которая поможет вам сохранить фигуру

Ингредиенты:
🔴Тунец 130гр.
🔴Творожный сыр 130гр.
🔴Огурец маринованный 60 гр.
🔴Лук ялтинский 45 гр.
🔴Соль, перец по вкусу
🔴Фисташки дробленые, клюква, укроп для украшения

Готовим:
1️⃣ Тунец размять вилкой, смешать с творожным сыром, добавить соль и перец.
2️⃣ Огурцы и лук нарезать мелким кубиком и добавляем в массу с тунцом.
3️⃣ Формируем шары, украшаем по желанию фисташками, клюквой или укропом.

Сохраняйте ❤️

Неочевидный способ похудеть

Ввести правило сервировать стол.

Что дает сервировка стола?
🍋Создаёт атмосферу
🍋Оставляет приятные эмоции
🍋Успокаивает после рабочего дня
🍋Замедляет
🍋Появляется желание насладиться едой
🍋Создает чувство единения семьи

Вы только представьте: атмосфера домашнего уюта, белая скатерть, самые красивые тарелки, которые есть в доме, разложенные столовые приборы и близкие рядом. Что может быть прекраснее?

Топ-5 необычных соусов, которые помогут сделать блюдо необычным.

1️⃣ Соус манго к рыбе
Пюре манго 100 гр.
Оливковое масло 50 гр.
Кунжут 2 гр.
Сок и цедра лайма 5гр.
Кунжутное масло 5 гр.
Чеснок 5 гр.
Кинза 5 гр.
Мята 10 гр.

2️⃣ Соус из киви
Киви 100 гр.
Соус барбекю 30 гр.
Апельсиновый сок 15 гр.
Растительное масло 20 гр.
Чеснок 5 гр.
Соль и перец по вкусу

3️⃣ Банановый соус
Банан 100 гр.
Йогурт греческий 100 гр.
Сок лимона
Корица щепотка

4️⃣ Шоколадный крем из авокадо
Авокадо 150 гр.
Греческий йогурт 50 гр.
Кокосовое молоко 20 гр.
Какао 10 гр.
Банан 70 гр.

5️⃣ Брусничный соус
Брусника замороженная 100 гр.
Вода 50 гр.
Сахар 40 гр.
Перец по желанию

Всё соединяем и увариваем до консистенции, которую хотите получить (3-7 минут)

А какие вы пробовали необычные соусы?

Многие проголосовали за яйцо-пашот. И вот секреты, которые помогут сделать его идеальным.

🍳Яйцо разбить в небольшую пиалу

🍳Воду в кастрюле довести до
кипения

🍳Убавить огонь до минимума

🍳Опустить яйцо из пиалы в
кастрюлю близко к воде

🍳Варим две минуты

🍳Достаем шумовкой яйцо из воды и перекладываем в прохладную воду, чтобы остановить процесс приготовления.

Попробуете приготовить?