Telegram Group & Telegram Channel
Заготовка щавеля

Щавелевый суп

Щавель невероятный источник витаминов:
✔️C, в 100 граммах продукта содержится 69 % суточной нормы аскорбиновой кислоты;
✔️B1 и B12, полезные для нервной системы;
✔️A, K, E и PP, полезные для кроветворной системы и наверняка много чего ещё)

Помимо всего этого он приятно кисленький и позволяет отлично разнообразить меню: можно в суп, салат, начинку для пирогов.

Я обычно делаю щавелевый суп - один из первых зелёных супов весной ибо щавель очень рано даёт зелень.
Но растёт то он не только весной, надо же куда-то девать это богатство.
Вот и морозим - зимой достал, бросил в супец и почти весна 🙃

Итак:
1️⃣Настригли/купили щавель;
2️⃣Тщательно промыли и обсушили;
3️⃣Отрезали черешки и очень мелко их нарубили;
4️⃣Листики порезали полосками поперёк;
5️⃣Запихнули в пакеты черешки+листики;
6️⃣Сплющили пакеты и кинули в морозилку;
7️⃣Достали и прям замороженное кинули в готовящееся блюдо.

И омномном 🤤

Если не любите кислое, оставляйте только листья - черешки более кислые и жёсткие (поэтому мелко и я чуть дольше варю).

Любите щавель? Что с ним готовите?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/vinaigrette_for_Matthew/1020
Create:
Last Update:

Заготовка щавеля

Щавелевый суп

Щавель невероятный источник витаминов:
✔️C, в 100 граммах продукта содержится 69 % суточной нормы аскорбиновой кислоты;
✔️B1 и B12, полезные для нервной системы;
✔️A, K, E и PP, полезные для кроветворной системы и наверняка много чего ещё)

Помимо всего этого он приятно кисленький и позволяет отлично разнообразить меню: можно в суп, салат, начинку для пирогов.

Я обычно делаю щавелевый суп - один из первых зелёных супов весной ибо щавель очень рано даёт зелень.
Но растёт то он не только весной, надо же куда-то девать это богатство.
Вот и морозим - зимой достал, бросил в супец и почти весна 🙃

Итак:
1️⃣Настригли/купили щавель;
2️⃣Тщательно промыли и обсушили;
3️⃣Отрезали черешки и очень мелко их нарубили;
4️⃣Листики порезали полосками поперёк;
5️⃣Запихнули в пакеты черешки+листики;
6️⃣Сплющили пакеты и кинули в морозилку;
7️⃣Достали и прям замороженное кинули в готовящееся блюдо.

И омномном 🤤

Если не любите кислое, оставляйте только листья - черешки более кислые и жёсткие (поэтому мелко и я чуть дольше варю).

Любите щавель? Что с ним готовите?

BY Винегрет для Матвейки







Share with your friend now:
group-telegram.com/vinaigrette_for_Matthew/1020

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Groups are also not fully encrypted, end-to-end. This includes private groups. Private groups cannot be seen by other Telegram users, but Telegram itself can see the groups and all of the communications that you have in them. All of the same risks and warnings about channels can be applied to groups. "The result is on this photo: fiery 'greetings' to the invaders," the Security Service of Ukraine wrote alongside a photo showing several military vehicles among plumes of black smoke. But the Ukraine Crisis Media Center's Tsekhanovska points out that communications are often down in zones most affected by the war, making this sort of cross-referencing a luxury many cannot afford. For example, WhatsApp restricted the number of times a user could forward something, and developed automated systems that detect and flag objectionable content. "For Telegram, accountability has always been a problem, which is why it was so popular even before the full-scale war with far-right extremists and terrorists from all over the world," she told AFP from her safe house outside the Ukrainian capital.
from ye


Telegram Винегрет для Матвейки
FROM American