Telegram Group & Telegram Channel
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и красным перцем

время приготовления 45 мин.

Булгур можно не отваривать, а залить кипятком на 30 минут.

1 стакан булгура
1 красное яблоко
1 красный сладкий перец
горсть грецких орехов
1 стебель сельдерея
3–4 пера зеленого лука
небольшой пучок петрушки

Для майонеза:
1/2 лимона
1 яичный желток
200–250 мл оливкового масла
1 ч. ложка горчицы
1 ч. ложка уксуса

Для заправки:
1 небольшой зубчик чеснока
1 ч. ложка горчицы с зернами
щепотка свежемолотого черного перца
1/4 ч. ложки морской соли

1. Булгур отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, мелко порезать.
3. Сельдерей нарезать маленькими кубиками.
4. Яблоко, удалив сердцевину, мелко порезать.
5. Зеленый лук тонко порезать наискосок.
6. Листья петрушки измельчить.
7. Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
8. Приготовить майонез: соединить желток, горчицу и лимонный сок и слегка взбить венчиком, затем тонкой струйкой, непрерывно вымешивая, вливать оливковое масло. Когда майонез будет практически готов, влить уксус и перемешать еще немного.
9. Чеснок почистить и мелко порезать.
10. Приготовить заправку: к 2–3 ст. ложкам майонеза добавить горчицу, измельченный чеснок, посолить, поперчить и перемешать.
11. Грецкие орехи мелко порубить.
12. К булгуру добавить сладкий перец, сельдерей, яблоко, орехи, зеленый лук, петрушку, смазать все заправкой и перемешать.



group-telegram.com/vysotskayaofficial/5097
Create:
Last Update:

Салат из булгура с яблоком, сельдереем и красным перцем

время приготовления 45 мин.

Булгур можно не отваривать, а залить кипятком на 30 минут.

1 стакан булгура
1 красное яблоко
1 красный сладкий перец
горсть грецких орехов
1 стебель сельдерея
3–4 пера зеленого лука
небольшой пучок петрушки

Для майонеза:
1/2 лимона
1 яичный желток
200–250 мл оливкового масла
1 ч. ложка горчицы
1 ч. ложка уксуса

Для заправки:
1 небольшой зубчик чеснока
1 ч. ложка горчицы с зернами
щепотка свежемолотого черного перца
1/4 ч. ложки морской соли

1. Булгур отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, мелко порезать.
3. Сельдерей нарезать маленькими кубиками.
4. Яблоко, удалив сердцевину, мелко порезать.
5. Зеленый лук тонко порезать наискосок.
6. Листья петрушки измельчить.
7. Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
8. Приготовить майонез: соединить желток, горчицу и лимонный сок и слегка взбить венчиком, затем тонкой струйкой, непрерывно вымешивая, вливать оливковое масло. Когда майонез будет практически готов, влить уксус и перемешать еще немного.
9. Чеснок почистить и мелко порезать.
10. Приготовить заправку: к 2–3 ст. ложкам майонеза добавить горчицу, измельченный чеснок, посолить, поперчить и перемешать.
11. Грецкие орехи мелко порубить.
12. К булгуру добавить сладкий перец, сельдерей, яблоко, орехи, зеленый лук, петрушку, смазать все заправкой и перемешать.

BY Юлия Высоцкая Official




Share with your friend now:
group-telegram.com/vysotskayaofficial/5097

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Ukrainian President Volodymyr Zelensky said in a video message on Tuesday that Ukrainian forces "destroy the invaders wherever we can." Pavel Durov, Telegram's CEO, is known as "the Russian Mark Zuckerberg," for co-founding VKontakte, which is Russian for "in touch," a Facebook imitator that became the country's most popular social networking site. What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm. Telegram was co-founded by Pavel and Nikolai Durov, the brothers who had previously created VKontakte. VK is Russia’s equivalent of Facebook, a social network used for public and private messaging, audio and video sharing as well as online gaming. In January, SimpleWeb reported that VK was Russia’s fourth most-visited website, after Yandex, YouTube and Google’s Russian-language homepage. In 2016, Forbes’ Michael Solomon described Pavel Durov (pictured, below) as the “Mark Zuckerberg of Russia.” Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders.
from ye


Telegram Юлия Высоцкая Official
FROM American