Правда ли, что багет во Франции охраняется законом?
Да, в 1993 году во Франции был принят Le Decret Pain («Декрет о хлебе»), который официально закрепил рецептуру и подробные характеристики этого хлебопекарного изделия.
К слову, багет настолько плотно связан с культурой Франции, что в 2022 году французский багет стал культурным наследием ЮНЕСКО.
Кроме того, также интересно, что по закону этой страны наименование «булочная» и «пекарня» вправе носить только те заведения, которые рано утром выпекают и продают свежий хлеб.
Таким заведениям запрещено использовать полуфабрикаты, вследствие чего владельцы пекарен и булочных замешивают тесто ночью, чтобы с утра свежий хлеб оказался на прилавках.
Правда ли, что багет во Франции охраняется законом?
Да, в 1993 году во Франции был принят Le Decret Pain («Декрет о хлебе»), который официально закрепил рецептуру и подробные характеристики этого хлебопекарного изделия.
К слову, багет настолько плотно связан с культурой Франции, что в 2022 году французский багет стал культурным наследием ЮНЕСКО.
Кроме того, также интересно, что по закону этой страны наименование «булочная» и «пекарня» вправе носить только те заведения, которые рано утром выпекают и продают свежий хлеб.
Таким заведениям запрещено использовать полуфабрикаты, вследствие чего владельцы пекарен и булочных замешивают тесто ночью, чтобы с утра свежий хлеб оказался на прилавках.
He floated the idea of restricting the use of Telegram in Ukraine and Russia, a suggestion that was met with fierce opposition from users. Shortly after, Durov backed off the idea. But because group chats and the channel features are not end-to-end encrypted, Galperin said user privacy is potentially under threat. "There is a significant risk of insider threat or hacking of Telegram systems that could expose all of these chats to the Russian government," said Eva Galperin with the Electronic Frontier Foundation, which has called for Telegram to improve its privacy practices. Founder Pavel Durov says tech is meant to set you free The message was not authentic, with the real Zelenskiy soon denying the claim on his official Telegram channel, but the incident highlighted a major problem: disinformation quickly spreads unchecked on the encrypted app.
from us
