Виноделы древнего Рима не знали что такое оксиды, но уже начали использовать один из них при изготовлении вина.
В наши дни диоксид серы добавляют почти на всех стадиях производства - при дроблении ягод, при декантации вина с осадка, при каждом переливе и при розливе по бутылкам.
Если в бутылке оксида серы будет слишком много, то вино будет не только невкусное, но и опасное для здоровья, поэтому его количество строго регулируется законодательством и не должно превышать 160 мг/л для красных вин и 200 мг/л для белых.
SO2 выполняет множество важных ролей - и антиоксиданта, тем самым защищая фенольные компоненты вина, и антибактериального препарата. Кроме того он способствует более эффективному разрушению оболочки растительных клеток, что придает напитку более интенсивный цвет.
Другая важная функция SO2 заключается в том, что он помогает отобрать правильные для брожения дрожжи из всех тех, что естественным образом присутствуют на кожице ягод. Неправильные дрожжи могут замедлить ферментацию на уровне содержания 5-6 процентов алкоголя.
Вина, не содержащего SO2 не существует. Даже если его не добавляли при производстве напитка, SO2 является естественным метаболитом жизнедеятельности винных дрожжей.
Виноделы древнего Рима не знали что такое оксиды, но уже начали использовать один из них при изготовлении вина.
В наши дни диоксид серы добавляют почти на всех стадиях производства - при дроблении ягод, при декантации вина с осадка, при каждом переливе и при розливе по бутылкам.
Если в бутылке оксида серы будет слишком много, то вино будет не только невкусное, но и опасное для здоровья, поэтому его количество строго регулируется законодательством и не должно превышать 160 мг/л для красных вин и 200 мг/л для белых.
SO2 выполняет множество важных ролей - и антиоксиданта, тем самым защищая фенольные компоненты вина, и антибактериального препарата. Кроме того он способствует более эффективному разрушению оболочки растительных клеток, что придает напитку более интенсивный цвет.
Другая важная функция SO2 заключается в том, что он помогает отобрать правильные для брожения дрожжи из всех тех, что естественным образом присутствуют на кожице ягод. Неправильные дрожжи могут замедлить ферментацию на уровне содержания 5-6 процентов алкоголя.
Вина, не содержащего SO2 не существует. Даже если его не добавляли при производстве напитка, SO2 является естественным метаболитом жизнедеятельности винных дрожжей.
At the start of 2018, the company attempted to launch an Initial Coin Offering (ICO) which would enable it to enable payments (and earn the cash that comes from doing so). The initial signals were promising, especially given Telegram’s user base is already fairly crypto-savvy. It raised an initial tranche of cash – worth more than a billion dollars – to help develop the coin before opening sales to the public. Unfortunately, third-party sales of coins bought in those initial fundraising rounds raised the ire of the SEC, which brought the hammer down on the whole operation. In 2020, officials ordered Telegram to pay a fine of $18.5 million and hand back much of the cash that it had raised. The regulator said it has been undertaking several campaigns to educate the investors to be vigilant while taking investment decisions based on stock tips. As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. Update March 8, 2022: EFF has clarified that Channels and Groups are not fully encrypted, end-to-end, updated our post to link to Telegram’s FAQ for Cloud and Secret chats, updated to clarify that auto-delete is available for group and channel admins, and added some additional links. In February 2014, the Ukrainian people ousted pro-Russian president Viktor Yanukovych, prompting Russia to invade and annex the Crimean peninsula. By the start of April, Pavel Durov had given his notice, with TechCrunch saying at the time that the CEO had resisted pressure to suppress pages criticizing the Russian government.
from us
