group-telegram.com/Domaine_BURNIER/57
Last Update:
Знакомимся! Снежана Бирюкова, экскурсовод и поэт.
Живет в ст. Натухаевская. Пришла в 2007 году в Винодельческий дом «Бюрнье» на подработку на виноградники, набила мозоли, да так и осталась. Сначала работала кладовщиком, а потом, проходя вместе с командой все этапы производства вина, выучилась новой профессии. Застала строительство винодельни и бочкового хранилища в скале под землей.
Снежана: «В 2014 году начались длительные розливы. Я помогала на линии, хорошо вникла в процессы, и мне доверили самостоятельную работу. Я научилась понимать каждую операцию, узнала, как устранять любой сбой техники, как мыть и консервировать французское оборудование.
Любимые вина этого года: «Пино Блан», «Розе», «Каберне Фран» и «Сира». «Красностоп» – вне политики и вне конкуренции. Философское вино, которое тебя обнуляет, пускает в мозг новые инновационные идеи. И когда я сажусь писать стихи, то это тоже «Красностоп»...»
Не надо лишних слов,
Ценителю-гурману все понятно,
На языке – взрыв сложных нот,
А в аромате многослойно, пряно…
#Бюрнье_команда
@Domaine_BURNIER
BY Винодельня Бюрнье
Share with your friend now:
group-telegram.com/Domaine_BURNIER/57