Белковый завтрак 🤤

Ингредиенты:
🥚Яйца - 2шт.
🍄‍🟫Грибы - 5-7 шт.
🥛Молоко - 10мл.
🧀Моцарелла - 3 шарика
🧋Натуральный йогурт - 1ч.ложка
🧈Сливочное масло - 5гр.
🧂Соль/перец по вкусу

👉 Приготовление на видео.

✔️Приятного аппетита!


Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак

ПЕСОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ ТЗ ДЕТСТВА
✅Пшеничная мука - 500 гр
✅Джем - 500 гр
✅Сливочное масло (82,5%) - 250 гр
✅Сахар - 200 гр
✅Яйцо - 2 шт
✅Разрыхлитель - 1 ч.л
✅Соль - 0.5 ч.л
Приготовление:
📝Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и соль - перемешиваем.
📝В отдельной посуде растапливаем сливочное масло в микроволновке.
📝Добавляем сахар или сахарную пудру в растопленное сливочное масло - перемешиваем.
📝Разбиваем в растопленное масло с сахаром и 2 яйца - перемешиваем.
📝Добавляем жидкие ингредиенты в сухие и замешиваем гладкое, эластичное тесто. Вымешиваем около 5-6 минут.
📝Делим тесто на 2 части - 1/3 и 2/3.
📝1/3 теста упаковываем в целлофановый пакет и убираем в морозилку. 
📝Распределяем тесто пальцами.
📝Затем распределяем варенье и джем.
📝1/3 теста достаём из морозилки, натираем на терке и посыпаем наш пласт теста с вареньем.
📝Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусов.
📝Нарезаем печенье практически сразу после духовки.

ЧЕБУРЕКИ
Тесто:
✅ 150 кипятка
✅ 1ч.л. соли
✅ 3 ст. л масло растительное
✅ 400-500г муки
Для начинки:
✅ 350г фарша
✅ 2 лука
✅ Зелень
✅ 50 мл воды
✅ Соль, перец, зелень
✅ Масло для жарки
Пpигoтoвлeниe:
📝 В миске смешиваем кипяток, масло и соль. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Даем тесту отдохнуть 15 минут.
📝 В фарш добавляем измельчённый лук, зелень, соль, перец и воду и перемешиваем.
📝 Разделяем тесто на 8-10 частей и раскатываем. Кладём на одну половину начинку и закрываем, отрезаем лишнее тесто.
📝 Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон, на среднем огне.
Готовые чебуреки выкладываем на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!
#выпечка

*🔥 Турецкие БАДы — твой секрет здоровья и энергии! 🔥*

Привет, друзья! 👋

Хотите укрепить иммунитет, улучшить самочувствие или найти натуральные решения для здоровья? 💊✨

💯 В нашем Telegram-канале только проверенные турецкие БАДы с доказанной эффективностью:
✅ Натуральные компоненты
✅ Сертифицированная продукция
✅ Реальные отзывы и результаты

🚀 Переходите по ссылке и получите скидку на первый заказ! 👇
[🔥 ВСТУПИТЬ В КАНАЛ 🔥]
https://www.group-telegram.com/aminamedic

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН»
Тесто:
✅ Творог 400г
✅ Сахар 180г
✅ Масло сливочное 120г
✅ Яйцо 2 шт
✅ Ванилин 10г
✅ Мука пшеничная 450г
✅ Разрыхлитель 10г
Крем:
✅ Молоко 1 л
✅ Сахар 250г
✅ Желтки 4 шт
✅ Масло сливочное 100г
✅ Мука пшеничная 7 ст.л
✅ Ванилин 10г
Пpигoтoвлeниe:
📝 В творог добавляем сахар и смешиваем блендером. В творожную массу добавляем яйца, ванилин, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и добавляем муку.
📝 Замесить руками тесто. Завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на час.
📝 В ёмкости смешиваем яйца с сахаром, взбиваем, добавляем муку, вливаем молоко и перемешиваем.
📝 Варим до загустения непрерывно помешивая, оставляем остывать.
📝 Мягкое масло взбиваем до бела. По ложке вводим заварную основу взбивая миксером.
📝 Тестом делим на 10 равных частей, раскатываем тонкие коржи и выпекаем в духовке при 180°С 10-15 минут.
📝 Коржи смазываем кремом, вверх и бока обсыпаем крошкой и украшаем.
Приятного аппетита!
#десерт #выпечка

Майские праздники уже на носу... А вместе с ними - горы еды и соблазны!🍰🍖
⠀
Хотите отдохнуть без чувства вины и лишних килограммов?

Привет! Меня зовут Лера, я нутрициолог. Вкусно есть и оставаться стройной - это реально!
Я сама так живу и учу этому своих подопечных✨
⠀
Хочешь знать, как наслаждаться майскими праздниками без последствий для фигуры?
⠀
Подписывайся на мой Telegram-канал и получи в подарок гайд:
«Как не набрать лишнего и удержать результат на майские праздники»!🎁
⠀
➡️ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ⬅️

Без запретов. Без стресса. Только реальные работающие советы🔥

АЗИАТСКАЯ ГОВЯДИНА
✅Говядина - 600 гр
✅Желток - 2 шт
✅Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л
✅Соевый соус - 4 ст.л
✅Соль
✅Перец
✅Болгарский перец
✅Луковица
✅Чеснок - 1 зубчик
✅Кунжут
✅Петрушка
Приготовление:
📝Говядину тоненько нарезаем на пластины, добавляем соль, перец, крахмал, желтки и соевый соус.
📝Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник мариноваться на час.
📝Пока нарезаем лук, болгарский перец и чеснок. 
📝На хорошо разогретой сковородке на оливковом масле обжариваем говядину в течение 8-10 минут, только не передержите.
📝Убираем мясо и на этой же сковородке обжариваем лук и болгарский перец в течение 2-3 минут. Добавляем чеснок, специю чили, говядину, все хорошо перемешиваем, посыпаем кунжутом и мелконарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!

ПИЦЦА БЕЗ РАСКАТКИ ТЕСТА
✅ Мука 230г
✅ Кефир 2,5% 350г
✅ Соль 1 ч.л
✅ Сахар 1 ч.л
✅ Яйцо 1 шт
✅ Разрыхлитель 1 ч.л
Начинка:
✅ Протертые томаты 200г
✅ Базилик сушенный 1 ч.л
✅ Соль, сахар 1 ч.л
✅ Лук 1 шт
✅ Томаты свежие 1 шт
✅ Огурчики маринованные 50г
✅ Колбаса
✅ Сыр моцарелла
Приготовление:
📝 Кефир переливаем в глубокую миску, добавляем яйцо, соль, сахар, перемешиваем, добавляем муку, разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы.
📝 Переливаем на противень, и разравниваем в круг, выпекаем в разогретой духовке - 10 мин при 180°С.
📝 Соус и начинку укладываем по верх запеченного коржа и отправляем второй раз в духовку на 10 минут при 200°С.
Приятного аппетита!
#выпечка #пицца

❗️МЕБЕЛЬ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ❗️

🎁Качественная мебель по доступным ценам - гарантия 24 месяца

🚛В магазине действует скидка на стоимость доставки в 70% при первой покупке

Диваны, кровати, шкафы , обеденные комплекты и многое другое, всё это в нашем магазине👇🏻

МЯСО ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ
✅ 600г мяса
✅ 2 луковицых
✅ 3 картофеля
✅ 3 ст.л кетчупа
✅ 2-3 зубчика чеснока
✅ 5-7 ст.л сметаны
✅ 2 ст.л майонеза
✅ Соль и перец
Приготовление:
📝 Мясо нарезаем на кусочки шириной 1 см, лук измельчаем на квадратики.
📝 Слегка отбиваем мясо с двух сторон, закрыв пищевой пленкой, добавляем соль, перец и чеснок, и равномерно распределяем по кусочкам.
📝 Выкладываем на противень и смазываем каждый кусочек кетчупом. Сверху распределяем порубленный лук, смешиваем 2 ст.л сметаны и 2 ст.л майонеза и покрываем лук.
📝 Картофель натираем на крупной тёрке, добавляем соль и перец, перемешиваем и покрываем мясо картофельной шубкой. Сверху для корочки слегка смазываем сметаной.
📝 Отправляем в духовку на 50 минут при 200°С. При подаче посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
#мясныеблюда

ПОДЛИВА К КАРТОФЕЛЮ
✅Сало
✅Лук
✅Сливки (10-20%)
✅Зелень (лучше укроп)
Приготовление:
📝Обжарить сало до золотистого цвета.
📝Добавить лук и все в месте обжарить.
📝Залить сливками, довести до кипения и посыпать зеленью.
📝Подавать к молодому картофелю.
Приятного аппетита!

БЕЛОРУССКИЕ ДРАНИКИ
✅ 1 кг картофеля
✅ 1 луковица
✅ 1 яйцо
✅ Соль
✅ Сметана и зелень для подачи
Пpигoтoвлeниe:
📝 Натираем картофель и лук на мелкой тёрке. Отжимаем сок, но не выливаем его, а оставляем минут на 10, чтобы осел крахмал, он нам ещё пригодится.
📝 В картофельную смесь разбиваем яйцо, добавляем соль и крахмал, перемешиваем.
📝 Жарим на разогретом растительном масле по 5 минут с каждой стороны, затем ещё по минутке.
📝 Если любите более мягкие драники последние 2 минуты жарим под крышкой.
📝 Подаём со сметаной, украшая свежей зелью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!
#закуски

Бот для поиска новых рецептов 👉 @cookprobot

СТОЖКИ С ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ
✅ Фарш 450г
✅ Яйца 1 шт
✅ Лук 1 шт
✅ Шампиньоны 200г
✅ Сметана 4 ст.л
✅ Зелень
✅ Сыр 120г
✅ Паприка, суш. чеснок, соль, перец
✅ Растительно и сливочно масло
Пpигoтoвлeниe:
📝 В фарш добавляем яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем.
📝 На сливочном и растительном масле обжариваем пару минут лук, добавляем грибы, соль, перец. Обжариваем до золотистости. Добавляем свежий чеснок и выключаем огонь.
📝 Фарш отбиваем, формируем шарик, а затем гнездышко и выкладываем на противень.
📝 В сметану добавляем зелень. начиняем стожки грибами, сверху кладем сметану, сыр. Отправляем в духовку при 180°С на 25 минут.
Приятного аппетита!
#мясныеблюда

ПЕЧЕНЬЕ "МАКАРУНЫ"
Крем:
✅ Молочный шоколад 130г
✅ Сливки 33% 200г
✅ Желатин 2г
✅ Вода 10г
Тесто:
✅ Мука миндальная 120г
✅ Сахарная пудра 120г
✅ Белки 45г
Меренга:
✅ Сахар 120г
✅ Вода 40г
✅ Белки 45г
✅ Сахар 12г
Пpигoтoвлeниe:
📝 Крем: желатин заливаем водой и оставляем на 15 минут.
📝 Сливки доводим до кипения, горячими сливками заливаем шоколад и перемешиваем.
📝 Желатин топим в микроволновке и добавляем к шоколаду, перемешиваем. Закрываем пленкой и убираем в холодильник на 6 часов.
📝 После крем взбиваем до увеличения в объёме.
📝 Меренга: в кастрюле смешиваем 120г сахар, воду и варим сироп, доводим 110°С, начинаем взбивать белки, добавляем сахар 12г и взбиваем. Вливаем сироп и взбиваем до твёрдых пиков.
📝 Тесто: просеиваем миндальную муку с сахар. пудрой, добавляем по 1 ст.л меренги и вымешиваем.
📝 Перекладываем массу в кондитерский мешок и отсаживаем макаруны.
📝 Выпекаем 20 минут при 140°С в режиме верх-низ.
📝 Остужаем, прослаивая кремом, даём пропитаться 4-6 часов.
Приятного аппетита!
#десерт #выпечка

Бот для поиска новых рецептов 👉 @cookprobot

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
✅ 500г муки
✅ 400 мл тёплого молока
✅ 5г сухих дрожжи
✅ 1,5 ч л сахара
✅ 50 мл растит. масла
✅ 1 ч.л соли
Для начинки:
✅ 500г творога
✅ 100г сыра Гауда
✅ 400г варёный картофель
✅ 30г мягкого сливочного масла
✅ Соль
Пpигoтoвлeниe:
📝 Замешиваем мягкое тесто и убираем в тёплое место подняться 2 раза.
📝 Как поднимется первый раз, обмокаем руку в масло, подминаем немного и снова накрываем, даём подойти.
📝 Из варёного картофеля делаем пюре, добавляем протёртый творог, натёртый на тёрке сыр, кусочек сливочного масла. Перемешиваем, солим по вкусу.
📝 Тесто делим на 3 равных части, скатываем в шарик.
📝 Далее каждый шарик раскатываем в лепешку, кладём начинку, закрываем тесто виде мешочка, разминаем лепешку.
📝 Выпекаем в разогретой духовке до 220°С, 15-20 минут, в режиме верх-вниз.
📝 Готовые пироги смазываем сливочным маслом, накрываем пищевой пленкой и кухонным полотенцем.
Приятного аппетита!
#выпечка