Telegram Group & Telegram Channel
Мое тело просит! Или как заточить шоколадку оправданно!

На просторах интернета часто слышится нынче:
-что если хочется шоколадку, значит у тебя нехватка магния! -что жажда съесть что-то солёное — это крик организма о дефиците натрия!
-что когда тянет на стейк, это телу не хватает железа!

Плохие новости: это всё мифы!

Что говорит наука?

На самом деле, тяга к еде гораздо чаще связана с психологическими факторами и привычками, чем с потребностями организма в микроэлементах. Вот несколько распространённых примеров:

• Шоколад и магний.
Да, шоколад содержит магний, но это далеко не главный его компонент. Чаще всего тяга к шоколаду — это просто желание чего-то сладкого и вкусного (привет, эндорфины!). Если у тебя реально нехватка магния, то лучше съесть орехи или семечки, но не стоит прятаться за шоколадной плиткой, правда ведь?
• Солёные чипсы и натрий. Логично предположить, что если хочется солёного, организму не хватает натрия. Но на самом деле, большинство людей получают натрий с обычной пищей, даже с избытком. Скорее всего, твоя тяга к чипсам — это просто привычка хрустеть или ответ на стресс. Попробуй вместо этого съесть морковку – тоже хрустит, но без тонны соли!
• Мясо и железо.
Чувствуешь, что хочешь мясо? Наверное, организму нужен белок или железо, да? Не всегда. Научные исследования показывают, что люди часто хотят мясо из-за его вкуса или сытности, а не потому, что им не хватает железа. Если железа действительно не хватает, ты, скорее, почувствуешь слабость и усталость, чем внезапную жажду к бургеру.

Как наш организм “видит” еду?

Вот что важно понять: наш желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) изнутри “слеп”. Он не видит, что ты съел — шоколадку или порцию брокколи. 😎 Когда пища попадает в организм, ЖКТ распознаёт её как набор макро- и микроэлементов, но не знает, из какого конкретного продукта они пришли. То есть, организм не “кричит” тебе: “Эй, мне нужен магний, давай шоколад!” Он может просто сигналить об общем дефиците вещества, а твой мозг интерпретирует это как желание конкретной еды, которую ты любишь или с которой у тебя ассоциируются приятные эмоции.

Так что же происходит?

Когда мы говорим “я хочу это, потому что мне это нужно”, на самом деле наш мозг чаще всего руководствуется психологическими триггерами — эмоциями, стрессом, скукой, а не физическими потребностями. Если бы тело реально подавало сигналы о дефиците веществ, оно делало бы это через другие симптомы, такие как усталость, головокружение или нарушения сна.

Так что не ведись на популярные мифы о “необходимых” продуктах. Ешь сбалансированно, слушай своё тело и не обманывай себя под предлогом “дефицитов витаминов и минералов»

А тебе часто хочется чего-то конкретного? Как думаешь, с чем это связано?



group-telegram.com/NutriPetina/651
Create:
Last Update:

Мое тело просит! Или как заточить шоколадку оправданно!

На просторах интернета часто слышится нынче:
-что если хочется шоколадку, значит у тебя нехватка магния! -что жажда съесть что-то солёное — это крик организма о дефиците натрия!
-что когда тянет на стейк, это телу не хватает железа!

Плохие новости: это всё мифы!

Что говорит наука?

На самом деле, тяга к еде гораздо чаще связана с психологическими факторами и привычками, чем с потребностями организма в микроэлементах. Вот несколько распространённых примеров:

• Шоколад и магний.
Да, шоколад содержит магний, но это далеко не главный его компонент. Чаще всего тяга к шоколаду — это просто желание чего-то сладкого и вкусного (привет, эндорфины!). Если у тебя реально нехватка магния, то лучше съесть орехи или семечки, но не стоит прятаться за шоколадной плиткой, правда ведь?
• Солёные чипсы и натрий. Логично предположить, что если хочется солёного, организму не хватает натрия. Но на самом деле, большинство людей получают натрий с обычной пищей, даже с избытком. Скорее всего, твоя тяга к чипсам — это просто привычка хрустеть или ответ на стресс. Попробуй вместо этого съесть морковку – тоже хрустит, но без тонны соли!
• Мясо и железо.
Чувствуешь, что хочешь мясо? Наверное, организму нужен белок или железо, да? Не всегда. Научные исследования показывают, что люди часто хотят мясо из-за его вкуса или сытности, а не потому, что им не хватает железа. Если железа действительно не хватает, ты, скорее, почувствуешь слабость и усталость, чем внезапную жажду к бургеру.

Как наш организм “видит” еду?

Вот что важно понять: наш желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) изнутри “слеп”. Он не видит, что ты съел — шоколадку или порцию брокколи. 😎 Когда пища попадает в организм, ЖКТ распознаёт её как набор макро- и микроэлементов, но не знает, из какого конкретного продукта они пришли. То есть, организм не “кричит” тебе: “Эй, мне нужен магний, давай шоколад!” Он может просто сигналить об общем дефиците вещества, а твой мозг интерпретирует это как желание конкретной еды, которую ты любишь или с которой у тебя ассоциируются приятные эмоции.

Так что же происходит?

Когда мы говорим “я хочу это, потому что мне это нужно”, на самом деле наш мозг чаще всего руководствуется психологическими триггерами — эмоциями, стрессом, скукой, а не физическими потребностями. Если бы тело реально подавало сигналы о дефиците веществ, оно делало бы это через другие симптомы, такие как усталость, головокружение или нарушения сна.

Так что не ведись на популярные мифы о “необходимых” продуктах. Ешь сбалансированно, слушай своё тело и не обманывай себя под предлогом “дефицитов витаминов и минералов»

А тебе часто хочется чего-то конкретного? Как думаешь, с чем это связано?

BY 🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина




Share with your friend now:
group-telegram.com/NutriPetina/651

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Meanwhile, a completely redesigned attachment menu appears when sending multiple photos or vides. Users can tap "X selected" (X being the number of items) at the top of the panel to preview how the album will look in the chat when it's sent, as well as rearrange or remove selected media. As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment. The original Telegram channel has expanded into a web of accounts for different locations, including specific pages made for individual Russian cities. There's also an English-language website, which states it is owned by the people who run the Telegram channels. Friday’s performance was part of a larger shift. For the week, the Dow, S&P 500 and Nasdaq fell 2%, 2.9%, and 3.5%, respectively.
from us


Telegram 🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина
FROM American