Für den Salat 340 g Butternut-Kürbis, geschält und in Würfel geschnitten 4 Handvoll Spinat 3 Stück Endivie, zerhackt 30 g Cranberries, getrocknet 65 g Pekannüsse, geröstet und zerhackt Parmesan
Für die Vinaigrette 170 ml Olivenöl 60 ml Balsamico-Essig 1 Esslöffel Senf 2 Esslöffel Honig 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 1/2 Zitrone, nur der Saft
Zubereitung 🔸Ofen auf 200 °C vorheizen. 🔸Kürbis auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. 🔸Mit 2 EL Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und alles miteinander vermischen. 🔸Den Kürbis 20-25 Minuten im heißen Backofen backen. Auskühlen lassen. 🔸In der Zwischenzeit die Zutaten für die Vinaigrette miteinander vermischen. In einer großen Schüssel den Endiviensalat mit Spinat, der Hälfte der Cranberries und der Hälfte der Pekannüsse verrühren. Die Kürbiswürfel hinzugeben.
Für den Salat 340 g Butternut-Kürbis, geschält und in Würfel geschnitten 4 Handvoll Spinat 3 Stück Endivie, zerhackt 30 g Cranberries, getrocknet 65 g Pekannüsse, geröstet und zerhackt Parmesan
Für die Vinaigrette 170 ml Olivenöl 60 ml Balsamico-Essig 1 Esslöffel Senf 2 Esslöffel Honig 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 1/2 Zitrone, nur der Saft
Zubereitung 🔸Ofen auf 200 °C vorheizen. 🔸Kürbis auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. 🔸Mit 2 EL Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und alles miteinander vermischen. 🔸Den Kürbis 20-25 Minuten im heißen Backofen backen. Auskühlen lassen. 🔸In der Zwischenzeit die Zutaten für die Vinaigrette miteinander vermischen. In einer großen Schüssel den Endiviensalat mit Spinat, der Hälfte der Cranberries und der Hälfte der Pekannüsse verrühren. Die Kürbiswürfel hinzugeben.
Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders. The picture was mixed overseas. Hong Kong’s Hang Seng Index fell 1.6%, under pressure from U.S. regulatory scrutiny on New York-listed Chinese companies. Stocks were more buoyant in Europe, where Frankfurt’s DAX surged 1.4%. So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives? However, the perpetrators of such frauds are now adopting new methods and technologies to defraud the investors.
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