Когда я рассказываю про расписание еды в Италии своим друзьям, это всегда вызывает удивление. Решила в канале тоже раскрыть эту тему.
8:00 На завтрак в Италии практически ничего не едят — в конце поста поймете, почему. Завтрак, как правило, простой и быстрый — бриошь или круассан с чашкой капучино. Капучино можно пить только до 12 часов, и это строгое незыблемое правило. Те, кто пьют капучино после 12 — либо туристы (и к ним можно отнестись со снисхождением), либо варвары (тут уже никакого снисхождения не ждите).
10:00 В офисе в начале рабочего дня (который, как правило, начинается в 10:30 в лучшем случае) все пьют кофе и обсуждают, как прошел вечер.
11:00 Аперитив перед обедом. Это перекус, чтобы поменьше поесть в обед — орехи, кусочки пармезана. Если на улице хороший день (как например сегодня, в Милане солнечно и +15), то можно запить перекус Аперолем.
13:00-14:30 Обед. В Италии очень редко едят жидкие супы, поэтому первое — это всегда паста (причем каждый регион гордится своей). В Милане едят ризотто (я не люблю его). Обед может состоять только из пасты или только из второго блюда (мясо/рыба/пицца).
Типичное миланское блюдо — котолетта алла миланезе, это отбивная или шницель из телячьей вырезки с костью в панировочных сухарях (я тоже не люблю его).
После обеда итальянцы обязательно пьют кофе — каффе (эспрессо), маккиато (с небольшим количеством молока) или мароккино (с крошкой какао)
17:00-18:00 Меренда — полдник. В это время можно скушать что-то маленькое и сладкое — конфетку или фрукт, конечно, с кофе (выбор кофе ограничен теми же позициями, что были у нас на обед). Можно съесть кусочек цельнозернового хлеба со сливочным маслом и вареньем (маленький, чтобы ни в коем случае не потолстеть. Но с другой стороны, у миланези перед следующим приемом пищи запланирован поход в палестру, или фитнес-зал).
19:00 Аперитив перед ужином — чтобы разжечь аппетит. Пьем 1-2 бокала белого игристого вина. Мои любимые — Franciacorta (типично для фигетти миланези, кто это, расскажу позже), шампанское Ruinart. Можно выпить просекко, но это не по-милански, не круто (разве что для туристов, которые, бедняги, в своей стране плохо питаются).
К вину у нас пармезан, оливки, прошутто крудо и кулателло ди дзибелло (это что-то вроде испанского хамона, потрясающе вкусный деликатес).
21:00-23:00 Ужин. Сначала подаются антипасти, или закуски. Дальше первое — паста (снова). На второе едим мясо (я, например, обожаю фассона пьемонтезе — самый вкусный стейк, который я когда-либо пробовала в своей жизни) или рыбу. К мясу у нас красное вино, к рыбе — белое. Каждый ресторан также приносит корзинку с хлебом, например фокаччей. Есть наблюдение, что уровень ресторана можно определить именно по этой корзинке;)
В конце десерт — есть наблюдение, что уровень ресторана можно определить по тирамису.
Есть нужно обязательно с большим наслаждением, стараясь прочувствовать все самые тонкие нотки того или иного блюда. Поэтому ужин все смакуют, обсуждают ингредиенты, рецепты.
Кухонные разговоры в Италии — о еде и путешествиях или о еде в путешествиях, или о том, как сложно найти настоящий итальянский ресторан за рубежом.
На утро следующего дня, как правило, есть не хочется:) Основная причина позднего ужина, конечно, климат. В жару (с середины апреля по середину сентября) ужин начинается в 22 часа или 22:30.
Как вам сегодняшняя вкусная тема? В следующий раз думаю рассказать про пиццу, маякните, если интересно:)
Когда я рассказываю про расписание еды в Италии своим друзьям, это всегда вызывает удивление. Решила в канале тоже раскрыть эту тему.
8:00 На завтрак в Италии практически ничего не едят — в конце поста поймете, почему. Завтрак, как правило, простой и быстрый — бриошь или круассан с чашкой капучино. Капучино можно пить только до 12 часов, и это строгое незыблемое правило. Те, кто пьют капучино после 12 — либо туристы (и к ним можно отнестись со снисхождением), либо варвары (тут уже никакого снисхождения не ждите).
10:00 В офисе в начале рабочего дня (который, как правило, начинается в 10:30 в лучшем случае) все пьют кофе и обсуждают, как прошел вечер.
11:00 Аперитив перед обедом. Это перекус, чтобы поменьше поесть в обед — орехи, кусочки пармезана. Если на улице хороший день (как например сегодня, в Милане солнечно и +15), то можно запить перекус Аперолем.
13:00-14:30 Обед. В Италии очень редко едят жидкие супы, поэтому первое — это всегда паста (причем каждый регион гордится своей). В Милане едят ризотто (я не люблю его). Обед может состоять только из пасты или только из второго блюда (мясо/рыба/пицца).
Типичное миланское блюдо — котолетта алла миланезе, это отбивная или шницель из телячьей вырезки с костью в панировочных сухарях (я тоже не люблю его).
После обеда итальянцы обязательно пьют кофе — каффе (эспрессо), маккиато (с небольшим количеством молока) или мароккино (с крошкой какао)
17:00-18:00 Меренда — полдник. В это время можно скушать что-то маленькое и сладкое — конфетку или фрукт, конечно, с кофе (выбор кофе ограничен теми же позициями, что были у нас на обед). Можно съесть кусочек цельнозернового хлеба со сливочным маслом и вареньем (маленький, чтобы ни в коем случае не потолстеть. Но с другой стороны, у миланези перед следующим приемом пищи запланирован поход в палестру, или фитнес-зал).
19:00 Аперитив перед ужином — чтобы разжечь аппетит. Пьем 1-2 бокала белого игристого вина. Мои любимые — Franciacorta (типично для фигетти миланези, кто это, расскажу позже), шампанское Ruinart. Можно выпить просекко, но это не по-милански, не круто (разве что для туристов, которые, бедняги, в своей стране плохо питаются).
К вину у нас пармезан, оливки, прошутто крудо и кулателло ди дзибелло (это что-то вроде испанского хамона, потрясающе вкусный деликатес).
21:00-23:00 Ужин. Сначала подаются антипасти, или закуски. Дальше первое — паста (снова). На второе едим мясо (я, например, обожаю фассона пьемонтезе — самый вкусный стейк, который я когда-либо пробовала в своей жизни) или рыбу. К мясу у нас красное вино, к рыбе — белое. Каждый ресторан также приносит корзинку с хлебом, например фокаччей. Есть наблюдение, что уровень ресторана можно определить именно по этой корзинке;)
В конце десерт — есть наблюдение, что уровень ресторана можно определить по тирамису.
Есть нужно обязательно с большим наслаждением, стараясь прочувствовать все самые тонкие нотки того или иного блюда. Поэтому ужин все смакуют, обсуждают ингредиенты, рецепты.
Кухонные разговоры в Италии — о еде и путешествиях или о еде в путешествиях, или о том, как сложно найти настоящий итальянский ресторан за рубежом.
На утро следующего дня, как правило, есть не хочется:) Основная причина позднего ужина, конечно, климат. В жару (с середины апреля по середину сентября) ужин начинается в 22 часа или 22:30.
Как вам сегодняшняя вкусная тема? В следующий раз думаю рассказать про пиццу, маякните, если интересно:)
#моя_италия
BY Александра Абрамова | Спикер носит Prada
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Anastasia Vlasova/Getty Images DFR Lab sent the image through Microsoft Azure's Face Verification program and found that it was "highly unlikely" that the person in the second photo was the same as the first woman. The fact-checker Logically AI also found the claim to be false. The woman, Olena Kurilo, was also captured in a video after the airstrike and shown to have the injuries. Following this, Sebi, in an order passed in January 2022, established that the administrators of a Telegram channel having a large subscriber base enticed the subscribers to act upon recommendations that were circulated by those administrators on the channel, leading to significant price and volume impact in various scrips. "And that set off kind of a battle royale for control of the platform that Durov eventually lost," said Nathalie Maréchal of the Washington advocacy group Ranking Digital Rights.
from us
