Агрономика

Минсельхоз предупредил Путина о подорожании продовольственной пшеницы мукомольного качества. В феврале министр Оксана Лут написала письмо президенту, в котором сообщила, что цены на зерно могут превысить предельные максимальные уровни 15,6 тыс. руб. за тонну пшеницы третьего класса и 15,1 тыс. руб.— четвертого класса.
 
Беспокойство ведомства объяснимо. На начало февраля пшеница третьего класса подорожала на 11,3% год к году, до 14,3 тыс. рублей за тонну, цена на пшеницу четвертого класса выросла на 20%, до 13,8 тыс. рублей за тонну, из которых 1,9% пришлось только на январь 2025 года. Но дальнейший сильный рост маловероятен, так что письмо Минсельхоза больше похоже на перестраховку, чем реальный прогноз. Тем не менее, ведомство предупредило о возможных нетарифных мерах, если урожай зерна в 2025 году окажется ниже прогнозного.

Переработчики отреагировали на подорожание сырья ростом цен на свою продукцию. Оптовая стоимость хлебопекарной муки высшего сорта на конец февраля выросла на 9,7% год к году, до 23,5 тыс. рублей за тонну. Производители хлеба дают другую оценку. По данным союза пекарей,пшеничная мука для хлебопеков подорожала в среднем на 25% за год, ржаная — на 35%, а себестоимость производства хлебобулочных изделий за последний год увеличилась на 27%. За последний месяц два крупных производителя хлеба - БКХ «Коломенский» и «Каравай» - подняли цены на свою продукцию.

Однако реальные объемы продажи зерна из госфонда невелики (при доступном объеме в 3 млн тонн) – верный признак того, что ажиотажного спроса на пшеницу на внутреннем рынке нет, а значит для сильного роста цен в ближайшем будущем оснований нет.

www.group-telegram.com/us/agro_nomika.com/6635

10.1K viewsMar 7 at 10:08

Минсельхоз предупредил Путина о подорожании продовольственной пшеницы мукомольного качества. В феврале министр Оксана Лут написала письмо президенту, в котором сообщила, что цены на зерно могут превысить предельные максимальные уровни 15,6 тыс. руб. за тонну пшеницы третьего класса и 15,1 тыс. руб.— четвертого класса.
 
Беспокойство ведомства объяснимо. На начало февраля пшеница третьего класса подорожала на 11,3% год к году, до 14,3 тыс. рублей за тонну, цена на пшеницу четвертого класса выросла на 20%, до 13,8 тыс. рублей за тонну, из которых 1,9% пришлось только на январь 2025 года. Но дальнейший сильный рост маловероятен, так что письмо Минсельхоза больше похоже на перестраховку, чем реальный прогноз. Тем не менее, ведомство предупредило о возможных нетарифных мерах, если урожай зерна в 2025 году окажется ниже прогнозного.

Переработчики отреагировали на подорожание сырья ростом цен на свою продукцию. Оптовая стоимость хлебопекарной муки высшего сорта на конец февраля выросла на 9,7% год к году, до 23,5 тыс. рублей за тонну. Производители хлеба дают другую оценку. По данным союза пекарей,пшеничная мука для хлебопеков подорожала в среднем на 25% за год, ржаная — на 35%, а себестоимость производства хлебобулочных изделий за последний год увеличилась на 27%. За последний месяц два крупных производителя хлеба - БКХ «Коломенский» и «Каравай» - подняли цены на свою продукцию.

Однако реальные объемы продажи зерна из госфонда невелики (при доступном объеме в 3 млн тонн) – верный признак того, что ажиотажного спроса на пшеницу на внутреннем рынке нет, а значит для сильного роста цен в ближайшем будущем оснований нет.

BY Агрономика