250 g Dinkelmehl (Ich hab 200 g Dinkel und 60 g Eichelmehl genommen) 15 g frische Hefe 1 TL Zucker 125 ml warmes Wasser 25 ml Olivenöl 10 g Polenta 1 TL Salz 1 gute Hand klein geschnittener Wildkräuter
Aus allen Zutaten einen Hefeteig herstellen, die Teigkugel mit Olivenöl einreiben, ca 1 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Die Focaccia auf einem mit Olivenöl bestrichenem Brotbackstein, oder Backblech mit Backpapier, mit den Händen zu einem Fladen formen. Die Focaccia mit Kräutern und Blüten verzieren, bei 180° C etwa 25 Minuten backen, noch heiß mit grobem Meersalz bestreuen.
250 g Dinkelmehl (Ich hab 200 g Dinkel und 60 g Eichelmehl genommen) 15 g frische Hefe 1 TL Zucker 125 ml warmes Wasser 25 ml Olivenöl 10 g Polenta 1 TL Salz 1 gute Hand klein geschnittener Wildkräuter
Aus allen Zutaten einen Hefeteig herstellen, die Teigkugel mit Olivenöl einreiben, ca 1 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Die Focaccia auf einem mit Olivenöl bestrichenem Brotbackstein, oder Backblech mit Backpapier, mit den Händen zu einem Fladen formen. Die Focaccia mit Kräutern und Blüten verzieren, bei 180° C etwa 25 Minuten backen, noch heiß mit grobem Meersalz bestreuen.
The picture was mixed overseas. Hong Kong’s Hang Seng Index fell 1.6%, under pressure from U.S. regulatory scrutiny on New York-listed Chinese companies. Stocks were more buoyant in Europe, where Frankfurt’s DAX surged 1.4%. The regulator said it had received information that messages containing stock tips and other investment advice with respect to selected listed companies are being widely circulated through websites and social media platforms such as Telegram, Facebook, WhatsApp and Instagram. Investors took profits on Friday while they could ahead of the weekend, explained Tom Essaye, founder of Sevens Report Research. Saturday and Sunday could easily bring unfortunate news on the war front—and traders would rather be able to sell any recent winnings at Friday’s earlier prices than wait for a potentially lower price at Monday’s open. For tech stocks, “the main thing is yields,” Essaye said. Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country.
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