🔥Уважаемые коллеги! 🔥

❗️Напоминаем вам, что уже совсем скоро - 4 февраля 2025 года пройдет круглый стол в рамках выставки ПРОДЭКСПО-2025 на тему:
«Рынок готовой еды. Основные тренды, возможности, перспективы развития»❗️

🔵Вас ждет подробное изучение свежей аналитики рынка готовой еды.
🔵Разбор всех нюансов от идеи организации производства до реализованных проектов.
🔵Изучение опыта успешных предприятий, разбор интересных кейсов.
🔵Дискуссионная панель. Сетевой ритейл – драйвер роста рынка готовой еды.

🗣️Спикерами круглого стола выступят ведущие аналитические исследовательские агентства, руководители торговых сетей X5 Group и представители действующих производств.

📌Для участия в круглом столе необходимо зарегистрироваться по ссылке https://forms.gle/Mak9jWpdBQ8y8GoQ7, а также обязательна регистрация на выставку ПРОДЭКСПО-2025.

📍Время и место проведения: 4 февраля 2025, 12:00-16:00 ч.
ЦВК "Экспоцентр", Павильон № 8, зал фуршетов

Организаторы: НП «Национальный союз мясопереработчиков»

📎Контактный телефон:
8 (913) 766 08 79
Сержантова Оксана

🛍Мировой спрос на полимеры опережает темпы роста глобальной экономики и составляет более 3% год от года по разным видам продукта, заявила руководитель операционного маркетинга СИБУР Виктория Уварова, выступая в рамках выставки RUPLASTICA.

📊Потенциал внутреннего спроса обеспечит рост российского производства продукции из синтетических материалов на ближайшие 5 лет в объеме 1 620 тысяч тонн, при этом развитие технологий и новых мощностей производства позволит добиться практически полного импортозамещения.

Фокусная работа компании позволила повысить технологическую независимость России и способствовала снижению импортозависимости, сократив на 54% импорт полимеров и на 36% изделия из них.

В свою очередь президент Союза переработчиков пластмасс Михаил Кацевман сообщил, что в 2024 году в России было зарегистрировано 2500 новых предприятий по переработке полимеров — это рекорд за последние 8 лет.

При этом страна повышает самообеспеченность полиолефинами. В 2025 году там планируется запустить более 20 проектов по выпуску полиэтилена и полипропилена, что может сделать КНР к 2033 году нетто-экспортером полипропилена. Европа, где ожидается закрытие мощностей, сохранит зависимость от импорта полиэтилена и полипропилена, но спрос в регионе будут ограничивать высокие цены на энергоносители и инфляция, говорит Владимир Баранов.

Источник | @nsmnew

📌Дорогие друзья! Группа компаний «Форест», член Национального Союза мясопереработчиков, рада приветствовать вас!

📇Мы продолжаем нашу серию видеороликов, и сегодня мы затронем тему ароматизаторов.

При исследовании мяса птицы и свинины экспертами было установлено, что общее содержание саркоплазматических белков мышечной ткани миогена, миоглобина за последние 15 лет снизилось в среднем в 3 раза. При этом, содержание белков, регулирующих протекание автолитических процессов в среднем 2,2 раза. Общее содержание биологически активных пептидов (креатина и креатинина) в мышечной массе птицы интенсивного выращивания с искусственным изменением обмена веществ и быстрым накоплением живой массы снизилось в среднем в 10 раз.

📊Поэтому для формирования натурального мясного вкуса и аромата готовой мясной продукции сегодня практически невозможно обойтись без применения ароматизаторов.

Технологи ГК «ФОРЕСТ» для достижения желаемого вкуса и аромата готовых мясных продуктов разработали ароматизаторы серии Арома мясной «Говядина гриль» и «Свинина гриль», обладающие вкусом и ароматом жареного мяса. Их использование позволяет оптимизировать производственные процессы, сократить потери и достигать стабильных органолептических характеристик.

Для деликатесной группы и колбасных изделий ГК «ФОРЕСТ» разработали ароматизаторы серии Арома мясной «Говядина 795» и «Тирольский», формирующие аромат вареной говядины, а также «Окорок Тамбовский», формирующий аромат вареной свинины.

Подробнее в видео 📹

Смотрите наши выпуски, в них мы рассказываем много интересного про мировые исследования в области биотехнологий!

@nsmnew

💰В 2024 году открыто финансирование для 283 проектов промышленных предприятий

Стали известны итоги работы Фонда развития промышленности (ФРП) за 2024 год. Всего по инициативе Фонда в 2024 году было открыто финансирование ещё 283 проектов промпредприятий, были направлены льготные средства в размере более 104 млрд руб.

Всего в портфеле организации значится поддержка порядка 1850 проектов на сумму около 620 млрд руб. Можно отметить тщательную проработку заявок, в результате чего почти 45% проектов уже полностью закрыли обязательства перед Фондом, вернув более 220 млрд руб.

💼Фонд является также оператором Кластерной инвестиционной платформы (КИП), через которую выделяется льготное финансирование по ставке 9,3% годовых. К текущему моменту уже одобрено 55 проектов с общей величиной целевого льготного финансирования в размере в 771 млрд руб. По факту 26 проектов уже получили льготные кредиты на сумму в 328 млрд руб.

В фокусе внимания деятельности ФРП — предприятия обрабатывающей промышленности. Больше всего в этом секторе российской экономики финансированием от ФРП воспользовались машиностроители (95 проектов). В металлургической и химической промышленности было запущено 45 и 42 проекта соответственно.

На деятельность ФРП можно посмотреть и с точки зрения того, на какие цели ориентировано то или иное предоставляемое финансирование. Лидирующая программа Фонда — это «Проекты развития». За год её воспользовались 127 проектов. На втором и третьем местах находятся программы «Комплектующие изделия» и «Производительность труда», с 52 и 27 новыми участниками соответственно.

За всё время работы Фонда открыто более 930 новых производств, создано более 1330 уникальных промышленных предприятий. Всё это имеет большое значение не только с точки зрения денежной ценности, которую они приносят в ВВП страны. Хотя это также важно. Всё это — фундамент технологического суверенитета страны.

В частности, развитие собственной промышленности и технологий — принципиальное условие для успешного освоения Россией Арктики, развития Севморпути. Об этом в четверг, 23 января, говорили председатель Морской коллегии, помощник президента РФ Николай Патрушев и президент Национального исследовательского центра «Курчатовский институт», а также глава научно-экспертного совета Морской коллегии Михаил Ковальчук.

🌎При этом развитие промышленности означает и повышение комфорта жизни каждого жителя нашей страны. Так, например, при поддержке ФРП Завод точного литья в Рязани открыл новый цех механической обработки литейной продукции. Эта продукция — составная часть вагонов метро, электропоездов, тепловозов и электровозов в России. Экономическая мощь Отечества куётся именно на таких предприятиях, так что можно только пожелать запуска новых производств в России в 2025 году.

Источник | @nsmnew

🛫8402 рубля потратила в среднем на продукты питания и товары повседневного спроса среднестатистическая российская семья на неделе с 20 по 26 января, что на 249 рублей (3%) меньше, чем неделей ранее. Относительно аналогичной недели прошлого года объем недельных расходов вырос на 1494 руб. или на 21,6%.

С чем может быть связано снижение недельных расходов?

После новогодних каникул, характеризующихся повышенными расходами, многие семьи переходят к более рациональному режиму потребления, сокращая необязательные покупки, частоту походов в магазин и количество разносолов на столе.

Источник | @nsmnew

🍃Здоровые привычки набирают популярность в России

Согласно исследованию РОМИР, в последние годы наблюдается рост популярности здоровых способов борьбы со стрессом среди россиян. В 4 кв. 2024 года 25% респондентов назвали правильное питание одним из методов преодоления стресса, что на 4 п.п. больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

🍏Помимо правильного питания, увеличилось количество людей, обращающихся к занятиям спортом как к способу борьбы со стрессом (19%). Эти тенденции отражаются в структуре потребительских расходов, где расходы на свежие фрукты и овощи достигли почти 12% от общего бюджета.

🥩Рост также наблюдается в категории уходовых средств, поскольку люди стремятся не только к внутреннему, но и к внешнему благополучию. Расходы на охлажденное мясо, птицу, яйца и готовую еду также растут. Готовая еда может быть как здоровым, так и менее полезным вариантом, но она остается популярной из-за экономии времени.

Источник | @nsmnew

🌎Министр сельского хозяйства России Оксана Лут выступила на форуме «Развитие малого агробизнеса России», организованном ассоциацией «Народный фермер». Рассказываем самое интересное:

🔵В 2025 году на поддержку малого агробизнеса будет направлено 15 млрд рублей.

🔵К 2026 году Минсельхоз планирует запустить новые гранты для фермерских хозяйств, специализирующихся на производстве органической сельхозпродукции.

🔵Анонсированы планы по интеграции малого агробизнеса с крупными холдингами.

🔵Около 4,5 млрд рублей будут перераспределены из программы 1432 на сельхозлизинг в 2025 году.

Источник | @nsmnew

🔥Уважаемые коллеги!🔥
Готов краткий выпуск ценовых индексов на 6 неделю!

🚚🚛🚚 Об автоматическом контроле государственных регистрационных номеров автомобилей при оформлении транспортных эВСД в компоненте Меркурий

Россельхознадзором проведен анализ фактически предоставляемых в эВСД сведений о номерах автомобилей, по его результатам в журнал форматов будут внесены изменения для повышения качества данных и исключения ошибок.

📤Основное изменение связано с исключением возможности использования латинских букв в российских номерах. Сейчас около 5% указываемых в эВСД российских номеров содержат латинские буквы.

В связи с этим обращаем внимание и напоминаем, что вводить в сериях российских номеров латинские буквы, выглядящие как русские буквы, нельзя. Например, нельзя заменять русскую У английской Y, русскую В английской B и так далее. Исключением является код страны, который вводится заглавными латинскими буквами (RUS).

Указанное изменение произойдет 3 февраля 2025 года в продуктивной версии компонента Меркурий.

После этой даты попытка ввода номера автотранспортного средства с нарушением формата вызовет ошибку и оформить такой транспортный эВСД, не исправив формат, будет невозможно.

Пользователям API-интерфейса напоминаем, что предпочтительным является явное указание кода страны регистрации (например, RUS) в составе номера транспортного средства.

Источник | @nsmnew

Доброго дня, дорогие подписчики!

А у нас рубрика по выходным - вкусные идеи для вашего завтрака/обеда/ужина 🍪
Сегодня 🥘готовим томатный суп с курицей 🥘

ЧТО НАДО:
▫️помидоры 500гр
▫️лук красный 1шт
▫️морковь 2шт
▫️чеснок 3
▫️соль, прованские травы
▫️масло раст/олив 3 ст.л
▫️куриное филе 1 шт
▫️слоеное тесто по желанию

Готовим как на видео. Духовка 180°. Если у вас, наши дорогие подписчики, есть рецепт интересного блюда с продуктами, которые вы производите, можете прислать @meetpolli 💌 с радостью разместим рецепт с вашим продуктом.
Автор рецепта: Анастасия Монахова

#готовимсНСМ

🍟Готовая еда — один из главных сегментов-рекордсменов с точки зрения темпов роста продаж в прошедший новогодний сезон

В период c 23 декабря по 5 января 2025 продажи готовой еды в магазинах выросли сразу на 26% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным отрезком времени годом ранее. Цифры также основаны на анализе продаж в более чем 150 торговых сетях России.

Примечательно, что двузначная динамика в этом сегменте рынка сохраняется второй год подряд. А особенной популярностью в новогодний сезон ожидаемо пользуются салаты.

Источник | @nsmnew

❗️Фальсификаторов предложили сделать уголовниками.

Общественная палата России выработала ряд рекомендаций по борьбе с незаконным оборотом продукции. Рекомендации были направлены в Госдуму, на их основе могут быть разработаны законопроекты. Нам интересны два пункта.

🧮Создание фабрик-кухонь для соцучреждений

- В ОП РФ отметили, что фальсифицированные продукты часто попадают в соцучреждения из-за дешевизны.

- Поэтому вместо стандартной процедуры закупок палата предложила механизм со специализированными пищевыми комбинатами и единым закупщиком.

- Это, по задумке, позволит усилить контроль за качеством еды и предотвратить попадание фальсификата в меню школ, больниц и т.д.

🎯Уголовная ответственность за фальсификацию

- Разработать законопроект о введении уголовной ответственности за производство фальсификата Госдума планировала еще в 2023.

- Теперь же ОП предлагает уголовно наказывать не только производителей фальсифицированной продукции, но и продавцов с импортерами.

- В палате обращают внимание, что фальсификат опасен для жизни и здоровья людей, поэтому целесообразно ввести наказание, аналогичное фальсификации БАДов.

Это еще даже не парламентская инициатива, но тема с фальсификатом становится все более и более актуальной. Не исключаем, что на основе рекомендаций ОП Госдума все-таки разработает законопроект, ужесточающий ответственность за правонарушения в этой сфере. Но может, как и раньше, поговорить об этом и забыть.

Источник | @nsmnew

🌎В 2024 году объем торгов агропродукцией на Национальной товарной бирже вырос в 1,5 раза, до 3 млн т, в стоимостном выражении - на 44%, до 72 млрд руб.

Наибольшая доля операций пришлась на биржевые товарные аукционы — 1,8 млн т продукции (плюс 21%). Объем операций на спот-рынке сахара увеличился на 10%, до 287 тыс. т. Объем торгов в рамках товарных интервенций вырос более чем в три раза и составил 936 тыс. т. В 2024 году в торгах приняли участие 607 компаний рынка АПК, что на 41% больше, чем в 2023-м.

🐂Наш Национальный Союз мясопереработчиков также ведет работу по выводу мясного сырья на НТБ. Это позволит снизить волатильность цен.

@nsmnew