Один из вариантов получения коллагена нашим организмом это употребление костного бульона.
Сварить его дома легко, особенно если есть мультиварка. Записываем рецепт лучшего друга костей, кожи и соединительной ткани!
Костный бульон
Ингредиенты: - 6 куриных крыльев - пара говяжьих мозговых костей - можно добавить говяжьи ребра - 1 морковь - 3-4 палочки сельдерея - 1 большая луковица - 3-5 долек чеснока - соль, сушеные специи - 3 л воды
Как готовить? 1. Нарезать овощи на крупные куски 2. Выложить кости и крылья на смазанный маслом противень 3. Добавить к костям нарезанные овощи, посолить, добавить специи 4. Выпекать 30 минут на 200С (или до коричневой корочки) 5. Переложить овощи и кости в чашу мультиварки или в кастрюлю, залить тремя литрами воды и варить в течение минимум 8 часов. Оптимально 12-15 часов.
Далее бульон можно использовать для супа или хранить в холодильнике в течение 5-7 дней или заморозить порционно.
Я также могу часть бульон выварить до концентрата, чтобы использовать в качестве бульонного кубика для соусов или добавления яркости вкуса.
Один из вариантов получения коллагена нашим организмом это употребление костного бульона.
Сварить его дома легко, особенно если есть мультиварка. Записываем рецепт лучшего друга костей, кожи и соединительной ткани!
Костный бульон
Ингредиенты: - 6 куриных крыльев - пара говяжьих мозговых костей - можно добавить говяжьи ребра - 1 морковь - 3-4 палочки сельдерея - 1 большая луковица - 3-5 долек чеснока - соль, сушеные специи - 3 л воды
Как готовить? 1. Нарезать овощи на крупные куски 2. Выложить кости и крылья на смазанный маслом противень 3. Добавить к костям нарезанные овощи, посолить, добавить специи 4. Выпекать 30 минут на 200С (или до коричневой корочки) 5. Переложить овощи и кости в чашу мультиварки или в кастрюлю, залить тремя литрами воды и варить в течение минимум 8 часов. Оптимально 12-15 часов.
Далее бульон можно использовать для супа или хранить в холодильнике в течение 5-7 дней или заморозить порционно.
Я также могу часть бульон выварить до концентрата, чтобы использовать в качестве бульонного кубика для соусов или добавления яркости вкуса.
Official government accounts have also spread fake fact checks. An official Twitter account for the Russia diplomatic mission in Geneva shared a fake debunking video claiming without evidence that "Western and Ukrainian media are creating thousands of fake news on Russia every day." The video, which has amassed almost 30,000 views, offered a "how-to" spot misinformation. "For Telegram, accountability has always been a problem, which is why it was so popular even before the full-scale war with far-right extremists and terrorists from all over the world," she told AFP from her safe house outside the Ukrainian capital. He floated the idea of restricting the use of Telegram in Ukraine and Russia, a suggestion that was met with fierce opposition from users. Shortly after, Durov backed off the idea. There was another possible development: Reuters also reported that Ukraine said that Belarus could soon join the invasion of Ukraine. However, the AFP, citing a Pentagon official, said the U.S. hasn’t yet seen evidence that Belarusian troops are in Ukraine. A Russian Telegram channel with over 700,000 followers is spreading disinformation about Russia's invasion of Ukraine under the guise of providing "objective information" and fact-checking fake news. Its influence extends beyond the platform, with major Russian publications, government officials, and journalists citing the page's posts.
from ca
