1⃣Делаем кратер в тесте, туда закидываем 2 яйца и соль, вмешиваем яйца в муку. Потом по чуть-чуть вливаем воды и вымешиваем тесто по необходимости добавляя жидкость, чтобы тесто получилось плотным и эластичным. Отставляем в сторону и накрываем пленкой.
Начинка: 🟢1.2 кг баранины 🟢300 гр. курдючного сала 🟢300-400 гр лука 🟢1,5 столовых ложки кориандра 🟢1,5 столовых ложки зиры 🟢1 столовая ложка соли 🟢0.5 чайной ложки 🟢свежемолотого черного перца
2⃣Главное - мясо должно быть нарезано, не накручено на мясорубке. В этом вся фишка и прелесть этого блюда. Режем мясо мелкими кубиками (0.5 - 0.25 см сторона). 3⃣Таким же способом режем курдючное сало, мелким кубиком режем лук. 4⃣В ступке измельчаем кориандр и зиру, добавляем соль, все перемешиваем.
Приступаем к лепке. 5⃣Посыпаем поверхность мукой и начинаем катать тесто. 6⃣Есть куча разных способов, я просто отщипываю кусочек теста, примерно в полладони, катаю его в шарик, и потом шарик раскатываю до тех пор, пока сквозь него начинает чуть-чуть просвечивать коврик для раскатки. 7⃣На тесто выкладываем начинку: 1 столовую ложку с горкой и леплю мантышку. Заранее изучите в сети, как вы будете их лепить, существует множество разных способов. 8⃣Как все слепили- закидываем в мантышницу (у нас 3-х уровневая) примерно на 45 минут. Наслаждаемся вкусными мантами с пылу с жару💖
‼Из предложенного количества ингредиентов часть мант остается на заморозку.
1⃣Делаем кратер в тесте, туда закидываем 2 яйца и соль, вмешиваем яйца в муку. Потом по чуть-чуть вливаем воды и вымешиваем тесто по необходимости добавляя жидкость, чтобы тесто получилось плотным и эластичным. Отставляем в сторону и накрываем пленкой.
Начинка: 🟢1.2 кг баранины 🟢300 гр. курдючного сала 🟢300-400 гр лука 🟢1,5 столовых ложки кориандра 🟢1,5 столовых ложки зиры 🟢1 столовая ложка соли 🟢0.5 чайной ложки 🟢свежемолотого черного перца
2⃣Главное - мясо должно быть нарезано, не накручено на мясорубке. В этом вся фишка и прелесть этого блюда. Режем мясо мелкими кубиками (0.5 - 0.25 см сторона). 3⃣Таким же способом режем курдючное сало, мелким кубиком режем лук. 4⃣В ступке измельчаем кориандр и зиру, добавляем соль, все перемешиваем.
Приступаем к лепке. 5⃣Посыпаем поверхность мукой и начинаем катать тесто. 6⃣Есть куча разных способов, я просто отщипываю кусочек теста, примерно в полладони, катаю его в шарик, и потом шарик раскатываю до тех пор, пока сквозь него начинает чуть-чуть просвечивать коврик для раскатки. 7⃣На тесто выкладываем начинку: 1 столовую ложку с горкой и леплю мантышку. Заранее изучите в сети, как вы будете их лепить, существует множество разных способов. 8⃣Как все слепили- закидываем в мантышницу (у нас 3-х уровневая) примерно на 45 минут. Наслаждаемся вкусными мантами с пылу с жару💖
‼Из предложенного количества ингредиентов часть мант остается на заморозку.
Overall, extreme levels of fear in the market seems to have morphed into something more resembling concern. For example, the Cboe Volatility Index fell from its 2022 peak of 36, which it hit Monday, to around 30 on Friday, a sign of easing tensions. Meanwhile, while the price of WTI crude oil slipped from Sunday’s multiyear high $130 of barrel to $109 a pop. Markets have been expecting heavy restrictions on Russian oil, some of which the U.S. has already imposed, and that would reduce the global supply and bring about even more burdensome inflation. But Telegram says people want to keep their chat history when they get a new phone, and they like having a data backup that will sync their chats across multiple devices. And that is why they let people choose whether they want their messages to be encrypted or not. When not turned on, though, chats are stored on Telegram's services, which are scattered throughout the world. But it has "disclosed 0 bytes of user data to third parties, including governments," Telegram states on its website. DFR Lab sent the image through Microsoft Azure's Face Verification program and found that it was "highly unlikely" that the person in the second photo was the same as the first woman. The fact-checker Logically AI also found the claim to be false. The woman, Olena Kurilo, was also captured in a video after the airstrike and shown to have the injuries. In 2014, Pavel Durov fled the country after allies of the Kremlin took control of the social networking site most know just as VK. Russia's intelligence agency had asked Durov to turn over the data of anti-Kremlin protesters. Durov refused to do so. Soloviev also promoted the channel in a post he shared on his own Telegram, which has 580,000 followers. The post recommended his viewers subscribe to "War on Fakes" in a time of fake news.
from us
