1⃣Делаем кратер в тесте, туда закидываем 2 яйца и соль, вмешиваем яйца в муку. Потом по чуть-чуть вливаем воды и вымешиваем тесто по необходимости добавляя жидкость, чтобы тесто получилось плотным и эластичным. Отставляем в сторону и накрываем пленкой.
Начинка: 🟢1.2 кг баранины 🟢300 гр. курдючного сала 🟢300-400 гр лука 🟢1,5 столовых ложки кориандра 🟢1,5 столовых ложки зиры 🟢1 столовая ложка соли 🟢0.5 чайной ложки 🟢свежемолотого черного перца
2⃣Главное - мясо должно быть нарезано, не накручено на мясорубке. В этом вся фишка и прелесть этого блюда. Режем мясо мелкими кубиками (0.5 - 0.25 см сторона). 3⃣Таким же способом режем курдючное сало, мелким кубиком режем лук. 4⃣В ступке измельчаем кориандр и зиру, добавляем соль, все перемешиваем.
Приступаем к лепке. 5⃣Посыпаем поверхность мукой и начинаем катать тесто. 6⃣Есть куча разных способов, я просто отщипываю кусочек теста, примерно в полладони, катаю его в шарик, и потом шарик раскатываю до тех пор, пока сквозь него начинает чуть-чуть просвечивать коврик для раскатки. 7⃣На тесто выкладываем начинку: 1 столовую ложку с горкой и леплю мантышку. Заранее изучите в сети, как вы будете их лепить, существует множество разных способов. 8⃣Как все слепили- закидываем в мантышницу (у нас 3-х уровневая) примерно на 45 минут. Наслаждаемся вкусными мантами с пылу с жару💖
‼Из предложенного количества ингредиентов часть мант остается на заморозку.
1⃣Делаем кратер в тесте, туда закидываем 2 яйца и соль, вмешиваем яйца в муку. Потом по чуть-чуть вливаем воды и вымешиваем тесто по необходимости добавляя жидкость, чтобы тесто получилось плотным и эластичным. Отставляем в сторону и накрываем пленкой.
Начинка: 🟢1.2 кг баранины 🟢300 гр. курдючного сала 🟢300-400 гр лука 🟢1,5 столовых ложки кориандра 🟢1,5 столовых ложки зиры 🟢1 столовая ложка соли 🟢0.5 чайной ложки 🟢свежемолотого черного перца
2⃣Главное - мясо должно быть нарезано, не накручено на мясорубке. В этом вся фишка и прелесть этого блюда. Режем мясо мелкими кубиками (0.5 - 0.25 см сторона). 3⃣Таким же способом режем курдючное сало, мелким кубиком режем лук. 4⃣В ступке измельчаем кориандр и зиру, добавляем соль, все перемешиваем.
Приступаем к лепке. 5⃣Посыпаем поверхность мукой и начинаем катать тесто. 6⃣Есть куча разных способов, я просто отщипываю кусочек теста, примерно в полладони, катаю его в шарик, и потом шарик раскатываю до тех пор, пока сквозь него начинает чуть-чуть просвечивать коврик для раскатки. 7⃣На тесто выкладываем начинку: 1 столовую ложку с горкой и леплю мантышку. Заранее изучите в сети, как вы будете их лепить, существует множество разных способов. 8⃣Как все слепили- закидываем в мантышницу (у нас 3-х уровневая) примерно на 45 минут. Наслаждаемся вкусными мантами с пылу с жару💖
‼Из предложенного количества ингредиентов часть мант остается на заморозку.
Friday’s performance was part of a larger shift. For the week, the Dow, S&P 500 and Nasdaq fell 2%, 2.9%, and 3.5%, respectively. Official government accounts have also spread fake fact checks. An official Twitter account for the Russia diplomatic mission in Geneva shared a fake debunking video claiming without evidence that "Western and Ukrainian media are creating thousands of fake news on Russia every day." The video, which has amassed almost 30,000 views, offered a "how-to" spot misinformation. WhatsApp, a rival messaging platform, introduced some measures to counter disinformation when Covid-19 was first sweeping the world. Additionally, investors are often instructed to deposit monies into personal bank accounts of individuals who claim to represent a legitimate entity, and/or into an unrelated corporate account. To lend credence and to lure unsuspecting victims, perpetrators usually claim that their entity and/or the investment schemes are approved by financial authorities. "Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety.
from us
