group-telegram.com/cofeek_vezde/3076
Last Update:
В Тбилиси появился новый кластер индустриального Stamba-подобного формата — Radio city
Точнее, как. Не совсем открылся, скорее наметил точку для серьезного постепенного развития.
Но, обо всем по порядку.
Добраться до пространства непросто. Готовьтесь построить маршрут до Barbare: от центра города это около 30-35 минут на машине.
Как доедете, не пугайтесь стройки и собак: во дворе кластер выглядит гораздо более обжитым; в здании работает просторный офис-оупенспейс, а через дверь от него активно принимает гостей ресторан, совмещающий в себе несколько дизайн-концептов — читается и стилистика американского дайнера, и перепридуманный промышленный вайб, и реверанс в сторону стилистики Стамбы с акцентом на посадочную зону на улице. Тут даже и идея похожая встречается: здоровенные керамические блоки-катушки используются в качестве стилюшных столов.
Теперь главное: цены на все ниже среднего. Пицца из печи от 11 ₾, хачапури по-аджарски — 13, лазанья — 12, салатик из томатов и огурцов — 7, бокал хорошего вина — от 5-6-7 ₾. Аукцион щедрости с ожидаемо ограниченным сроком действия.
При этом очень импонирует процесс приготовления хачапури и пицц: на масштабной открытой кухне, прямо при вас — можно и процесс на память зафиксировать, обстановка для этого организована максимально подходящая.
Место, повторюсь, сейчас еще не такое обжитое. Конечно, хотелось бы, чтобы здесь появились и другие резиденты: например, концепт-сторы и сэконд, книжный магазин и винил, спешалти-кофейня и булочная, отдельный бар с вином или крафтом. Думаю, так оно скорее всего и задумано на будущее.
При этом открыться бы первому проекту летом — посетители бы стояли в очереди на входе. Так что по-хорошему нужно дать кластеру «настояться» до весны и обрасти другими проектами: а там ожидается и солнце, и цветение; и общий настрой, надеюсь, будет как-то повеселее.
И все же, если у вас несколько дней в Тбилиси, и вы хотите разведать новое пространство — рекомендую зайти сюда вечером: заказать милкшейк (как и положено в дайнере), бокал вина или порцию Маргариты/коктейля Gin breeze за прайс до 9 ₾ — удивительно небольшой для Тбилиси конца 2024 года.
