Выбери себе подтянутую и красивую фигуру!

Питайся правильно и вкусно по рецептам в канале Охудей

ШАНЬГИ
✅ 300г муки
✅ 1/2 ч.л соль
✅ 1 ч.л сахар
✅ 1 ч.л дрожжи
✅ 2 ст.л сметаны
✅ 120-150 мл тёплой воды
✅ 1 ст.л раст. масло
Начинка:
✅ 300г творога
✅ 200-250г сыра
Для
✅ 1 яйцо
Пpигoтoвлeниe:
📝 В муку добавляем сахар, дрожжи, соль, сметану, вливаем тёплую воду и замешиваем мягкое тесто. В конце добавляем раст. масло и вымешиваем. Убираем в тёплое место на час.
📝 Для начинки: выбираем мягкий творог, что бы консистенция была однородной, пробиваем блендером.
📝 Тесто делим на равные части, выкладываем на противень застеленный пергаментом, разминаем и оставляем на 14 минут, затем ещё раз разминаем и смазываем края яйцом.
📝 Выкладываем творог, сверху натёртый сыр. Снова оставляем постоять 15-20 минут.
📝 Отправляем в разогретую до 180-200°С духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка

АЗИАТСКИЙ САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ
✅ Говядина 500 г
✅ Кинза 1 пучок
✅ Чеснок 3-4 зуб
✅ Соевый соус 3 ст.л
✅ Уксус 9% 0.5 ст.л
✅ Красный перец (можно чили)
✅ Кунжут
✅ Устричный соус (по желанию)
Пpигoтoвлeниe:
📝 Говядину нарезать тонкими ломтиками и отварить 1-2 минуты в кипящей воде (не дольше, а то будет жесткое).
📝 Далее нарезать крупно кинзу.
📝 К мясу добавить измельчённый чеснок, кинзу, красный перец, соевый соус, устричный соус (по желанию), уксус и кунжут.
📝 Заливаем всё кипящим маслом, перемешиваем и оставляем настояться в холодильнике на пару часов.
Приятного аппетита!
#салат

ТОРТ «ОРЕО»
✅ 6 яиц
✅ 150г сахара
✅ 100 мл растит. масла
✅ 150г муки
✅ 50г какао
✅ 10г разрыхлителя
Для крема:
✅ 500 мл жирных сливок
✅ 500г сыра маскарпоне
✅ 150г сахарной пудры
✅ ОРЕО 20 шт
✅ 50г тёмного шоколада
Пpигoтoвлeниe:
📝 Взбиваем яйца с сахаром до растворения сахара, вливаем растит. масло и перемешиваем минуту.
📝 Просеиваем муку, какао и разрыхлитель, добавляем сухие ингредиенты в 2-3 этапа в яичную массу, перемешиваем до однородности.
📝 Выливаем тесто в форму и выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке, 30 минут.
📝 Даём остыть и разрезаем на 3 одинаковые части.
📝 Для крема: взбиваем сыр маскарпоне, сливки и сахарную пудру до пышности.
📝 Немного крема убираем для верхнего слоя.
📝 К остальному крему добавляем измельченное ОРЕО и перемешиваем. Обильно смазываем кремом 2 коржа.
📝 Растопить 50г тёмного шоколада и добавить в крем который отложили, перемешать и смазать верх торта.
📝 Украшаем торт печеньем ОРЕО и убираем в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита!
#десерты #выпечка #торт

ПЕЧЕНЬЕ БАУНТИ
✅ Мука 300г
✅ Сливочное масло 125г
✅ Яйцо 1 целое и 1 желток
✅ Коричневый сахар 190г
✅ Крахмал 1 ст.л
✅ Разрыхлитель 1 ч.л
✅ Кокосовая стружка 50г
✅ Шоколад 40г
Пpигoтoвлeниe:
📝 Добавляем любой наполнитель: кокосовую стружку, шоколад, изюм, сушёные ягоды, орехи.
📝 К сахару добавляем растопленное, не горячее масло и перемешиваем, вливаем яйца и взбиваем.
📝 Просеиваем муку с разрыхлителем и крахмалом, замешиваем однородное тесто, добавляем кокосовую стружку и шоколад, вмешиваем их в тесто, влажными руками сформируем печенье и выложим на противень, поставим в разогретую до 190°С духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка

Бот для поиска новых рецептов 👉 @cookprobot

Начала сбрасывать вес 😜

А когда надоедает гречка с курицей, я спасаюсь рецептами с канала Еда без вреда 🥑

Это белковые блюда, которые держат аппетит под контролем и помогают худеть, не чувствуя голода 🥰

Загляни на канал и худей вкусно👇

АЗИАТСКАЯ ГОВЯДИНА
✅Говядина - 600 гр
✅Желток - 2 шт
✅Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л
✅Соевый соус - 4 ст.л
✅Соль
✅Перец
✅Болгарский перец
✅Луковица
✅Чеснок - 1 зубчик
✅Кунжут
✅Петрушка
Приготовление:
📝Говядину тоненько нарезаем на пластины, добавляем соль, перец, крахмал, желтки и соевый соус.
📝Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник мариноваться на час.
📝Пока нарезаем лук, болгарский перец и чеснок. 
📝На хорошо разогретой сковородке на оливковом масле обжариваем говядину в течение 8-10 минут, только не передержите.
📝Убираем мясо и на этой же сковородке обжариваем лук и болгарский перец в течение 2-3 минут. Добавляем чеснок, специю чили, говядину, все хорошо перемешиваем, посыпаем кунжутом и мелконарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!

Бот для поиска новых рецептов 👉 @cookprobot

ФАРШИРОВАННАЯ ОКОРОЧКА
✅ Окорочка куриные 4 шт
✅ Рис 3 ст.л
✅ Лук репчатый 1 шт
✅ Перец болгарский 1-2 шт
✅ Морковь 1-2 шт
✅ Чеснок 2 зубчика
✅ Соль и перец
✅ Копчёная паприка 1-2 ч.л
✅ Масло 1 ст.л
Соус:
✅ Томатная паста 1 ч.л
✅ Майонез или сметана 1 ч.л
Пpигoтoвлeниe:
📝 Аккуратно снимаем кожу с окорочков, снимаем филе с двух окорочков, именно столько нам и понадобится.
📝 Измельчаем в мясорубке или блендере.
📝 Рис варим до полуготовности.
📝 Овощи жарим на сливочном масле. Соединим всё с фаршем и начиним кожу.
📝 Смазываем фаршированные окорочка соусом и запекаем при 200°С 35 минут.
Приятного аппетита!
#мясныеблюда

Бот для поиска новых рецептов 👉 @cookprobot

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
✅ Мука 260г
✅ Сахар 300г
✅ Какао 70г
✅ Разрыхлитель 16г
✅ Сода 1 ч.л
✅ Яйца 2 шт
✅ Под. масло 90г
✅ Молоко 200г
✅ Крутой кипяток 200г
Пpигoтoвлeниe:
📝 Смешать сухие ингредиенты, далее жидкие всё перемешать до однородности и добавить кипяток.
📝 Застелить форму пергаментом чтобы масса не вытекла. Накрыть фольгой, чтобы шапочка на бисквите была ровная.
📝 Выпекать при 170°С до сухой зубочистки, 50-60 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка

Бот для поиска новых рецептов 👉 @cookprobot

ПИРОГ С ТВОРОГОМ
Тесто:
✅ 150 мл тёплого молока
✅ 70г сахара
✅ 2 яйца
✅ 7г сухих дрожжей
✅ 100 мл растопл.слив.масла
✅ Щепотка соли
Начинка:
✅ 300г творога
✅ 5-6 ст.л сахара
✅ Ваниль
✅ 1 ст.л сметаны
✅ 1 ст.л кукурузного крахмала
✅ Изюм по желанию
Пpигoтoвлeниe:
📝 Все соединяем в чаше, перемешиваем и вводим 450 г муки, вымешиваем тесто в течение 10 минут. Тесто ставим в тёплое место на 1 час.
📝 Подошедшее тесто делим на 10 частей, катаем в шарики, каждый раскатываем в небольшой круг, выкладываем по чайной ложке начинку и формируем лодочки.
📝 Берём форму 26 см, смазываем сливочным маслом и укладываем лодочки, накрываем пленкой и ставим в разогретую до 35°С духовку. Далее пирог смазываем желтком с добавлением 1 ч.л молока, присыпаем изюмом и выпекаем при 180°С 30-35 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка

Бот для поиска новых рецептов 👉 @cookprobot

Что это?
Галя Балована – теперь в телеграмм!👩‍🍳

Ленивые завтраки, обеды и ужины на каждый день❗️
⏳ 5 минут и готово!

Быстро и вкусно, а самое главное – бюджетно.

Пользуйтесь с удовольствием😉👇
www.group-telegram.com/+FlicF_NW1z41OTcy

ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ
✅ Кефир 1л
✅ 4 яйца
✅ Мука 1,5 кг
✅ Сахар 2 ст
✅ Сметана 2 ст.л
✅ Сода 1 ч.л
✅ Соль 0,5 ч.л
✅ Масло 30 мл
Пpигoтoвлeниe:
📝 Сахар с яйцами взбить венчиком до бела. Добавить кефир, сметану, соль, соду. Всё тщательно перемешать и оставить на 10 мин.
📝 Частями добавляем муку, замешиваем тесто. Почти готовое тесто залить растительным маслом и месить ещё пару минут. Дать отдохнуть 10-15 минут.
📝 В сковороду налить много масла и жарить с двух сторон заранее сформированный хворост.
📝 Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#десерты

Бот для поиска новых рецептов 👉 @cookprobot

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
Гренки:
✅ Хлеб
✅ Яйца
✅ Немного молока
✅ Сахар и соль
Начинка:
✅ Докторская колбаса
✅ Сыр
✅ Немного майонеза/сметаны
Пpигoтoвлeниe:
📝 Нарезать хлеб, в чаше смешать: яйца, молоко, сахар и соль.
📝 Ломтики хлеба обмакнуть в яичную смесь и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
📝 Колбасу и сыр натереть на тёрке, добавить чуть майонеза, перемешать.
📝 Готовые гренки выложить на лист, на них выложить начинку
📝 Выпекать до румяной корочки в разогретой духовке.
Приятного аппетита!
#завтрак

Бот для поиска новых рецептов 👉 @cookprobot

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН»
Тесто:
✅ Творог 400г
✅ Сахар 180г
✅ Масло сливочное 120г
✅ Яйцо 2 шт
✅ Ванилин 10г
✅ Мука пшеничная 450г
✅ Разрыхлитель 10г
Крем:
✅ Молоко 1 л
✅ Сахар 250г
✅ Желтки 4 шт
✅ Масло сливочное 100г
✅ Мука пшеничная 7 ст.л
✅ Ванилин 10г
Пpигoтoвлeниe:
📝 В творог добавляем сахар и смешиваем блендером. В творожную массу добавляем яйца, ванилин, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и добавляем муку.
📝 Замесить руками тесто. Завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на час.
📝 В ёмкости смешиваем яйца с сахаром, взбиваем, добавляем муку, вливаем молоко и перемешиваем.
📝 Варим до загустения непрерывно помешивая, оставляем остывать.
📝 Мягкое масло взбиваем до бела. По ложке вводим заварную основу взбивая миксером.
📝 Тестом делим на 10 равных частей, раскатываем тонкие коржи и выпекаем в духовке при 180°С 10-15 минут.
📝 Коржи смазываем кремом, вверх и бока обсыпаем крошкой и украшаем.
Приятного аппетита!
#десерт #выпечка

Сели на диету и не знаете, что есть кроме гречки и куриной грудки? 🤷‍♀️

Канал Правильное Питание всегда выручит вас вкусными идеями на каждый день!

🥑 Подробное описание с
точным КБЖУ и граммовкой.

🥑 Привычные продукты без экзотики.

🥑 Оригинальные идеи, которые порадуют вкусом.

Вам остается только подписаться ⤵️
www.group-telegram.com/+iA8bhYm2EcRiOWQy

ХОТ-ДОГИ НА ПАЛОЧКЕ
✅Теплая вода - 1 ст.л
✅Дрожжи - 6 гр
✅Сахар - 1.5 ст.л
✅Соль - 0.5 ч.л
✅Мука - 500 гр
✅Масло - 3 ст.л
✅Сосиски - пачка (берите хорошие)
✅Сыр - 200 гр
✅Яйцо
✅Панировочные сухари
Приготовление:
📝Воду нагреть, добавить дрожжи, сахар и соль. Перемешать.
📝Просеять муку и добавить в неё дрожжевую смесь. Перемешать ложкой.
📝Добавлять по 1 столовую ложку масла. Вымешивать тесто 10 минут, оставить подниматься в тёплом месте на час-полтора.
📝Отщипните кусочек теста и заверните сосиску на палочке с сыром в тесто.
📝Каждую сосиску обмакнуть в яйце и панировочных сухарях.
📝Запекать в духовке 35-40 минут при 180 градусов.
Приятного аппетита!