-2L Vollmilch min. 3,8% Fett -500g Sauerrahm 15% Fett -4 Eier Gr. M -2 TL Salz -Sauberes Mull- oder Geschirrtuch -Siebe 1 großes wie für Salat und 1 kleineres für die Form -Schüssel -Großen Topf
So gehts: Milch im Topf zum Kochen bringen. Sauerrahm, Eier und Salz miteinander verrühren. Wenn die Milch kocht, Platte runterschalten und die Sauerrahmmasse einrühren. Nun rühren bis sich Molke und Käsemasse getrennt haben, sodass die Flüssigkeit klarer wird, nach 15-20min abgeschlossen. Mulltuch nass machen und legt es in das grosse Sieb. Mögt ihr Molke dann stellt noch eine Schüssel unter das Sieb. Nun die Käsemasse in das ausgekleidete Sieb schütten. Mit einem Löffel restliche Molke ausdrücken. Dann dreht ihr das Tuch ein und presst so die restliche Molke raus. Nutzt ein kleineres Sieb um der Käsemasse eine Form zu geben und lasst es abkühlen. Gebt den fertigen Käse am besten über Nacht in den Kühlschrank. Fertig ist euer eigener Käse.
-2L Vollmilch min. 3,8% Fett -500g Sauerrahm 15% Fett -4 Eier Gr. M -2 TL Salz -Sauberes Mull- oder Geschirrtuch -Siebe 1 großes wie für Salat und 1 kleineres für die Form -Schüssel -Großen Topf
So gehts: Milch im Topf zum Kochen bringen. Sauerrahm, Eier und Salz miteinander verrühren. Wenn die Milch kocht, Platte runterschalten und die Sauerrahmmasse einrühren. Nun rühren bis sich Molke und Käsemasse getrennt haben, sodass die Flüssigkeit klarer wird, nach 15-20min abgeschlossen. Mulltuch nass machen und legt es in das grosse Sieb. Mögt ihr Molke dann stellt noch eine Schüssel unter das Sieb. Nun die Käsemasse in das ausgekleidete Sieb schütten. Mit einem Löffel restliche Molke ausdrücken. Dann dreht ihr das Tuch ein und presst so die restliche Molke raus. Nutzt ein kleineres Sieb um der Käsemasse eine Form zu geben und lasst es abkühlen. Gebt den fertigen Käse am besten über Nacht in den Kühlschrank. Fertig ist euer eigener Käse.
In the past, it was noticed that through bulk SMSes, investors were induced to invest in or purchase the stocks of certain listed companies. As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. On December 23rd, 2020, Pavel Durov posted to his channel that the company would need to start generating revenue. In early 2021, he added that any advertising on the platform would not use user data for targeting, and that it would be focused on “large one-to-many channels.” He pledged that ads would be “non-intrusive” and that most users would simply not notice any change. It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." The last couple days have exemplified that uncertainty. On Thursday, news emerged that talks in Turkey between the Russia and Ukraine yielded no positive result. But on Friday, Reuters reported that Russian President Vladimir Putin said there had been some “positive shifts” in talks between the two sides.
from de
