Как же круто начинать день, когда квартира залита солнцем и сразу жить хочется и есть что-нибудь вкусное с утра.

Например, мои рикоттники 😏
Они получаются нежные и тающие во рту. Вам точно понравятся.

Для них нам нужно:
180-200 г творога 5%
2 ст.л рикотты с горкой
1 ст.л кремчиза
1 желток
1,5 ст.л муки и ещё немного для обваливания
1 ст.л сахара

1. Творог, рикотту и кремчиз мне вилкой для гладкости и однородности. Добавляем другие ингредиенты.
2. Формируем сырники, с помощью стакана делаем красивую круглую форму.
3. Обжариваем до легкой хрустящей корочки с двух сторон и накрываем крышкой.

Внутри они будут как маленькие чизкейки.

Украшаем бананом, пеканом и мёдом 🙌🏼