Как вы относитель к классам с одним методом?

Как вы помните, полгода назад меня перекинуло лидить PHP проект. И вот переодически начал видеть такие классы на ревью. Естественно в go командах такой проблемы не было.

Аргументы тех кто за - легко тестировать, SRP, просто и понятно и т.д. Из всего этого списка валидным, я могу признать валидным только легко тестировать - это правда. Все остальное слегка сомнительно, начиная от специфического понимания SRP(где вообще нет ни слова про то что один класс один метод), заканчивая тем что мне нифига неудобо шляться по yml конфигам и 30 классам, вместо того, чтобы просто прочитать простую плоскую функцию, пусть даже на 300 строк.

Когда я работал в одном сервисе доставки еды(не спрашивайте в каком, всё равно не скажу, но это была не ЯндексЕда), там увидел эту ситуацию возведенную в абсолют. Был вот такой интерфейс:

interface ServiceInterface
{
    public function behave(Request $request): Response;
}

И все классы должны были его реализовывать. Получается что любая операция представляля из себя бесконечный клубок функций вложенных одна в другую. Несмотря на то что каждый класс в отедльности правда был простой и понятный, разобраться что в целом происходит за время всего запроса было той еще задачей.

Короче получается какой-то дрочь ради дрочи, который плюсов не имеет совсем. Но может у кого-то есть иное мнение?