🐠 Пока мы ждем хотя бы технического открытия ресторана «Магадан» (ТРК "Иремель"), в социальных сетях заведения появляются видеоролики, один из которых — с презентацией десертов. И знаете, это невероятная красота! 🙂

🍰 Вы только полюбуйтесь на эти медовики, идеальные, аккуратные: ровный слой крема, ровный слой коржа и так много-много раз. Это вам не уродство "тяп-ляп как получится" из ближайшего привокзального кафе за 70 рублей, тут качество, тут все 450р! 🥲

🍬 Не отстают по красоте и рулеты, вроде как меренговые. Идеальный разрез показывает мастерство кондитера, а симметричные слои — его любовь к своей профессии. Так и должно быть в хорошем ресторане 🙂

🍰 А как прекрасен этот торт, с явно фисташковым кремом! Ну это просто шедевр, это идеал, сам Ренат Агзамов свалился бы в обморок при виде этого совершенства...

П.С. Уважаемые кондитеры, мы знаем, вы иногда нас читаете, отпишитесь, пожалуйста в комментариях, это нормально? Десерты должны выглядеть так богоподобно? 🥲

❗️Мы думали, что конфликт между уфимскими рестораторами и организаторами премии «Что Где Есть в Уфе» подошел к концу, каждый остался при своем мнении, жизнь движется дальше, но нет. В минувший понедельник, на десяти слайдах вышло "Заявление редакции «Уфа.Собака.Ru»", от организаторов мероприятия. Все точки над i были расставлены, точное количество финалистов обозначено ("три-четыре"), а угрозы — брошены 😨 Не обошлось и без грустного — редакция пообещала никогда не работать с рекламодателями, которые "посчитали возможным порочить репутацию премии и журнала" 😢

В одном из слайдов мы обратили внимание на момент, что жюри обладают особыми полномочиями, недоступными даже организаторам. "...Решением жюри были введены или разделены некоторые номинации", из-за чего номинация "Лучший ресторан современной башкирской кухни" превратилась в "Лучший ресторан современной башкирской кухни" и "Лучший ресторан классической башкирской кухни". По этой же логике ("жюри решило") лучших кондитеров оказалось сразу двое. Ну и специальная номинация — "Выбор миллиардеров", вероятно, тоже появилась именно по просьбе представителей жюри. Ну вы знаете, это жюри, номинации сами вводят, количество победителей увеличивают... 😇

...Однако, в правилах участия в этом конкурсе, которые размещены в самом низу страницы нет ни слова о том, что члены жюри обладают особыми полномочиями. В пункте правил 4.1 также четко указаны все категории и номинации, без указания на то, что кто-то может добавить новые номинации по своему желанию. Но это же просто недоработка, верно? 😊 Может нужно немного отредактировать правила?

Надеемся, что все помирятся и продолжат сотрудничать, кто-то продолжит размещаться в журнале, кто-то согласится размещать рекламодателей, а кто-то будет недоумевать: "О чем вообще речь?!" 😂

#полезно

🥮 Продолжаем знакомиться с уникальными куличами на Пасху-2025, все еще ждем варианты с дубайским шоколадом 😊

Сегодня удивляет ресторан "Дуслык" (​Крупской, 9), в наличии по предзаказу:

🟠 Кулич шоколадный с орехами
🟠 Краффин с маком и вяленой клюквой
🟠 Панеттоне с цукатами

П.С. Для шоколадного кулича с позолоченными сухофруктами так и хочется пропеть "Ты выглядишь дорого!" 💰

#новинка #ресторан