Wenn beim Kochen Gemüsereste übrig bleiben, dann kannst du diese Reste sammeln. Du kannst dazu die Schalenreste verwenden. Auch Zwiebelschalen kannst du nutzen, die geben dem Fonds eine schöne Farbe. Die Reste werden gewaschen und einfach in einen Topf geben.Gebt Gewürze wie Petersilie oder Liebstöckel dazu, bedecken das Gemüse mit Wasser und lasst es kochen, bis der dickste Gemüserest weich ist. Fertig ist ein Gemüsefond, der in sterilen Schraubgläsern wochenlang im Kühlschrank hält und eine tolle Grundlage für Suppen oder Fonds ist.
Tipp Ihr könnt die Gemüsereste bist zur Verarbeitung auch einfrieren, oder in einem Küchentuch feucht einwickeln und im Gemüsefach zwischenlagern.
Den fertigen Gemüsefond könnt ihr auch einkochen, wenn ihr den Vorrat für länger haltbar machen möchtet.
Wenn beim Kochen Gemüsereste übrig bleiben, dann kannst du diese Reste sammeln. Du kannst dazu die Schalenreste verwenden. Auch Zwiebelschalen kannst du nutzen, die geben dem Fonds eine schöne Farbe. Die Reste werden gewaschen und einfach in einen Topf geben.Gebt Gewürze wie Petersilie oder Liebstöckel dazu, bedecken das Gemüse mit Wasser und lasst es kochen, bis der dickste Gemüserest weich ist. Fertig ist ein Gemüsefond, der in sterilen Schraubgläsern wochenlang im Kühlschrank hält und eine tolle Grundlage für Suppen oder Fonds ist.
Tipp Ihr könnt die Gemüsereste bist zur Verarbeitung auch einfrieren, oder in einem Küchentuch feucht einwickeln und im Gemüsefach zwischenlagern.
Den fertigen Gemüsefond könnt ihr auch einkochen, wenn ihr den Vorrat für länger haltbar machen möchtet.
The news also helped traders look past another report showing decades-high inflation and shake off some of the volatility from recent sessions. The Bureau of Labor Statistics' February Consumer Price Index (CPI) this week showed another surge in prices even before Russia escalated its attacks in Ukraine. The headline CPI — soaring 7.9% over last year — underscored the sticky inflationary pressures reverberating across the U.S. economy, with everything from groceries to rents and airline fares getting more expensive for everyday consumers. Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment. WhatsApp, a rival messaging platform, introduced some measures to counter disinformation when Covid-19 was first sweeping the world. Official government accounts have also spread fake fact checks. An official Twitter account for the Russia diplomatic mission in Geneva shared a fake debunking video claiming without evidence that "Western and Ukrainian media are creating thousands of fake news on Russia every day." The video, which has amassed almost 30,000 views, offered a "how-to" spot misinformation. "We as Ukrainians believe that the truth is on our side, whether it's truth that you're proclaiming about the war and everything else, why would you want to hide it?," he said.
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