В начале очередной рабочей недели расскажем вам об одном кофейном стартапе, который появился на свет в 1946 г., когда два товарища, Сайрус Меликян и Ллойд Радд, служившие вместе в ВВС США, вернулись домой и основали компанию «Rudd-Melikian, Inc.». В 1944 г. Меликяну захотелось выпить кофе, но в местном пункте военторга ему сказали, что кофе полагается только во время еды, и предложили купить бутылку холодного лимонада в автомате: «Я подумал, что было бы здорово, если бы в автомате можно было бы купить чашку горячего кофе… Я стал изучать этот вопрос и выяснил, что на тот момент не существовало автоматов, торговавших горячими напитками».

Вернувшись в Филадельфию, товарищи заняли, как и полагается инновационному стартапу, гараж в доме Меликянов и, создали первый в мире кофейный автомат. Получивший название «Kwik Kafe», этот автомат за пять секунд и пять центов наполнял бумажный стаканчик кофейным напитком, смешивая в своих недрах кипяток, жидкий кофейный концентрат, сливки и сахар. Примечательно, что уже самая первая модель этого автомата, собиравшаяся вручную, позволяла потребителю контролировать вкус напитка, регулируя количество сахара и сливок. Вскоре производство было поставлено на поток, автоматы стремительно начали распространяться по стране, и уже в 1948 г. компания хвасталась тем, что продает 250 000 чашек кофе ежедневно.

———

Let’s start this workweek with another coffee-related story, this time about a startup that was born in 1946, when two comrades, Cyrus Melikian and Lloyd Rudd, who had served together in the U.S. Air Force, returned home and founded the company Rudd-Melikian, Inc. Legend has it that, back in 1944, Melikian was craving for a cup of coffee at the post exchange, but was told that coffee was not served between meals. Instead, he was offered a bottle of cold lemonade from a vending machine instead. “I thought to myself, 'Wouldn't it be great if you could get hot coffee that way, from a vending machine? Then you could have it at any time, day or night. I looked into it and discovered that a vending machine serving hot beverages simply did not exist at that time.”

Upon returning to Philadelphia, the two friends did what every innovative startup does - they borrowed the money from family, friends, and fools and set up a workshop in the Melikian family garage. In 1946, they created the world’s first coffee vending machine. Called Kwik Kafe, this machine would fill a paper cup with coffee in just five seconds for five cents, mixing boiling water, liquid coffee concentrate, cream, and sugar. Notably, the very first model, which was assembled manually, allowed customers to adjust the taste by controlling the amount of sugar and cream. Soon, orders started flooding in, production was scaled up, and the machines began spreading rapidly across the country. By 1948, the company proudly reported that it was selling 250,000 cups of coffee every day…

(photos: ebay.com, unapausaagradable.es, chestnuthilllocal.com, hagley.org)

🇦🇲🍖Шашлык, вырезанный в камне

На фото — армянские тапанакары на старинном кладбище в селе Норатус, неподалеку от озера Севан. Лично засвидетельствованные админом.

В отличие от более известных армянских «крест-камней» хачкаров, эти надгробные плиты обычно лежат горизонтально прямо над захоронением.

Некоторые из них украшены сюжетной резьбой, которая рассказывает, как жили и умирали те, кто под ними покоится.

По словам местных, на первом фото изображен свадебный пир XIII века, который внезапно прервался налетом кочевников — и все гости были перебиты.

Остальные плиты рассказывают о профессиях усопших. Как и подобает аграрному обществу, большинство из них связаны с производством продуктов питания: пахари, чабаны, а на последнем фото, судя по всему — древние шалычники!

#хх_средневековье
#хх_армения

Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре

Ракию в Сербии пьют из специальных стаканчиков - чоканчичей. Напитку оттуда очень трудно вылиться, а если заткнуть его крышкой, то и вовсе невозможно. Считается, что такой сосуд был изобретён во время военных походов, чтобы у каждого ратника было при себе по 50 грамм. С чоканчичами очень удобно танцевать, ну и конечно, чокаться ими, поэтому они и сейчас в ходу во многих сербских барах и кафе.

Ну а после множества чоканчичей полезно будет съесть шкембичи 3️⃣, суп из коровьей требухи. основой шкемби-супа является субпродукт – желудок коровы. Говорят, это идеальное средство от похмелья и для профилактики язвы желудка, вызванной чрезмерным употреблением ракии. Запах от супа стоит ещё тот, так что это средство от похмелья на любителя.

❤️ - хотел бы попробовать
🗿 - Батин суп и то лучше выглядит