☕️ В Германии 14:59, а значит пришло время Kaffee und Kuchen, то есть для кофе с пирожным. Вы наверняка видели такие вывески в кафе и булочных.
В 1673 году в Бремене открылся первый кофейный салон. Там начали подавать кофе в Dröppelminna, традиционном кофейнике на трёх ножках с краном. В то время кофе был с горьковатым привкусом, поэтому кофейни начали подавать к нему сладкие булочки и пирожные. В каждом регионе был свой традиционный десерт: торт Шварцвальд был популярен на юге, Франкфуртский венец в центре, а Фризский торт — на севере.
🍰 Особенно пышные десерты подавались по воскресеньям, а в будни это были простые бисквиты и небольшие пирожные, так называемый Kleingebäck.
На фотографии мой любимый немецкий торт, Биненштих (Bienenstich). Это бисквит с прослойкой из ванильного крема или пуддинга и корочкой из карамелизованного миндаля. Попробуйте, если встретите в кофейне.
☕️ В Германии 14:59, а значит пришло время Kaffee und Kuchen, то есть для кофе с пирожным. Вы наверняка видели такие вывески в кафе и булочных.
В 1673 году в Бремене открылся первый кофейный салон. Там начали подавать кофе в Dröppelminna, традиционном кофейнике на трёх ножках с краном. В то время кофе был с горьковатым привкусом, поэтому кофейни начали подавать к нему сладкие булочки и пирожные. В каждом регионе был свой традиционный десерт: торт Шварцвальд был популярен на юге, Франкфуртский венец в центре, а Фризский торт — на севере.
🍰 Особенно пышные десерты подавались по воскресеньям, а в будни это были простые бисквиты и небольшие пирожные, так называемый Kleingebäck.
На фотографии мой любимый немецкий торт, Биненштих (Bienenstich). Это бисквит с прослойкой из ванильного крема или пуддинга и корочкой из карамелизованного миндаля. Попробуйте, если встретите в кофейне.
And indeed, volatility has been a hallmark of the market environment so far in 2022, with the S&P 500 still down more than 10% for the year-to-date after first sliding into a correction last month. The CBOE Volatility Index, or VIX, has held at a lofty level of more than 30. "And that set off kind of a battle royale for control of the platform that Durov eventually lost," said Nathalie Maréchal of the Washington advocacy group Ranking Digital Rights. Friday’s performance was part of a larger shift. For the week, the Dow, S&P 500 and Nasdaq fell 2%, 2.9%, and 3.5%, respectively. The regulator said it has been undertaking several campaigns to educate the investors to be vigilant while taking investment decisions based on stock tips. As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows.
from us
