Тревожная, но вполне ожидаемая новость о том, что туристический пузырь в Осетии схлопывается заполнила соцсети республики.

Автор канала давно писала, что в период туристического бума многие заведения открывали любители, пытаясь повторить успех соседей или знакомых. Но успешный ресторанный бизнес — это не просто стильный интерьер и кофе на вынос. Сейчас, когда туристический поток сжимается, становится ясно, кто ловил тренды и лёгкие туристические деньги, а кто строил бизнес на долгую перспективу.

Экономический потенциал жителей республики не в состоянии покрывать текущие затраты заведений, рассчитанных только на гостей из других регионов. Да и сам общепит сейчас переживает сложные времена: цены растут, зарплаты персонала увеличиваются из-за дефицита кадров, аренда дорожает, а выручка падает из-за снижения покупательной способности населения.

Уже сейчас очевидно: выстоят те, кто изначально делал ставку не только на туристов. С грамотным менеджментом, стабильной кухней и адекватной экономикой внутри бизнеса. Остальным же предстоит непростой период адаптации, перепрофилирования или, к сожалению, закрытия.

#Новости

С 1 марта 2026 — вывески только по-русски

Принят Федеральный закон № 168-ФЗ от 24 июня 2025 года. Он вносит изменения в закон «О защите прав потребителей» и добавляет статью 101, которая касается всех, у кого есть вывеска, табличка или указатель.

Теперь вся информация, предназначенная для потребителей (не реклама), должна быть на русском языке.

Речь про любые надписи, размещённые на фасаде — от «кафе» и «открыто» до названия заведения, если оно не зарегистрировано как товарный знак. Нельзя просто так взять и повесить «open» — теперь это будет нарушением.

Что именно приняли:
• вся информация для посетителей должна быть на русском
• допускается дублирование на языках республик и иностранных языках
• надписи на других языках должны быть идентичны по смыслу, оформлению и размещению
• исключения — зарегистрированные товарные знаки и фирменные наименования

Если у ресторана есть товарный знак, например, Modern Chef, вывеска на латинице разрешена.
Если нет — надпись считается информацией, и по закону её надо оформить по-русски, например: «Модерн Шеф».

По словам Володина, принятие закона о защите русского языка в публичном пространстве было необходимо, "учитывая, что, когда идешь по улицам большинства наших городов, бросается в глаза обилие англицизмов, иностранных заимствований и наименований на других языках". Кроме того, он подчеркнул, что отечественные предприниматели обязаны делать все для поддержки родного языка и его продвижения.

Вывод: если хотите оставить иностранное название на фасаде — регистрируйте товарный знак заранее.

#Новости