Notice: file_put_contents(): Write of 12080 bytes failed with errno=28 No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
По следам истории в Сербии | Telegram Webview: infootstepshistory/830 -
Telegram Group & Telegram Channel
Шопский салат 🥗

Шопский салат (Шопска салата) - мое любимое блюдо в Сербии. Не задумывалась о его названии и истории, пока не прочитала статью о балканской кухне.

Оказывается, о происхождении салата ведутся споры. В чем сходятся специалисты из разных стран, так это в том, что шопский салат – одно из самых популярных блюд на Балканах.
Название салат получил в честь шопов – жителей региона Шоплук на границе Болгарии, Сербии и Северной Македонии (большая часть региона расположена в Западной Болгарии).

Кто-то считает салат старинным блюдом шопов, крестьян, которые использовали для него простые и доступные ингредиенты. Но в большинстве источников приводится другая история создания.

В середине 1950-х гг. Болгария начала развивать туризм, и госкомпания «Балкантурист» посчитала, что должны появится новые рецепты, сочетающие аутентичность и оригинальность. Так на черноморском курорте «Дружба» (сейчас Св. Константина и Елены) был придуман рецепт Шопского салата. Огурцы, помидоры, сладкий перец, лук, рассольный сыр (типа сирене), петрушка, подсолнечное масло и немного уксуса.

Салат быстро завоевал популярность, в Болгарии его считают своим национальным блюдом, хотя жители юго-восточной Сербии с этим не согласны и уверены, что это оригинальное блюдо их кухни.

В Сербии часто в меню кроме Шопского салата, можно увидеть Сербский салат. Разница между ними в том, что в Сербском салате нет сыра и добавляется острый перец. Оба салата - универсальный гарнир, который подходит к большинству мясных блюд или закуска, которую подают к ракии.

Прочитать еще:
🥩 отглаженная колбаса из Пирота
🧀 Пуле - самый дорогой в мире сыр
🫖 ртаньский чай - чай с сербской пирамиды
🍬 сенчанский марципан


🔎"По следам истории в Сербии" - культурно-исторический проект.

#вкуссербии #шопскийсалат



group-telegram.com/infootstepshistory/830
Create:
Last Update:

Шопский салат 🥗

Шопский салат (Шопска салата) - мое любимое блюдо в Сербии. Не задумывалась о его названии и истории, пока не прочитала статью о балканской кухне.

Оказывается, о происхождении салата ведутся споры. В чем сходятся специалисты из разных стран, так это в том, что шопский салат – одно из самых популярных блюд на Балканах.
Название салат получил в честь шопов – жителей региона Шоплук на границе Болгарии, Сербии и Северной Македонии (большая часть региона расположена в Западной Болгарии).

Кто-то считает салат старинным блюдом шопов, крестьян, которые использовали для него простые и доступные ингредиенты. Но в большинстве источников приводится другая история создания.

В середине 1950-х гг. Болгария начала развивать туризм, и госкомпания «Балкантурист» посчитала, что должны появится новые рецепты, сочетающие аутентичность и оригинальность. Так на черноморском курорте «Дружба» (сейчас Св. Константина и Елены) был придуман рецепт Шопского салата. Огурцы, помидоры, сладкий перец, лук, рассольный сыр (типа сирене), петрушка, подсолнечное масло и немного уксуса.

Салат быстро завоевал популярность, в Болгарии его считают своим национальным блюдом, хотя жители юго-восточной Сербии с этим не согласны и уверены, что это оригинальное блюдо их кухни.

В Сербии часто в меню кроме Шопского салата, можно увидеть Сербский салат. Разница между ними в том, что в Сербском салате нет сыра и добавляется острый перец. Оба салата - универсальный гарнир, который подходит к большинству мясных блюд или закуска, которую подают к ракии.

Прочитать еще:
🥩 отглаженная колбаса из Пирота
🧀 Пуле - самый дорогой в мире сыр
🫖 ртаньский чай - чай с сербской пирамиды
🍬 сенчанский марципан


🔎"По следам истории в Сербии" - культурно-исторический проект.

#вкуссербии #шопскийсалат

BY По следам истории в Сербии




Share with your friend now:
group-telegram.com/infootstepshistory/830

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

READ MORE Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment. In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." Just days after Russia invaded Ukraine, Durov wrote that Telegram was "increasingly becoming a source of unverified information," and he worried about the app being used to "incite ethnic hatred."
from us


Telegram По следам истории в Сербии
FROM American