Notice: file_put_contents(): Write of 12080 bytes failed with errno=28 No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
По следам истории в Сербии | Telegram Webview: infootstepshistory/830 -
Telegram Group & Telegram Channel
Шопский салат 🥗

Шопский салат (Шопска салата) - мое любимое блюдо в Сербии. Не задумывалась о его названии и истории, пока не прочитала статью о балканской кухне.

Оказывается, о происхождении салата ведутся споры. В чем сходятся специалисты из разных стран, так это в том, что шопский салат – одно из самых популярных блюд на Балканах.
Название салат получил в честь шопов – жителей региона Шоплук на границе Болгарии, Сербии и Северной Македонии (большая часть региона расположена в Западной Болгарии).

Кто-то считает салат старинным блюдом шопов, крестьян, которые использовали для него простые и доступные ингредиенты. Но в большинстве источников приводится другая история создания.

В середине 1950-х гг. Болгария начала развивать туризм, и госкомпания «Балкантурист» посчитала, что должны появится новые рецепты, сочетающие аутентичность и оригинальность. Так на черноморском курорте «Дружба» (сейчас Св. Константина и Елены) был придуман рецепт Шопского салата. Огурцы, помидоры, сладкий перец, лук, рассольный сыр (типа сирене), петрушка, подсолнечное масло и немного уксуса.

Салат быстро завоевал популярность, в Болгарии его считают своим национальным блюдом, хотя жители юго-восточной Сербии с этим не согласны и уверены, что это оригинальное блюдо их кухни.

В Сербии часто в меню кроме Шопского салата, можно увидеть Сербский салат. Разница между ними в том, что в Сербском салате нет сыра и добавляется острый перец. Оба салата - универсальный гарнир, который подходит к большинству мясных блюд или закуска, которую подают к ракии.

Прочитать еще:
🥩 отглаженная колбаса из Пирота
🧀 Пуле - самый дорогой в мире сыр
🫖 ртаньский чай - чай с сербской пирамиды
🍬 сенчанский марципан


🔎"По следам истории в Сербии" - культурно-исторический проект.

#вкуссербии #шопскийсалат



group-telegram.com/infootstepshistory/830
Create:
Last Update:

Шопский салат 🥗

Шопский салат (Шопска салата) - мое любимое блюдо в Сербии. Не задумывалась о его названии и истории, пока не прочитала статью о балканской кухне.

Оказывается, о происхождении салата ведутся споры. В чем сходятся специалисты из разных стран, так это в том, что шопский салат – одно из самых популярных блюд на Балканах.
Название салат получил в честь шопов – жителей региона Шоплук на границе Болгарии, Сербии и Северной Македонии (большая часть региона расположена в Западной Болгарии).

Кто-то считает салат старинным блюдом шопов, крестьян, которые использовали для него простые и доступные ингредиенты. Но в большинстве источников приводится другая история создания.

В середине 1950-х гг. Болгария начала развивать туризм, и госкомпания «Балкантурист» посчитала, что должны появится новые рецепты, сочетающие аутентичность и оригинальность. Так на черноморском курорте «Дружба» (сейчас Св. Константина и Елены) был придуман рецепт Шопского салата. Огурцы, помидоры, сладкий перец, лук, рассольный сыр (типа сирене), петрушка, подсолнечное масло и немного уксуса.

Салат быстро завоевал популярность, в Болгарии его считают своим национальным блюдом, хотя жители юго-восточной Сербии с этим не согласны и уверены, что это оригинальное блюдо их кухни.

В Сербии часто в меню кроме Шопского салата, можно увидеть Сербский салат. Разница между ними в том, что в Сербском салате нет сыра и добавляется острый перец. Оба салата - универсальный гарнир, который подходит к большинству мясных блюд или закуска, которую подают к ракии.

Прочитать еще:
🥩 отглаженная колбаса из Пирота
🧀 Пуле - самый дорогой в мире сыр
🫖 ртаньский чай - чай с сербской пирамиды
🍬 сенчанский марципан


🔎"По следам истории в Сербии" - культурно-исторический проект.

#вкуссербии #шопскийсалат

BY По следам истории в Сербии




Share with your friend now:
group-telegram.com/infootstepshistory/830

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Now safely in France with his spouse and three of his children, Kliuchnikov scrolls through Telegram to learn about the devastation happening in his home country. Such instructions could actually endanger people — citizens receive air strike warnings via smartphone alerts. Ukrainian forces have since put up a strong resistance to the Russian troops amid the war that has left hundreds of Ukrainian civilians, including children, dead, according to the United Nations. Ukrainian and international officials have accused Russia of targeting civilian populations with shelling and bombardments. In a statement, the regulator said the search and seizure operation was carried out against seven individuals and one corporate entity at multiple locations in Ahmedabad and Bhavnagar in Gujarat, Neemuch in Madhya Pradesh, Delhi, and Mumbai. The company maintains that it cannot act against individual or group chats, which are “private amongst their participants,” but it will respond to requests in relation to sticker sets, channels and bots which are publicly available. During the invasion of Ukraine, Pavel Durov has wrestled with this issue a lot more prominently than he has before. Channels like Donbass Insider and Bellum Acta, as reported by Foreign Policy, started pumping out pro-Russian propaganda as the invasion began. So much so that the Ukrainian National Security and Defense Council issued a statement labeling which accounts are Russian-backed. Ukrainian officials, in potential violation of the Geneva Convention, have shared imagery of dead and captured Russian soldiers on the platform.
from us


Telegram По следам истории в Сербии
FROM American