А вот познакомьтесь с такой глыбой итальянской кухни. Называют её пармиджана алла меландзана (или меландзана алла пармиджана).
В конце концов, неважно, как называют это блюдо. Важно то, что оно есть. И важно то, что его можно есть!
Историки спорят об истории этого дара богов и из какого региона он пришел. Но разве это важно?
По своей сути пармиджана очень проста. Это как лазанья без мяса, в которой листья пасты заменены баклажанами. Но вообще не все соблюдают принцип слоев.
Главное - это лучшая помидорная пассата и мясистые баклажаны (никакой пытки под прессом!)
Бонусом - заряженное итальянским солнцем оливковое масло, самый зелёный базилик и пахучий чеснок. Ну, и конечно, твёрдый сыр.
Пармиджана есть практически в любом римском ресторане, но лучше всего её готовят итальянские бабушки.
В сущности, пармиджана - это отличная причина завести себе итальянскую бабушку.
А вот познакомьтесь с такой глыбой итальянской кухни. Называют её пармиджана алла меландзана (или меландзана алла пармиджана).
В конце концов, неважно, как называют это блюдо. Важно то, что оно есть. И важно то, что его можно есть!
Историки спорят об истории этого дара богов и из какого региона он пришел. Но разве это важно?
По своей сути пармиджана очень проста. Это как лазанья без мяса, в которой листья пасты заменены баклажанами. Но вообще не все соблюдают принцип слоев.
Главное - это лучшая помидорная пассата и мясистые баклажаны (никакой пытки под прессом!)
Бонусом - заряженное итальянским солнцем оливковое масло, самый зелёный базилик и пахучий чеснок. Ну, и конечно, твёрдый сыр.
Пармиджана есть практически в любом римском ресторане, но лучше всего её готовят итальянские бабушки.
В сущности, пармиджана - это отличная причина завести себе итальянскую бабушку.
The last couple days have exemplified that uncertainty. On Thursday, news emerged that talks in Turkey between the Russia and Ukraine yielded no positive result. But on Friday, Reuters reported that Russian President Vladimir Putin said there had been some “positive shifts” in talks between the two sides. The perpetrators use various names to carry out the investment scams. They may also impersonate or clone licensed capital market intermediaries by using the names, logos, credentials, websites and other details of the legitimate entities to promote the illegal schemes. As such, the SC would like to remind investors to always exercise caution when evaluating investment opportunities, especially those promising unrealistically high returns with little or no risk. Investors should also never deposit money into someone’s personal bank account if instructed. "This time we received the coordinates of enemy vehicles marked 'V' in Kyiv region," it added. To that end, when files are actively downloading, a new icon now appears in the Search bar that users can tap to view and manage downloads, pause and resume all downloads or just individual items, and select one to increase its priority or view it in a chat.
from jp
