Казалось бы, жареный картофель это просто. Ан нет. Есть нюансы.
На 1 порцию понадобятся: 300г отваренного картофеля, 20мл растительного масла, небольшая луковица красного лука, соль перец по вкусу, майоран ⅙ ч.л., мускатный орех ⅒ ч.л., масло сливочное 50г.
Картофель кромсаем на пластинки толщиной 4-5мм и обжариваем на растительном масле в широкой сковороде. Если сковорода маленькая, то просто обжаривае партиями, укладывая картофель в 1 слой. Когда картофель хорошо прижарится добавляем шинкованный лук и обжариваем 3-4 минуты. Добавляем специи и греем еще 4-5 минут. Убираем картофель из сковороды и растапливаем в ней сливочное масло. Вносим картофель обратно в сковороду и аккуратно перемешиваем со сливочным маслом, чтобы оно обволокло картофель и лук. Доводим до готовности.
В итоге получаем хорошо обжареный картофель с прекрасным видом и вкусом.
Приятного аппетита!
На 1 порцию понадобятся: 300г отваренного картофеля, 20мл растительного масла, небольшая луковица красного лука, соль перец по вкусу, майоран ⅙ ч.л., мускатный орех ⅒ ч.л., масло сливочное 50г.
Картофель кромсаем на пластинки толщиной 4-5мм и обжариваем на растительном масле в широкой сковороде. Если сковорода маленькая, то просто обжаривае партиями, укладывая картофель в 1 слой. Когда картофель хорошо прижарится добавляем шинкованный лук и обжариваем 3-4 минуты. Добавляем специи и греем еще 4-5 минут. Убираем картофель из сковороды и растапливаем в ней сливочное масло. Вносим картофель обратно в сковороду и аккуратно перемешиваем со сливочным маслом, чтобы оно обволокло картофель и лук. Доводим до готовности.
В итоге получаем хорошо обжареный картофель с прекрасным видом и вкусом.
Приятного аппетита!
group-telegram.com/kopchyxa/1036
Create:
Last Update:
Last Update:
Казалось бы, жареный картофель это просто. Ан нет. Есть нюансы.
На 1 порцию понадобятся: 300г отваренного картофеля, 20мл растительного масла, небольшая луковица красного лука, соль перец по вкусу, майоран ⅙ ч.л., мускатный орех ⅒ ч.л., масло сливочное 50г.
Картофель кромсаем на пластинки толщиной 4-5мм и обжариваем на растительном масле в широкой сковороде. Если сковорода маленькая, то просто обжаривае партиями, укладывая картофель в 1 слой. Когда картофель хорошо прижарится добавляем шинкованный лук и обжариваем 3-4 минуты. Добавляем специи и греем еще 4-5 минут. Убираем картофель из сковороды и растапливаем в ней сливочное масло. Вносим картофель обратно в сковороду и аккуратно перемешиваем со сливочным маслом, чтобы оно обволокло картофель и лук. Доводим до готовности.
В итоге получаем хорошо обжареный картофель с прекрасным видом и вкусом.
Приятного аппетита!
На 1 порцию понадобятся: 300г отваренного картофеля, 20мл растительного масла, небольшая луковица красного лука, соль перец по вкусу, майоран ⅙ ч.л., мускатный орех ⅒ ч.л., масло сливочное 50г.
Картофель кромсаем на пластинки толщиной 4-5мм и обжариваем на растительном масле в широкой сковороде. Если сковорода маленькая, то просто обжаривае партиями, укладывая картофель в 1 слой. Когда картофель хорошо прижарится добавляем шинкованный лук и обжариваем 3-4 минуты. Добавляем специи и греем еще 4-5 минут. Убираем картофель из сковороды и растапливаем в ней сливочное масло. Вносим картофель обратно в сковороду и аккуратно перемешиваем со сливочным маслом, чтобы оно обволокло картофель и лук. Доводим до готовности.
В итоге получаем хорошо обжареный картофель с прекрасным видом и вкусом.
Приятного аппетита!
BY Kopchyxa
Share with your friend now:
group-telegram.com/kopchyxa/1036