Telegram Group Search
Панорамный ресторан Panorama A.S.P. на 50-ом этаже небоскреба «Высоцкий» отмечает десятый день рождения.

Я помню, как запускался проект. Посуду и ингредиенты привозили прямиком из Японии, а на кухне готовили шеф-повара из дубайского проекта Zuma. Затем поставили бассейн с устрицами, привозили свежий улов из Индийского океана и проводили шоу тунца.

В честь юбилея в Panorama A.S.P. проводят большой розыгрыш. Каждый гость во время визита получает беспроигрышный лотерейный билет. В одном из десяти окошек спрятан приз. На кону — фирменные десерты, том ям, скидка на блюда, коробка конфет. А еще подарки от партнеров: ароматы для дома AiryCandles, кофе от уральского обжарщика Ingresso, сюрпризы от SimpleWine и другие презенты.

Давно не поднималась сюда. День рождения — прекрасный повод для «панорамной прогулки» по любимому Екатеринбургу с высоты птичьего полета. У меня есть здесь любимый столик «четверка» с видом на заснеженную Исеть и Екатеринбург-Сити. А любимое время здесь — закат.

Panorama A.S.P., ул. Малышева, 51, 50 этаж

Реклама. ООО «ВЕГА+» ИНН 6658409594 erid: 2Vtzqvgs7RX
Когда праздник каждый день! Сегодня отмечают день пельменя, поэтому ловите гид, куда можно заехать на обед или ужин.

Ресторан «Гранд Буфет», пр. Ленина, 25
Пельмени в курином бульоне с густой сметаной, русской горчицей, домашней хреновиной «огонек» или майонезом ЕЖК, 590₽

Ресторан «Два Деда. Фазенда», пр. Ленина, 41
Пельмени с говядиной и свининой, сушеной аджикой, хрустящим луком и с томатным соусом, 420₽
Пельмени из шпинатного теста с куриным бедром, копченым адыгейским сыром со сметанным соусом, 410₽

Ресторан «Шустов», ул. Радищева, 31
Пельмени с мясом кролика, 435₽
Пельмени из оленины в сливочном соусе с копченым перцем, 415₽
Пельмени со щукой, 465₽

Ресторан «Ива», ул. Радищева, 41
Мясные пельмени, 470₽
Пельмени из северной щуки, 490₽

Ресторан «Троекуров», ул. Малышева, 137
Пельмени из щуки с кремом из печеной тыквы, 850₽
«Дикие» уральские пельмени, 990₽
Пельмени из белых грибов в грибном киселе, 790₽

Ресторан Kitchen, ул. Ткачей, 23
Пельмени с форелью и маринованными томатами, 750₽
Пельмени с груздями, икрой форели и соусом из лесных грибов, 660₽

Ресторан «Подкова», пр. Ленина, 28
Мясные уральские пельмени, 410₽
Пельмени с судаком и щукой, 390₽
Пельмени с олениной, 450₽

Ресторан «Паштет», ул. Толмачева, 23
Уральские пельмени из трех видов мяса в бульоне с русской горчицей, хреновиной или сметаной, 430₽

Ресторан «Малиновка», ул. Металлургов, 6А
Охотничьи пельмени со сметаной, 640₽
Пельмени из трех видов мяса, 720₽

Ресторан «ЧаЩа», ул. Красноармейская, 68
Уральские мясные пельмени, 430₽
Пельмени с косулей, 590₽
Пельмени с муксуном, 590₽

На фото: пельмени из ресторана «Малиновка»
Я уже писала о том, что шеф-повар Владимир Олькиницкий уезжает в Белград. И где «Повар из пельменной» (так называется телеграм-канал шефа, а еще у него была пельменная «Замес» на ул. Пушкина, 12), мог провести свою прощальную вечеринку? Конечно же, в месте с пельменями.

20 февраля в баре «Чердак» от команды «Два Деда» пройдет гест Владимира Олькиницкого. В этот вечер здесь презентуют спешл сет от Вовы, который будет в меню еще неделю. Приходите попробовать и попрощаться. Я хочу заглянуть).

Сет «Уральский гастро-рок», 1390₽:
✔️Паштет из докторской кобасы на печенье «Юбилейное»
✔️Бандероль с посикунчиками с камчатским крабом и облепиховым соусом
✔️Фирменные пельмени с разварной уткой под азиатским соусом от пельменного короля
✔️Знаменитый маковый пирог со сладкой ватой, политый горьким шоколадом по утерянному рецепту

Начало в 19:30.

«Чердак», пр. Ленина, 41
#постоловкам

Вот и название новой рубрики. Надеюсь, таким хэштегом я никого не обижу. Решили позавтракать со Светой в панорамном ресторане Eleven в бизнес-центре «Панорама».

В последние дни видео из заведения постоянно попадается в запрещенной сети. И там хвалят блюда. Очень вкусно, говорят!

Попасть в ресторан непросто. Путь гостя долог. Если бы не наш чисто спортивный интерес, я бы развернулась и ушла еще на входе. Я даже рассматривала план побега в «Венское кафе» «Атриум Палас Отеля».

Попадаешь в бизнес-центр, затем проходишь рамки. Внизу делаешь заказ меню на сайте или в приложении ресторана. Выбираешь время, количество приборов и зону, где присядешь, пишешь свое имя. Я еще не сразу поняла, как и что выбирать. Оплачиваешь свой визит, и только затем тебе дают карту на ресепшен. Это если у тебя будет с собой паспорт. Все это нам внизу объяснили внимательные девушки в зоне ресепшен. Далее у турникета делают твое фото, поэтому нужно смотреть прямо, иначе не пройти.

Поднимаешься на лифте на 11 этаж. Выбираешь любой свободный стол. Когда подошли к зоне выдачи блюд, обнаружили, что блюд то в меню больше, чем тебе изначально предложили, на сайте список ограничен.

Я заказала завтрак с сосисками, яйцами, майонезом и горошком и чай габа. Сосиски и горошек были самыми вкусными в этой тарелке, хлеб был несвежим и чем-то отдавал, зачем я вообще его откусила. Мне еще какой-то сок подарили, в заказе, правда, об этом не говорилось. Габу я в чае не чувствовала. Хорошо, что зашла со своим эспрессо из кофейни DUO, она здесь на первом этаже.

Место в целом приятное с панорамным видом вид на город. Только некоторые столики в крошках. Ребята, видимо, не успевают их убирать. Не скажу, что это ресторан. В общем, второй раз за месяц визит в заведение вытягивает компания. Посидели то мы чудесно, но я осталась голодной.

Представила, если бы такой путь гостя был в Kitchen или Panorama, оплачиваешь блюда на первом этаже и только потом тебя запускают, ну такое…

Eleven, ул. Куйбышева, 44А
#быстрыйрозыгрыш
Впервые я провожу в своем телеграм-канале такой розыгрыш.

20 февраля в ресторане Carbonara пройдет Большой итальянский винный ужин с блюдами шеф-повара Джузеппе Дави. Ведущий вечера — эксперт компании DP-Trade Дмитрий Красильников (Москва).

В меню:
✔️Игристое Prosecco di Valdobbiadene Rustico Nino Franco и оливки Alla Ascolana
✔️Белое Soave Classico Calvarino Pieropan и карпаччо из красных сицилийских креветок с цитрусовой заправкой
✔️Красное Susucaru Rosato Etna Frank Cornelissen и карпаччо из говядины с эспумой из пармезана, печеными овощами и трюфельным маслом
✔️Красное Uvaggio Proprieta Sperina и ризотто со сморчками
✔️Красное Valpolicella Superiore Ruberpan Pieropan и говяжьи щечки с картофельным пюре и шпинатом
✔️Красное сладкое Madoro Maculan и баскский чизкейк с горгонзолой

Начало в 19:30. Есть еще несколько билетов на вечер, они на сайте carbonara.rest.

Для участия в розыгрыше напишите, какое итальянское вино вам больше всего запомнилось. Может быть, есть какая интересная история с ним). Итоги я подведу в среду вечером, чтобы было время собраться на ужин! Он уже в ближайший четверг.
Интересно, за каким углом. Кофейни то две).

П.С. Заведение откроется на месте кофейни Briosh, справа от ресторана «Frank by Баста» на ул. Малышева, 36. Фото вывески оставлю в комментарии.
#вакансии

Управляющий в ресторан русской кухни от ресторанной группы Елизаветы Величкиной. Он откроется летом.
«Мы выбрали атмосферную локацию — восстановленный старинный особняк, дом Погадаевой в самом сердце Екатеринбурга, и создаем уникальное меню, созданное совместно с историком-ураловедом и шеф-поваром Антоном Ковальковым (ex «Белуга», Москва), переосмысляем рецепты 19 века. Подробнее здесь.

Креатор Bubble tea в SOFUTO. Подробнее здесь.

Су-шеф в кафе «Привет Ливан». Подробнее здесь: @MishkaArakelov.

Кавист в винотеку SimpleWine. Подробнее здесь.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Коллаборация: LOBBY & Музей автомобильной техники

C 18 февраля по 16 марта в ресторане LOBBY готовят десерт Jaguar, придуманный шеф-кондитером Антоном Ананьиным. Антон повторил форму автомобиля Jaguar XK-120.

В основе десерта — «баноффи» из банана, песочного теста, сливочного крема и соленой карамели.

Шеф-кондитер подготовил три десерта с начинкой другого цвета. Тот, кому они достанутся, получит эксклюзивную экскурсию на компанию до четырех человек в Музей автомобильной техники, при этом для одной экскурсии будет организован трансфер в Музей на ретроавтомобиле.

Десерт Jaguar с визитом в Музей стоит 990₽ (предложение действует до 23 февраля!), а отдельный десерт 490₽.

LOBBY, ул. Сакко и Ванцетти, 99
#вопросшефу

Впереди Масленица. Я сегодня завтракала в ресторане «Ива» с шефом Аркадием Кузевановым.

Аркаша готов ответить на любые вопросы, чтобы вы смогли приготовить идеальные блины! Видео с шефом запишем в эту пятницу. Поэтому не стесняйтесь, спрашивайте в комментариях 🥞.
«Святые Макаронники»: дубль два.

Вчера провели здесь неплохой вечер. И снова с компанией повезло. Мы с Димой из «Чойс» ужинали с Наташей Фоминой, создателем литературного клуба «Почитатели». Много говорили, смеялись, я даже блюда не сняла.

По еде в «Макаронниках» стало получше, но мы не пробовали пиццу и пасту. Очень хочется похвалить сервис.

Уже были здесь? Что скажете?
2025/02/19 10:15:27
Back to Top
HTML Embed Code: