-2L Vollmilch min. 3,8% Fett -500g Sauerrahm 15% Fett -4 Eier Gr. M -2 TL Salz -Sauberes Mull- oder Geschirrtuch -Siebe 1 großes wie für Salat und 1 kleineres für die Form -Schüssel -Großen Topf
So gehts: Milch im Topf zum Kochen bringen. Sauerrahm, Eier und Salz miteinander verrühren. Wenn die Milch kocht, Platte runterschalten und die Sauerrahmmasse einrühren. Nun rühren bis sich Molke und Käsemasse getrennt haben, sodass die Flüssigkeit klarer wird, nach 15-20min abgeschlossen. Mulltuch nass machen und legt es in das grosse Sieb. Mögt ihr Molke dann stellt noch eine Schüssel unter das Sieb. Nun die Käsemasse in das ausgekleidete Sieb schütten. Mit einem Löffel restliche Molke ausdrücken. Dann dreht ihr das Tuch ein und presst so die restliche Molke raus. Nutzt ein kleineres Sieb um der Käsemasse eine Form zu geben und lasst es abkühlen. Gebt den fertigen Käse am besten über Nacht in den Kühlschrank. Fertig ist euer eigener Käse.
-2L Vollmilch min. 3,8% Fett -500g Sauerrahm 15% Fett -4 Eier Gr. M -2 TL Salz -Sauberes Mull- oder Geschirrtuch -Siebe 1 großes wie für Salat und 1 kleineres für die Form -Schüssel -Großen Topf
So gehts: Milch im Topf zum Kochen bringen. Sauerrahm, Eier und Salz miteinander verrühren. Wenn die Milch kocht, Platte runterschalten und die Sauerrahmmasse einrühren. Nun rühren bis sich Molke und Käsemasse getrennt haben, sodass die Flüssigkeit klarer wird, nach 15-20min abgeschlossen. Mulltuch nass machen und legt es in das grosse Sieb. Mögt ihr Molke dann stellt noch eine Schüssel unter das Sieb. Nun die Käsemasse in das ausgekleidete Sieb schütten. Mit einem Löffel restliche Molke ausdrücken. Dann dreht ihr das Tuch ein und presst so die restliche Molke raus. Nutzt ein kleineres Sieb um der Käsemasse eine Form zu geben und lasst es abkühlen. Gebt den fertigen Käse am besten über Nacht in den Kühlschrank. Fertig ist euer eigener Käse.
Either way, Durov says that he withdrew his resignation but that he was ousted from his company anyway. Subsequently, control of the company was reportedly handed to oligarchs Alisher Usmanov and Igor Sechin, both allegedly close associates of Russian leader Vladimir Putin. But Telegram says people want to keep their chat history when they get a new phone, and they like having a data backup that will sync their chats across multiple devices. And that is why they let people choose whether they want their messages to be encrypted or not. When not turned on, though, chats are stored on Telegram's services, which are scattered throughout the world. But it has "disclosed 0 bytes of user data to third parties, including governments," Telegram states on its website. "There is a significant risk of insider threat or hacking of Telegram systems that could expose all of these chats to the Russian government," said Eva Galperin with the Electronic Frontier Foundation, which has called for Telegram to improve its privacy practices. However, the perpetrators of such frauds are now adopting new methods and technologies to defraud the investors. Additionally, investors are often instructed to deposit monies into personal bank accounts of individuals who claim to represent a legitimate entity, and/or into an unrelated corporate account. To lend credence and to lure unsuspecting victims, perpetrators usually claim that their entity and/or the investment schemes are approved by financial authorities.
from kr