group-telegram.com/Rezepteausnaturundselbstgemacht/4961
Last Update:
REZEPT
👩🍳🌿👨🍳🥖👩🍳
Wildkräuter-Focaccia
von Harald
250 g Dinkelmehl
(Ich hab 200 g Dinkel und 60 g Eichelmehl genommen)
15 g frische Hefe
1 TL Zucker
125 ml warmes Wasser
25 ml Olivenöl
10 g Polenta
1 TL Salz
1 gute Hand klein geschnittener Wildkräuter
Aus allen Zutaten einen Hefeteig herstellen, die Teigkugel mit Olivenöl einreiben, ca 1 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
Die Focaccia auf einem mit Olivenöl bestrichenem
Brotbackstein, oder Backblech mit Backpapier, mit den Händen zu einem Fladen formen.
Die Focaccia mit Kräutern und Blüten verzieren, bei 180° C etwa 25 Minuten backen, noch heiß mit grobem Meersalz bestreuen.
Guten Appetit 😋
gefunden von @machtgutelaune2021
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
Zum ▶️ 🥖🧀🧂 Themenüberblick 🍝🍰🍵
Tu alles, was Du tust, mit Liebe 🥰
Danke lieber Harald 🥰
#Gebäck
#Brot
#Hefe
#Kräuter
BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht

Share with your friend now:
group-telegram.com/Rezepteausnaturundselbstgemacht/4961