group-telegram.com/moivafest/8
Last Update:
Развенчиваем мифы о мойве!
Знаем, что вокруг этой рыбки существует немало мифов и предрассудков, при этом все они безосновательны. Мойва Баренцева моря – это не просто маленькая рыбка, а кладезь полезных веществ. А в Японии она вообще считается особым деликатесом!
Миф 1: Мойва – рыба с непримечательным вкусом.
На самом деле у мойвы очень нежное сочное филе и ее сложно пересушить в сковороде или духовке. А еще мойва достаточно универсальная рыба, которую можно жарить, коптить, запекать и даже солить — любое блюдо с ней получается особенным и вкусным!
Миф 2: В мойве много костей.
В действительности в мойве мало костей, они очень тонкие и практически не ощущаются при употреблении. Также стоит отметить, что их очень легко отделить от филе. Для этого нужно просто положить рыбу на тарелку и поддеть мясо зубцом вилки.
Миф 3: Мойва – это недорогая рыба, потому что малополезная.
Учеными установлено, что мойва Баренцева моря – ценный источник белка, витаминов, минералов и, в особенности, омега-кислот. По своей пользе она превосходит даже окуня и семгу, при этом за счет маленьких размеров и особенностей питания она не накапливает в себе вредных веществ. Именно поэтому мойва особенно ценится в Азии и Европе, где быстро раскупается с магазинных полок.
И еще несколько интересных фактов:
* Мойва Баренцева моря богата белком, витаминами D, А, группы B, а также йодом, фосфором, магнием, калием, железом.
* Способствует улучшению работы мозга, укреплению костей, повышению иммунитета.
* Она достаточно низкокалорийная и легко усваивается организмом.
А если у вас все еще остались сомнения, то приходите на «МОЙВАФЕСТ», где можно будет не только попробовать много вкусных и необычных блюд с мойвой, но также узнать о ее полезных свойствах подробнее.
21 сентября ждем вас в Никольских рядах. Начало в 12:00.
BY МОЙВАФЕСТ | 21 сентября | СПБ
Share with your friend now:
group-telegram.com/moivafest/8