Telegram Group & Telegram Channel
Говядина жареная с хреном — вкусное блюдо по рецепту казаков.

Ингредиенты:

— лимон
— 1,5-2 кг говядины (одним куском)
— 150 г сливочного масла
— 3 ст.л. тертого хрена
— 1 ст.л. мелких пшеничных сухарей
— 1 ст.л. пшеничной муки
— 2 яичных желтка
— мука
— сметана

Приготовление:

Мясо отбить, посолить, положить в сотейник со 100 г растопленного масла и зарумянить со всех сторон. Потом подлить воды и жарить в умеренно нагретой духовке до готовности.

Мясо вынуть, сделать достаточно глубокий продольный надрез, внутренние его поверхности покрыть кружками лимона без цедры и зерен, а в середину положить начинку из хрена, тщательно смешанного с маслом, просеянными сухарями, сахаром, солью и сырыми желтками. Затем мясо сложить, закрыв надрез, обвязать ниткой, снова поместить в сотейник и жарить в умеренно нагретой духовке еще 30 мин. Незадолго до готовности мясо посыпать мукой, полить сметаной.

Когда сметана приобретет желтоватый оттенок, вынуть жаркое из духовки, переложить на блюдо, полить собственным соком и подать к столу.

Подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты казачьей кухни!

#казачья_кухня


📱 Готовь с нами — Первый казачий
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/cossack_pika/28493
Create:
Last Update:

Говядина жареная с хреном — вкусное блюдо по рецепту казаков.

Ингредиенты:

— лимон
— 1,5-2 кг говядины (одним куском)
— 150 г сливочного масла
— 3 ст.л. тертого хрена
— 1 ст.л. мелких пшеничных сухарей
— 1 ст.л. пшеничной муки
— 2 яичных желтка
— мука
— сметана

Приготовление:

Мясо отбить, посолить, положить в сотейник со 100 г растопленного масла и зарумянить со всех сторон. Потом подлить воды и жарить в умеренно нагретой духовке до готовности.

Мясо вынуть, сделать достаточно глубокий продольный надрез, внутренние его поверхности покрыть кружками лимона без цедры и зерен, а в середину положить начинку из хрена, тщательно смешанного с маслом, просеянными сухарями, сахаром, солью и сырыми желтками. Затем мясо сложить, закрыв надрез, обвязать ниткой, снова поместить в сотейник и жарить в умеренно нагретой духовке еще 30 мин. Незадолго до готовности мясо посыпать мукой, полить сметаной.

Когда сметана приобретет желтоватый оттенок, вынуть жаркое из духовки, переложить на блюдо, полить собственным соком и подать к столу.

Подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты казачьей кухни!

#казачья_кухня


📱 Готовь с нами — Первый казачий

BY Первый казачий




Share with your friend now:
group-telegram.com/cossack_pika/28493

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

These entities are reportedly operating nine Telegram channels with more than five million subscribers to whom they were making recommendations on selected listed scrips. Such recommendations induced the investors to deal in the said scrips, thereby creating artificial volume and price rise. But because group chats and the channel features are not end-to-end encrypted, Galperin said user privacy is potentially under threat. Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war. Ukrainian forces have since put up a strong resistance to the Russian troops amid the war that has left hundreds of Ukrainian civilians, including children, dead, according to the United Nations. Ukrainian and international officials have accused Russia of targeting civilian populations with shelling and bombardments. The Russian invasion of Ukraine has been a driving force in markets for the past few weeks.
from ms


Telegram Первый казачий
FROM American