Дарим сертификат в видовой ресторан и чаепитие на двоих с игристым
Объединились с каналами, чтобы разыграть классные призы для вас. Будет два победителя:
Первый получит изысканное чаепитие с игристым в чайной гостиной на двоих
Второй — сертификат в видовой ресторан Bellevue на 10.000₽
И всё это в красивом историческом отеле в самом сердце Петербурга, в "Гранд Отеле Мойка 22"
Условия участия:
1. Быть подписанным на канал «Давай отдохнем в СПб»
2. Быть подписанным на канал «Вестник Алкоголички»
3. Быть подписанным на канал «Нас ожидают!»
4. Нажать кнопку «Участвовать»
Двух победителей объявим 19 мая, удачи 🍀
Объединились с каналами, чтобы разыграть классные призы для вас. Будет два победителя:
Первый получит изысканное чаепитие с игристым в чайной гостиной на двоих
Второй — сертификат в видовой ресторан Bellevue на 10.000₽
И всё это в красивом историческом отеле в самом сердце Петербурга, в "Гранд Отеле Мойка 22"
Условия участия:
1. Быть подписанным на канал «Давай отдохнем в СПб»
2. Быть подписанным на канал «Вестник Алкоголички»
3. Быть подписанным на канал «Нас ожидают!»
4. Нажать кнопку «Участвовать»
Двух победителей объявим 19 мая, удачи 🍀
Да, Света и Полина начинали с абсолютного нуля (но не отказались бы от родственника с инвестициями). Для открытия первого кафе им удалось найти партнершу, привлекать деньги со стороны тоже надо уметь.
Telegram
Трапезник
Российский Forbes выпустил ежегодный рейтинг 30 до 30 — список самых перспективных людей до 30 лет. В этот лист попали представители общепита, и мне нравится, насколько это полярные истории.
Основательницы Eggsellent: Светлана Михалева работала официантом…
Основательницы Eggsellent: Светлана Михалева работала официантом…
В эти дни где-то трепещутся Канны, а в Москве пышут жаром крутые ужины с шефами из других городов — съехались на «Завтрак шефа» и «Тему Еды». Вчера в Sage Дима Голенин собрал ужин из 7 шефов из Красноярска, Воронежа, Петербурга, Уфы, Казани, а сегодня уже 10 профи готовят на мероприятии «Шефы будущего».
Вчера, например, Евгений Матусевич из Воронежа приготовил воронежскую спаржу, а сегодня упражняется со свеклой. Дмитрий Голенин готовил вчера единственный в своем роде десерт из баклажана с мацони и вялеными бананами на солодовом бисквите и сегодня продолжил изгаляться над овощем — на этот раз сделал тартар.
Метелица телеграфирует: Валерия Скуратова презентует свою огуречную «Павлову» так: вдохновил аромат корюшки.
Вчера, например, Евгений Матусевич из Воронежа приготовил воронежскую спаржу, а сегодня упражняется со свеклой. Дмитрий Голенин готовил вчера единственный в своем роде десерт из баклажана с мацони и вялеными бананами на солодовом бисквите и сегодня продолжил изгаляться над овощем — на этот раз сделал тартар.
Метелица телеграфирует: Валерия Скуратова презентует свою огуречную «Павлову» так: вдохновил аромат корюшки.
Мимо яркой вывески «Ресторан Муссон» на Садовом многие сто раз проезжали, не остановившись, а зря!
Сюда хочется вернуться.
«Морская кухня, морская душа» — это слоган «Муссона». И вот душа — она прямо чувствуется.
24 мая «Муссон» отмечает день рождения, ему четыре года. Будет классный ужин от Алексея Гурова, шефа, гаражное вино от LeGato и «Шумринки» и живой джаз. Юная певица Варвара Бутко, в прошлом звезда «Голос-Дети», поет необыкновенно ярко, она талантище!
Ну, а что касается гастрономии, будут такие вот симпатичные рыбки из лукового теста со взбитым маслом и щучьей икрой, татаки из гребешка и чудесный просто чаван-муши (паровой японский омлет) с лангустинами — мы пробовали! Идеальный. Потом еще камбала с разноцветной молодой спаржей, клубничная гранита с ягодами на десерт. А в начале еще комплименты — коктейли, устрицы. В общем — праздник!
Начало в 19:00, билеты можно забронировать на сайте.
Хороший повод увидеться!
Стоимость билета — 5500₽
Винное сопровождение — 2900₽
Москва, Коровий вал, 5
Сюда хочется вернуться.
«Морская кухня, морская душа» — это слоган «Муссона». И вот душа — она прямо чувствуется.
24 мая «Муссон» отмечает день рождения, ему четыре года. Будет классный ужин от Алексея Гурова, шефа, гаражное вино от LeGato и «Шумринки» и живой джаз. Юная певица Варвара Бутко, в прошлом звезда «Голос-Дети», поет необыкновенно ярко, она талантище!
Ну, а что касается гастрономии, будут такие вот симпатичные рыбки из лукового теста со взбитым маслом и щучьей икрой, татаки из гребешка и чудесный просто чаван-муши (паровой японский омлет) с лангустинами — мы пробовали! Идеальный. Потом еще камбала с разноцветной молодой спаржей, клубничная гранита с ягодами на десерт. А в начале еще комплименты — коктейли, устрицы. В общем — праздник!
Начало в 19:00, билеты можно забронировать на сайте.
Хороший повод увидеться!
Стоимость билета — 5500₽
Винное сопровождение — 2900₽
Москва, Коровий вал, 5
Когда-то великие питерские шефы Викентьев и Блинов надменно смотрели в сторону Москвы и совершенно не собирались работать тут, тем более открывать рестораны.
Москву называли бездушным городом рестораторов, тогда как Петербург считался гастрономической столицей России и вообще колыбелью гастрономической революции, где шефы творят и вытворяют🕺🏻🕺🏻Шли годы. Викентьев блистал в «Белуге» со звездой Мишлен, а Блинов открыл Sage. Но все же в своем посте про открытие нового и всеми долгожданного бистро Женя Викентьев называет Москву столицей не гастрономической, а географической. Хитрец! Но любим и поздравляем 🍾
Москву называли бездушным городом рестораторов, тогда как Петербург считался гастрономической столицей России и вообще колыбелью гастрономической революции, где шефы творят и вытворяют🕺🏻🕺🏻Шли годы. Викентьев блистал в «Белуге» со звездой Мишлен, а Блинов открыл Sage. Но все же в своем посте про открытие нового и всеми долгожданного бистро Женя Викентьев называет Москву столицей не гастрономической, а географической. Хитрец! Но любим и поздравляем 🍾
На этой неделе гастрономических событий так много, что мы не можем держать это в себе. Сделали для вас подборку самых интересных.
21 мая в 19:00 — испанский ужин в Sangre Fresca. В планах шесть блюд a la carte и херес-пейринг. Три вида тапас, сырные крокеты с хамоном, рамиро с цитрусами, стейк мачете, паэлья и баскский чизкейк — как без него. Забронировать билеты можно по телефону: +74956468060.
21 мая в 19:00 — коктейли кочевников в Brodo. В эту среду на гостевую смену приедет Станислав Ким (The no name bar, Бишкек), он сочетает традиции Кыргызской культуры и тренды миксологии. Коктейли с ферментированным кумысом, айраном, барбарисом, а еще в меню особое блюдо — куурдак из говядины по-кыргызски, традиционное центральноазиатское жаркое. Бронь по телефону: +79264100180.
21 мая в 20:00 — ужин «Русский авангард» в ресторане «Матрёшка». В меню — 10 блюд, посвященных знаковым произведениям русского авангарда: картинам, музыке, поэзии и архитектурным объектам. Рекомендуем! Бренд-шеф Влад Пискунов не только исследует гастрономию и готовит, но и рассказывает об искусстве так, что заслушаешься. Билеты по ссылке.
22 мая — весь день в Historia уникальное меню от шеф-повара Руслана Абдураманова (TÖR, Алматы). Тартар из казы, акмолинская говядина с сальсой из джусая, крем-брюле из тыквы с мороженым из иримшика и много еще такого, что захочется погуглить. А за барной стойкой будут смешивать коктейли на основе копченого курта, балкаймака и тары. Забронировать стол можно на сайте и по телефону +74951617788.
22 мая в 19:00 — у Леонида Конобрицкого в Le Pigeon гест Антона Рубцова из костромской «Грозы». Шефы приготовят много интересной еды: будут гребешки с вербеной, дикий сом с морским виноградом, беляш с черной икрой, романовский ягненок с гречневой катанкой и маринованным крыжовником, оленина с моченой брусникой и десерт с лосиным молоком. И это только первый ужин из серии «Экспресс À la Russe». Бронь по телефону: +74950980404.
22 мая в 19:30 — в Coba на Малой Дмитровке ужин от шефа питерского KOI Виталия Хегай. Хе из сибаса, спринг-роллы с говяжьей щекой, дамплинги с уткой и матча тирамису с земляникой. Но самой любопытной подачей станет суши с моллюском хоккигай. Билеты можно купить тут или забронировать по телефону +74957443926.
24 мая в 14:00 — открытие летнего двора «Русалочка суши» и «Тебураси бара». Гриль-меню от бренд-шефа Максима Кулешова и свежие морепродукты от команды дальневосточной Zuma. А с 17:00 музыка, много музыки. Резиденты клубных событий сыграют все самое лучшее, что у них есть. Звучит как отличный план на субботу.
24 и 25 мая 14:00–18:00 — Asador por favor в ресторане Padron. В субботу в асадоре приготовят отруб 100-дневного сухого вызревания на 25 кг. А в воскресенье к меню добавят: фаланги камчатского краба с соусом из сморчков и крокетами из сельдерея и молочного поросенка из печи с соусом Demi-porto по рецепту Адриана Кетгласа. Бронь тут, по ссылке.
Всё рассказали!
21 мая в 19:00 — испанский ужин в Sangre Fresca. В планах шесть блюд a la carte и херес-пейринг. Три вида тапас, сырные крокеты с хамоном, рамиро с цитрусами, стейк мачете, паэлья и баскский чизкейк — как без него. Забронировать билеты можно по телефону: +74956468060.
21 мая в 19:00 — коктейли кочевников в Brodo. В эту среду на гостевую смену приедет Станислав Ким (The no name bar, Бишкек), он сочетает традиции Кыргызской культуры и тренды миксологии. Коктейли с ферментированным кумысом, айраном, барбарисом, а еще в меню особое блюдо — куурдак из говядины по-кыргызски, традиционное центральноазиатское жаркое. Бронь по телефону: +79264100180.
21 мая в 20:00 — ужин «Русский авангард» в ресторане «Матрёшка». В меню — 10 блюд, посвященных знаковым произведениям русского авангарда: картинам, музыке, поэзии и архитектурным объектам. Рекомендуем! Бренд-шеф Влад Пискунов не только исследует гастрономию и готовит, но и рассказывает об искусстве так, что заслушаешься. Билеты по ссылке.
22 мая — весь день в Historia уникальное меню от шеф-повара Руслана Абдураманова (TÖR, Алматы). Тартар из казы, акмолинская говядина с сальсой из джусая, крем-брюле из тыквы с мороженым из иримшика и много еще такого, что захочется погуглить. А за барной стойкой будут смешивать коктейли на основе копченого курта, балкаймака и тары. Забронировать стол можно на сайте и по телефону +74951617788.
22 мая в 19:00 — у Леонида Конобрицкого в Le Pigeon гест Антона Рубцова из костромской «Грозы». Шефы приготовят много интересной еды: будут гребешки с вербеной, дикий сом с морским виноградом, беляш с черной икрой, романовский ягненок с гречневой катанкой и маринованным крыжовником, оленина с моченой брусникой и десерт с лосиным молоком. И это только первый ужин из серии «Экспресс À la Russe». Бронь по телефону: +74950980404.
22 мая в 19:30 — в Coba на Малой Дмитровке ужин от шефа питерского KOI Виталия Хегай. Хе из сибаса, спринг-роллы с говяжьей щекой, дамплинги с уткой и матча тирамису с земляникой. Но самой любопытной подачей станет суши с моллюском хоккигай. Билеты можно купить тут или забронировать по телефону +74957443926.
24 мая в 14:00 — открытие летнего двора «Русалочка суши» и «Тебураси бара». Гриль-меню от бренд-шефа Максима Кулешова и свежие морепродукты от команды дальневосточной Zuma. А с 17:00 музыка, много музыки. Резиденты клубных событий сыграют все самое лучшее, что у них есть. Звучит как отличный план на субботу.
24 и 25 мая 14:00–18:00 — Asador por favor в ресторане Padron. В субботу в асадоре приготовят отруб 100-дневного сухого вызревания на 25 кг. А в воскресенье к меню добавят: фаланги камчатского краба с соусом из сморчков и крокетами из сельдерея и молочного поросенка из печи с соусом Demi-porto по рецепту Адриана Кетгласа. Бронь тут, по ссылке.
Всё рассказали!
У Senti Menti чудесное название, «чувства» с итальянского. И локация отличная — самая Солянка. Но в ресторан мы шли с некоторой опаской, потому что отзывы слышали разные.
Что в итоге.
Как нам шепнули — с момента открытия уже все поправили. Но это и так очевидно. Чикетти тут такие, что хочется возвращаться: есть грушу с сыром и на закуску, и на десерт. Шоколадный баскский чизкейк — сама нежность. А мороженое с оливковым маслом и солью и аффогато пока ждут, но мы придем, потому что любим такое.
Что в итоге.
Как нам шепнули — с момента открытия уже все поправили. Но это и так очевидно. Чикетти тут такие, что хочется возвращаться: есть грушу с сыром и на закуску, и на десерт. Шоколадный баскский чизкейк — сама нежность. А мороженое с оливковым маслом и солью и аффогато пока ждут, но мы придем, потому что любим такое.