Мимо яркой вывески «Ресторан Муссон» на Садовом многие сто раз проезжали, не остановившись, а зря!
Сюда хочется вернуться.
«Морская кухня, морская душа» — это слоган «Муссона». И вот душа — она прямо чувствуется.
24 мая «Муссон» отмечает день рождения, ему четыре года. Будет классный ужин от Алексея Гурова, шефа, гаражное вино от LeGato и «Шумринки» и живой джаз. Юная певица Варвара Бутко, в прошлом звезда «Голос-Дети», поет необыкновенно ярко, она талантище!
Ну, а что касается гастрономии, будут такие вот симпатичные рыбки из лукового теста со взбитым маслом и щучьей икрой, татаки из гребешка и чудесный просто чаван-муши (паровой японский омлет) с лангустинами — мы пробовали! Идеальный. Потом еще камбала с разноцветной молодой спаржей, клубничная гранита с ягодами на десерт. А в начале еще комплименты — коктейли, устрицы. В общем — праздник!
Начало в 19:00, билеты можно забронировать на сайте.
Хороший повод увидеться!
Стоимость билета — 5500₽
Винное сопровождение — 2900₽
Москва, Коровий вал, 5
Сюда хочется вернуться.
«Морская кухня, морская душа» — это слоган «Муссона». И вот душа — она прямо чувствуется.
24 мая «Муссон» отмечает день рождения, ему четыре года. Будет классный ужин от Алексея Гурова, шефа, гаражное вино от LeGato и «Шумринки» и живой джаз. Юная певица Варвара Бутко, в прошлом звезда «Голос-Дети», поет необыкновенно ярко, она талантище!
Ну, а что касается гастрономии, будут такие вот симпатичные рыбки из лукового теста со взбитым маслом и щучьей икрой, татаки из гребешка и чудесный просто чаван-муши (паровой японский омлет) с лангустинами — мы пробовали! Идеальный. Потом еще камбала с разноцветной молодой спаржей, клубничная гранита с ягодами на десерт. А в начале еще комплименты — коктейли, устрицы. В общем — праздник!
Начало в 19:00, билеты можно забронировать на сайте.
Хороший повод увидеться!
Стоимость билета — 5500₽
Винное сопровождение — 2900₽
Москва, Коровий вал, 5
Когда-то великие питерские шефы Викентьев и Блинов надменно смотрели в сторону Москвы и совершенно не собирались работать тут, тем более открывать рестораны.
Москву называли бездушным городом рестораторов, тогда как Петербург считался гастрономической столицей России и вообще колыбелью гастрономической революции, где шефы творят и вытворяют🕺🏻🕺🏻Шли годы. Викентьев блистал в «Белуге» со звездой Мишлен, а Блинов открыл Sage. Но все же в своем посте про открытие нового и всеми долгожданного бистро Женя Викентьев называет Москву столицей не гастрономической, а географической. Хитрец! Но любим и поздравляем 🍾
Москву называли бездушным городом рестораторов, тогда как Петербург считался гастрономической столицей России и вообще колыбелью гастрономической революции, где шефы творят и вытворяют🕺🏻🕺🏻Шли годы. Викентьев блистал в «Белуге» со звездой Мишлен, а Блинов открыл Sage. Но все же в своем посте про открытие нового и всеми долгожданного бистро Женя Викентьев называет Москву столицей не гастрономической, а географической. Хитрец! Но любим и поздравляем 🍾
На этой неделе гастрономических событий так много, что мы не можем держать это в себе. Сделали для вас подборку самых интересных.
21 мая в 19:00 — испанский ужин в Sangre Fresca. В планах шесть блюд a la carte и херес-пейринг. Три вида тапас, сырные крокеты с хамоном, рамиро с цитрусами, стейк мачете, паэлья и баскский чизкейк — как без него. Забронировать билеты можно по телефону: +74956468060.
21 мая в 19:00 — коктейли кочевников в Brodo. В эту среду на гостевую смену приедет Станислав Ким (The no name bar, Бишкек), он сочетает традиции Кыргызской культуры и тренды миксологии. Коктейли с ферментированным кумысом, айраном, барбарисом, а еще в меню особое блюдо — куурдак из говядины по-кыргызски, традиционное центральноазиатское жаркое. Бронь по телефону: +79264100180.
21 мая в 20:00 — ужин «Русский авангард» в ресторане «Матрёшка». В меню — 10 блюд, посвященных знаковым произведениям русского авангарда: картинам, музыке, поэзии и архитектурным объектам. Рекомендуем! Бренд-шеф Влад Пискунов не только исследует гастрономию и готовит, но и рассказывает об искусстве так, что заслушаешься. Билеты по ссылке.
22 мая — весь день в Historia уникальное меню от шеф-повара Руслана Абдураманова (TÖR, Алматы). Тартар из казы, акмолинская говядина с сальсой из джусая, крем-брюле из тыквы с мороженым из иримшика и много еще такого, что захочется погуглить. А за барной стойкой будут смешивать коктейли на основе копченого курта, балкаймака и тары. Забронировать стол можно на сайте и по телефону +74951617788.
22 мая в 19:00 — у Леонида Конобрицкого в Le Pigeon гест Антона Рубцова из костромской «Грозы». Шефы приготовят много интересной еды: будут гребешки с вербеной, дикий сом с морским виноградом, беляш с черной икрой, романовский ягненок с гречневой катанкой и маринованным крыжовником, оленина с моченой брусникой и десерт с лосиным молоком. И это только первый ужин из серии «Экспресс À la Russe». Бронь по телефону: +74950980404.
22 мая в 19:30 — в Coba на Малой Дмитровке ужин от шефа питерского KOI Виталия Хегай. Хе из сибаса, спринг-роллы с говяжьей щекой, дамплинги с уткой и матча тирамису с земляникой. Но самой любопытной подачей станет суши с моллюском хоккигай. Билеты можно купить тут или забронировать по телефону +74957443926.
24 мая в 14:00 — открытие летнего двора «Русалочка суши» и «Тебураси бара». Гриль-меню от бренд-шефа Максима Кулешова и свежие морепродукты от команды дальневосточной Zuma. А с 17:00 музыка, много музыки. Резиденты клубных событий сыграют все самое лучшее, что у них есть. Звучит как отличный план на субботу.
24 и 25 мая 14:00–18:00 — Asador por favor в ресторане Padron. В субботу в асадоре приготовят отруб 100-дневного сухого вызревания на 25 кг. А в воскресенье к меню добавят: фаланги камчатского краба с соусом из сморчков и крокетами из сельдерея и молочного поросенка из печи с соусом Demi-porto по рецепту Адриана Кетгласа. Бронь тут, по ссылке.
Всё рассказали!
21 мая в 19:00 — испанский ужин в Sangre Fresca. В планах шесть блюд a la carte и херес-пейринг. Три вида тапас, сырные крокеты с хамоном, рамиро с цитрусами, стейк мачете, паэлья и баскский чизкейк — как без него. Забронировать билеты можно по телефону: +74956468060.
21 мая в 19:00 — коктейли кочевников в Brodo. В эту среду на гостевую смену приедет Станислав Ким (The no name bar, Бишкек), он сочетает традиции Кыргызской культуры и тренды миксологии. Коктейли с ферментированным кумысом, айраном, барбарисом, а еще в меню особое блюдо — куурдак из говядины по-кыргызски, традиционное центральноазиатское жаркое. Бронь по телефону: +79264100180.
21 мая в 20:00 — ужин «Русский авангард» в ресторане «Матрёшка». В меню — 10 блюд, посвященных знаковым произведениям русского авангарда: картинам, музыке, поэзии и архитектурным объектам. Рекомендуем! Бренд-шеф Влад Пискунов не только исследует гастрономию и готовит, но и рассказывает об искусстве так, что заслушаешься. Билеты по ссылке.
22 мая — весь день в Historia уникальное меню от шеф-повара Руслана Абдураманова (TÖR, Алматы). Тартар из казы, акмолинская говядина с сальсой из джусая, крем-брюле из тыквы с мороженым из иримшика и много еще такого, что захочется погуглить. А за барной стойкой будут смешивать коктейли на основе копченого курта, балкаймака и тары. Забронировать стол можно на сайте и по телефону +74951617788.
22 мая в 19:00 — у Леонида Конобрицкого в Le Pigeon гест Антона Рубцова из костромской «Грозы». Шефы приготовят много интересной еды: будут гребешки с вербеной, дикий сом с морским виноградом, беляш с черной икрой, романовский ягненок с гречневой катанкой и маринованным крыжовником, оленина с моченой брусникой и десерт с лосиным молоком. И это только первый ужин из серии «Экспресс À la Russe». Бронь по телефону: +74950980404.
22 мая в 19:30 — в Coba на Малой Дмитровке ужин от шефа питерского KOI Виталия Хегай. Хе из сибаса, спринг-роллы с говяжьей щекой, дамплинги с уткой и матча тирамису с земляникой. Но самой любопытной подачей станет суши с моллюском хоккигай. Билеты можно купить тут или забронировать по телефону +74957443926.
24 мая в 14:00 — открытие летнего двора «Русалочка суши» и «Тебураси бара». Гриль-меню от бренд-шефа Максима Кулешова и свежие морепродукты от команды дальневосточной Zuma. А с 17:00 музыка, много музыки. Резиденты клубных событий сыграют все самое лучшее, что у них есть. Звучит как отличный план на субботу.
24 и 25 мая 14:00–18:00 — Asador por favor в ресторане Padron. В субботу в асадоре приготовят отруб 100-дневного сухого вызревания на 25 кг. А в воскресенье к меню добавят: фаланги камчатского краба с соусом из сморчков и крокетами из сельдерея и молочного поросенка из печи с соусом Demi-porto по рецепту Адриана Кетгласа. Бронь тут, по ссылке.
Всё рассказали!
У Senti Menti чудесное название, «чувства» с итальянского. И локация отличная — самая Солянка. Но в ресторан мы шли с некоторой опаской, потому что отзывы слышали разные.
Что в итоге.
Как нам шепнули — с момента открытия уже все поправили. Но это и так очевидно. Чикетти тут такие, что хочется возвращаться: есть грушу с сыром и на закуску, и на десерт. Шоколадный баскский чизкейк — сама нежность. А мороженое с оливковым маслом и солью и аффогато пока ждут, но мы придем, потому что любим такое.
Что в итоге.
Как нам шепнули — с момента открытия уже все поправили. Но это и так очевидно. Чикетти тут такие, что хочется возвращаться: есть грушу с сыром и на закуску, и на десерт. Шоколадный баскский чизкейк — сама нежность. А мороженое с оливковым маслом и солью и аффогато пока ждут, но мы придем, потому что любим такое.
Twins Garden всё-таки запускает меню a la carte после нескольких лет работы исключительно по сетам. С 26 мая можно заказать 10 блюд нарядной высокой гастрономии от Виталия Савельева по не менее высоким ценам, вот некоторые из них:
Тартар из говядины, 2500
Свежая сёмга с абхазским лимоном, 2500
Печёные овощи с сыром рикотта и хрустящими цветами цукини, 2500
Крабкейк с сезонными грибами, 3000
Капуста с чёрной икрой и сметаной, 3000
Говяжьи ребра с теплыми овощами, 3500
Треска с сезонными грибами, 3500
Черешня с фисташкой, 2500
Тартар из говядины, 2500
Свежая сёмга с абхазским лимоном, 2500
Печёные овощи с сыром рикотта и хрустящими цветами цукини, 2500
Крабкейк с сезонными грибами, 3000
Капуста с чёрной икрой и сметаной, 3000
Говяжьи ребра с теплыми овощами, 3500
Треска с сезонными грибами, 3500
Черешня с фисташкой, 2500
Вы когда-нибудь пробовали катанку из гречки? А панакоту из лосиного молока? Это шеф Антон Рубцов из костромской «Грозы» приехал в гости к Леониду Конобрицкому в Le Pigeon, и они сегодня готовят ужин в четыре руки. В программе: сом из Костромского моря, а также олень, ягненок и тот самый лось. И тут же молодой отец Леонид Конобрицкий (малышу всего неделя, поздравляем!) презентует будущий хит своего нового меню — беляш с картошкой, черной икрой и копченой сметаной. С 1 июня можно за 2500 рубликов заказать.
Недавно открывшееся «Мультикультура» на Пречистенке — место, где мы до сих пор не были, но куда очень стремимся, по целому перечню причин и поводов:
– его открыл Максим Ползиков, автор уважаемого нами «Рыбторга» и муж прекрасной во многих отношениях Фатимы Ибрагимбековой
– и вот гастрономическая история бистро строится вокруг их семейной мультикультурной кулинарной традиции, а семейная тема – это всегда симпатично
– тем более азербайджанская. В Баку так вкусно
– и там теперь завтраки. Кюкю! С морем зелени. Это одна из лучших яичниц в мире. В будни до 12, в выходные до 14. Вдруг и доедем?
– а если все ж опоздаем, закажем долму (красивая на фото) и гаспаччо в ледяной утке, как в AQ, из фестивального меню Back to Future by Martignac & Naud, жмите на ссылку. Там много интересного, но почему бы не начать с «Мультикультуры»?
– и еще там на веранде режиссерские кресла 👏
– его открыл Максим Ползиков, автор уважаемого нами «Рыбторга» и муж прекрасной во многих отношениях Фатимы Ибрагимбековой
– и вот гастрономическая история бистро строится вокруг их семейной мультикультурной кулинарной традиции, а семейная тема – это всегда симпатично
– тем более азербайджанская. В Баку так вкусно
– и там теперь завтраки. Кюкю! С морем зелени. Это одна из лучших яичниц в мире. В будни до 12, в выходные до 14. Вдруг и доедем?
– а если все ж опоздаем, закажем долму (красивая на фото) и гаспаччо в ледяной утке, как в AQ, из фестивального меню Back to Future by Martignac & Naud, жмите на ссылку. Там много интересного, но почему бы не начать с «Мультикультуры»?
– и еще там на веранде режиссерские кресла 👏