Twins Garden всё-таки запускает меню a la carte после нескольких лет работы исключительно по сетам. С 26 мая можно заказать 10 блюд нарядной высокой гастрономии от Виталия Савельева по не менее высоким ценам, вот некоторые из них:
Тартар из говядины, 2500
Свежая сёмга с абхазским лимоном, 2500
Печёные овощи с сыром рикотта и хрустящими цветами цукини, 2500
Крабкейк с сезонными грибами, 3000
Капуста с чёрной икрой и сметаной, 3000
Говяжьи ребра с теплыми овощами, 3500
Треска с сезонными грибами, 3500
Черешня с фисташкой, 2500

Вы когда-нибудь пробовали катанку из гречки? А панакоту из лосиного молока? Это шеф Антон Рубцов из костромской «Грозы» приехал в гости к Леониду Конобрицкому в Le Pigeon, и они сегодня готовят ужин в четыре руки. В программе: сом из Костромского моря, а также олень, ягненок и тот самый лось. И тут же молодой отец Леонид Конобрицкий (малышу всего неделя, поздравляем!) презентует будущий хит своего нового меню — беляш с картошкой, черной икрой и копченой сметаной. С 1 июня можно за 2500 рубликов заказать.

Недавно открывшееся «Мультикультура» на Пречистенке — место, где мы до сих пор не были, но куда очень стремимся, по целому перечню причин и поводов:

– его открыл Максим Ползиков, автор уважаемого нами «Рыбторга» и муж прекрасной во многих отношениях Фатимы Ибрагимбековой

– и вот гастрономическая история бистро строится вокруг их семейной мультикультурной кулинарной традиции, а семейная тема – это всегда симпатично

– тем более азербайджанская. В Баку так вкусно

– и там теперь завтраки. Кюкю! С морем зелени. Это одна из лучших яичниц в мире. В будни до 12, в выходные до 14. Вдруг и доедем?

– а если все ж опоздаем, закажем долму (красивая на фото) и гаспаччо в ледяной утке, как в AQ, из фестивального меню Back to Future by Martignac & Naud, жмите на ссылку. Там много интересного, но почему бы не начать с «Мультикультуры»?

– и еще там на веранде режиссерские кресла 👏

Это оранжево-розово восхитительное в тарелке – севиче из батата с грейпфрутом, #метелица пробовала его в
петербургском Harvest (650₽) вместе с новым "цитрусовым" весенним меню Дмитрия Блинова.
Точно такое же блюдо можно заказать за 55 aed (1200₽) в дубайском Duo Gastrobar Creek Harbour.
Вчера на церемонии вручения наград Michelin Guide Dubai 2025 этот новый ресторан Duo (ему всего пять месяцев) получил отметку Bib Gourmand, которую присуждают ресторанам с выдающимися блюдами по умеренной цене.
А Duo Gastrobar Dubai Hills подтвердил награду прошлого года.
Чувства по этому поводу у нас немного сложные, но по большей части приятные.
ДуоБанду поздравляем 🎈 Достойны всех наград.

А вот планы прямо на сейчас!
В новом проекте Никиты Фомкина Dürüm Кебаб гостит тверская кебабная Kuss.
Ребята привезли свои фирменные блюда, сидры и друзей-диджеев.
Музыка с 18:00, а еда и веселье уже.

📍 Мясницкая ул., 40с1

Немного заботы от бара Busby. Всё лето, со вторника по субботу действует ночное меню (с 0:00 до 5 утра). К пельменям, борщу или английскому завтраку принесут целый стакан охлажденного животворящего рассола с маринованным хрустящим огурцом.
Очень по-доброму.

📍 Никитский бульвар, 12