Velo, photo et Paris

🍹Французский коктейль Сен-Жерменский спритц

Я очень люблю пить коктейль спритц апероль на террасах, хотя сейчас не время для него, придётся ждать лета. Но больше всего мне нравится французская версия, это Сен-Жерменский спритц (Saint-Germain Spritz), который можно заказать во многих парижских кафе (стоимость напитка примерно 12 евро). Вместо биттера Aperol туда идёт ликёр St-Germain светло-лимонного цвета. Если вы никогда не пробовали, то обязательно закажите.

Первый в мире ликёр из бузины был придуман виноделом Робертом Купером в 2007 году, который хотел создать нечто уникальное и французское, и у него это получилось. Назван в честь парижского богемного квартала St-Germain-Des-Prés. Напиток быстро завоевал популярность среди барменов за деликатный вкус и сейчас принадлежит бренду Bacardi.

Ликёр состоит только из натуральных ингредиентов - настоя бузины, виноградного спирта и сахара. Цветы бузины вручную собирают во Французских Альпах всего две недели в году и бережно транспортируют на велосипедах сразу к месту производства. Именно поэтому на бутылке нарисован велосипед. Каждая бутылочка ликёра содержит около тысячи цветков, а на этикетке имеется год производства и серия, потому что бывают годы не слишком хорошего урожая.

Бутылка такого ликёра послужит хорошим подарком из Франции. Купить можно в больших продуктовых магазинах типа Monoprix или алкогольных, стоимость примерно 25-35 евро.

Ниже я привожу рецепты с ликёром St-Germain.

St-Germain Spritz:
* ликёр — 40 мл;
* сухое просекко — 60 мл;
* газированная вода — 60 мл.

В "Парижском спритце" просекко заменяют шампанским.

St-Germain Spritz Rosé:
* ликёр — 40 мл;
* сухое розовое просекко — 60 мл;
* газированная вода — 60 мл.

St-Germain Royale:
* ликёр — 25 мл;
* шампанское по вкусу.

St-Germain Gin & Tonic:
* ликёр — 30 мл;
* джин — 60 мл;
* тоник — по вкусу.

Parisian Daiquiri:
* ликёр — 15 мл;
* сок лимона — 15 мл;
* белый Бакарди — 35 мл;
* сахар — 1 ч. л.

#французскийалкоголь #рецепты

🇫🇷 Velo, photo et Paris
🥲

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/us/nduplinskaya.com/70

1.7K viewsNatalia Duplinskaya, edited  Nov 11, 2022 at 18:33

🍹Французский коктейль Сен-Жерменский спритц

Я очень люблю пить коктейль спритц апероль на террасах, хотя сейчас не время для него, придётся ждать лета. Но больше всего мне нравится французская версия, это Сен-Жерменский спритц (Saint-Germain Spritz), который можно заказать во многих парижских кафе (стоимость напитка примерно 12 евро). Вместо биттера Aperol туда идёт ликёр St-Germain светло-лимонного цвета. Если вы никогда не пробовали, то обязательно закажите.

Первый в мире ликёр из бузины был придуман виноделом Робертом Купером в 2007 году, который хотел создать нечто уникальное и французское, и у него это получилось. Назван в честь парижского богемного квартала St-Germain-Des-Prés. Напиток быстро завоевал популярность среди барменов за деликатный вкус и сейчас принадлежит бренду Bacardi.

Ликёр состоит только из натуральных ингредиентов - настоя бузины, виноградного спирта и сахара. Цветы бузины вручную собирают во Французских Альпах всего две недели в году и бережно транспортируют на велосипедах сразу к месту производства. Именно поэтому на бутылке нарисован велосипед. Каждая бутылочка ликёра содержит около тысячи цветков, а на этикетке имеется год производства и серия, потому что бывают годы не слишком хорошего урожая.

Бутылка такого ликёра послужит хорошим подарком из Франции. Купить можно в больших продуктовых магазинах типа Monoprix или алкогольных, стоимость примерно 25-35 евро.

Ниже я привожу рецепты с ликёром St-Germain.

St-Germain Spritz:
* ликёр — 40 мл;
* сухое просекко — 60 мл;
* газированная вода — 60 мл.

В "Парижском спритце" просекко заменяют шампанским.

St-Germain Spritz Rosé:
* ликёр — 40 мл;
* сухое розовое просекко — 60 мл;
* газированная вода — 60 мл.

St-Germain Royale:
* ликёр — 25 мл;
* шампанское по вкусу.

St-Germain Gin & Tonic:
* ликёр — 30 мл;
* джин — 60 мл;
* тоник — по вкусу.

Parisian Daiquiri:
* ликёр — 15 мл;
* сок лимона — 15 мл;
* белый Бакарди — 35 мл;
* сахар — 1 ч. л.

#французскийалкоголь #рецепты

🇫🇷 Velo, photo et Paris
🥲