В Красноярске закрывается ресторан японско-перуанской кухни N’kei
Основатель ресторанной группы 0.75 Александр Митраков пояснил, что 200 посадочных мест оказалось слишком много для такой кухни. Поэтому вместо этого проекта собираются открыть «народный» ресторан сибирской кухни, а N’kei «заберем в другие города и страны», уточнил Митраков телеграм-каналу «Бал дебютанток». Ресторан работает до 10 марта, а новый собираются открыть в апреле.
Гастроблогер Мария Русскова в своем телеграм-канале высказала несколько причин, по которым, по ее мнению, заведение на Театральной не взлетело:
🔚— Очевидно, у ресторанов Александра Митракова не всё идет так, как хотелось бы. Даже обладатель тонны наград 0.75, please работает только вечером (по будням), а отсутствие дневного сервиса похоже на симптом. Кажется, имеет место болезнь роста. Резкое открытие сразу нескольких проектов на короткой временной дистанции, развитие бизнеса в Москве, непонятная история с каким-то еще московским и пока «плановым» проектом, истории с резким уходом красноярского шефа — это не проходит просто так. За всем приходится следить, на это нужны силы, люди, инвестиции, а мы знаем, что на рынке труда и в отрасли в плане кадров кризис. Да и вообще везде кризис.
Кроме того, концепция ресторана оказалась «классной, но чересчур сложной» для Красноярска, считает Русскова.
В Красноярске закрывается ресторан японско-перуанской кухни N’kei
Основатель ресторанной группы 0.75 Александр Митраков пояснил, что 200 посадочных мест оказалось слишком много для такой кухни. Поэтому вместо этого проекта собираются открыть «народный» ресторан сибирской кухни, а N’kei «заберем в другие города и страны», уточнил Митраков телеграм-каналу «Бал дебютанток». Ресторан работает до 10 марта, а новый собираются открыть в апреле.
Гастроблогер Мария Русскова в своем телеграм-канале высказала несколько причин, по которым, по ее мнению, заведение на Театральной не взлетело:
🔚— Очевидно, у ресторанов Александра Митракова не всё идет так, как хотелось бы. Даже обладатель тонны наград 0.75, please работает только вечером (по будням), а отсутствие дневного сервиса похоже на симптом. Кажется, имеет место болезнь роста. Резкое открытие сразу нескольких проектов на короткой временной дистанции, развитие бизнеса в Москве, непонятная история с каким-то еще московским и пока «плановым» проектом, истории с резким уходом красноярского шефа — это не проходит просто так. За всем приходится следить, на это нужны силы, люди, инвестиции, а мы знаем, что на рынке труда и в отрасли в плане кадров кризис. Да и вообще везде кризис.
Кроме того, концепция ресторана оказалась «классной, но чересчур сложной» для Красноярска, считает Русскова.
Ukrainian President Volodymyr Zelensky said in a video message on Tuesday that Ukrainian forces "destroy the invaders wherever we can." Again, in contrast to Facebook, Google and Twitter, Telegram's founder Pavel Durov runs his company in relative secrecy from Dubai. One thing that Telegram now offers to all users is the ability to “disappear” messages or set remote deletion deadlines. That enables users to have much more control over how long people can access what you’re sending them. Given that Russian law enforcement officials are reportedly (via Insider) stopping people in the street and demanding to read their text messages, this could be vital to protect individuals from reprisals. That hurt tech stocks. For the past few weeks, the 10-year yield has traded between 1.72% and 2%, as traders moved into the bond for safety when Russia headlines were ugly—and out of it when headlines improved. Now, the yield is touching its pandemic-era high. If the yield breaks above that level, that could signal that it’s on a sustainable path higher. Higher long-dated bond yields make future profits less valuable—and many tech companies are valued on the basis of profits forecast for many years in the future. Pavel Durov, a billionaire who embraces an all-black wardrobe and is often compared to the character Neo from "the Matrix," funds Telegram through his personal wealth and debt financing. And despite being one of the world's most popular tech companies, Telegram reportedly has only about 30 employees who defer to Durov for most major decisions about the platform.
from us
