Warning: mkdir(): No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 37

Warning: file_put_contents(aCache/aDaily/post/caramelinthepocket/-1088-1089-1088-): Failed to open stream: No such file or directory in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
Карамелька в кармашке | Telegram Webview: caramelinthepocket/1088 -
Telegram Group & Telegram Channel
Манты с бараниной

Прекрасны, с какой стороны
не посмотри😋 #семейныерецепты

Фирменный рецепт Славы
и авторская склейка теста😃

Тесто :
🟢850 гр муки
🟢2 яйца
🟢примерно 300 гр воды
🟢1 ст.л. соли

1⃣Делаем кратер в тесте, туда закидываем 2 яйца и соль, вмешиваем яйца в муку.
Потом по чуть-чуть вливаем воды и вымешиваем тесто по необходимости добавляя жидкость, чтобы тесто получилось плотным и эластичным. Отставляем в сторону и накрываем пленкой.

Начинка:
🟢1.2 кг баранины
🟢300 гр. курдючного сала
🟢300-400 гр лука
🟢1,5 столовых ложки кориандра
🟢1,5 столовых ложки зиры
🟢1 столовая ложка соли
🟢0.5 чайной ложки
🟢свежемолотого черного перца

2⃣Главное - мясо должно быть нарезано, не накручено на мясорубке. В этом вся фишка и прелесть этого блюда. Режем мясо мелкими кубиками (0.5 - 0.25 см сторона).
3⃣Таким же способом режем курдючное сало, мелким кубиком режем лук.
4⃣В ступке измельчаем кориандр и зиру, добавляем соль, все перемешиваем.

Приступаем к лепке.
5⃣Посыпаем поверхность мукой и начинаем катать тесто.
6⃣Есть куча разных способов, я просто отщипываю кусочек теста, примерно в полладони, катаю его в шарик, и потом шарик раскатываю до тех пор, пока сквозь него начинает чуть-чуть просвечивать коврик для раскатки.
7⃣На тесто выкладываем начинку: 1 столовую ложку с горкой и леплю мантышку. Заранее изучите в сети, как вы будете их лепить, существует множество разных способов.
8⃣Как все слепили- закидываем в мантышницу (у нас 3-х уровневая) примерно на 45 минут. Наслаждаемся вкусными мантами с пылу с жару💖

Из предложенного количества ингредиентов часть мант остается на заморозку.

Любите манты?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/caramelinthepocket/1088
Create:
Last Update:

Манты с бараниной

Прекрасны, с какой стороны
не посмотри😋 #семейныерецепты

Фирменный рецепт Славы
и авторская склейка теста😃

Тесто :
🟢850 гр муки
🟢2 яйца
🟢примерно 300 гр воды
🟢1 ст.л. соли

1⃣Делаем кратер в тесте, туда закидываем 2 яйца и соль, вмешиваем яйца в муку.
Потом по чуть-чуть вливаем воды и вымешиваем тесто по необходимости добавляя жидкость, чтобы тесто получилось плотным и эластичным. Отставляем в сторону и накрываем пленкой.

Начинка:
🟢1.2 кг баранины
🟢300 гр. курдючного сала
🟢300-400 гр лука
🟢1,5 столовых ложки кориандра
🟢1,5 столовых ложки зиры
🟢1 столовая ложка соли
🟢0.5 чайной ложки
🟢свежемолотого черного перца

2⃣Главное - мясо должно быть нарезано, не накручено на мясорубке. В этом вся фишка и прелесть этого блюда. Режем мясо мелкими кубиками (0.5 - 0.25 см сторона).
3⃣Таким же способом режем курдючное сало, мелким кубиком режем лук.
4⃣В ступке измельчаем кориандр и зиру, добавляем соль, все перемешиваем.

Приступаем к лепке.
5⃣Посыпаем поверхность мукой и начинаем катать тесто.
6⃣Есть куча разных способов, я просто отщипываю кусочек теста, примерно в полладони, катаю его в шарик, и потом шарик раскатываю до тех пор, пока сквозь него начинает чуть-чуть просвечивать коврик для раскатки.
7⃣На тесто выкладываем начинку: 1 столовую ложку с горкой и леплю мантышку. Заранее изучите в сети, как вы будете их лепить, существует множество разных способов.
8⃣Как все слепили- закидываем в мантышницу (у нас 3-х уровневая) примерно на 45 минут. Наслаждаемся вкусными мантами с пылу с жару💖

Из предложенного количества ингредиентов часть мант остается на заморозку.

Любите манты?

BY Карамелька в кармашке





Share with your friend now:
group-telegram.com/caramelinthepocket/1088

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

In 2018, Russia banned Telegram although it reversed the prohibition two years later. "Russians are really disconnected from the reality of what happening to their country," Andrey said. "So Telegram has become essential for understanding what's going on to the Russian-speaking world." Ukrainian forces have since put up a strong resistance to the Russian troops amid the war that has left hundreds of Ukrainian civilians, including children, dead, according to the United Nations. Ukrainian and international officials have accused Russia of targeting civilian populations with shelling and bombardments. Multiple pro-Kremlin media figures circulated the post's false claims, including prominent Russian journalist Vladimir Soloviev and the state-controlled Russian outlet RT, according to the DFR Lab's report. Under the Sebi Act, the regulator has the power to carry out search and seizure of books, registers, documents including electronics and digital devices from any person associated with the securities market.
from no


Telegram Карамелька в кармашке
FROM American