¡Набей рот польворонами (polvorónes) и скажи «Памплона»!
— это такая традиционная рождественская забава в Испании.
Что тут забавного или сложного? А вы попробуйте сами!
Польворон — самое рождественское испанское. Оно настолько сухое, хрупкое и рассыпчатое, что то и дело норовит превратиться в пыль. Попадая в рот, печенька впитывает всю влагу, ощущение как будто ложку муки в рот положили —представили?
Произнести хоть какое-то слово, не извергнув при этом клубы пыли или не подавившись — задача уже не из лёгких. А уж сказать «Памплона» с множеством согласных в ряд — для новичка почти гарантированный провал.
Название polvorón происходит от слова polvo — «пыль». Такой рассыпчатой консистенцией польвороны обязаны высокому содержанию свиного жира. Именно он делает их такими особенными.
Если сама идея «свиного жира» вызывает у вас отвращение, можно найти польвороны на сливочном масле. Но волшебного эффекта такие лакомства лишаются и становятся обычными песочными печенюшками 🍪
Кроме польворонов, на рождественских полках магазинов появляются сладости, которых в течение года не найти:
🧁турроны (turrones) — нуга или халва из разных орехов, 🧁пирог королей (Roscón de Reyes), 🧁марципановые конфеты (mazapán), 🧁а ещё итальянские гости — панеттоне (panettone) и пандоро (pandoro), выпечка, похожая на наши пасхальные куличи.
Рассказываю вам и показываю, но сама, честно говоря, не особенно люблю эти традиционные рождественские лакомства 😬 У кого так же?!
При этом такие десерты Испании, как tarta de queso или pastel vasco мне нравятся очень!
А как вам испанские рождественские сладости? Показывайте и рассказывайте, какие рождественско-новогодние десерты любите🍭
¡Набей рот польворонами (polvorónes) и скажи «Памплона»!
— это такая традиционная рождественская забава в Испании.
Что тут забавного или сложного? А вы попробуйте сами!
Польворон — самое рождественское испанское. Оно настолько сухое, хрупкое и рассыпчатое, что то и дело норовит превратиться в пыль. Попадая в рот, печенька впитывает всю влагу, ощущение как будто ложку муки в рот положили —представили?
Произнести хоть какое-то слово, не извергнув при этом клубы пыли или не подавившись — задача уже не из лёгких. А уж сказать «Памплона» с множеством согласных в ряд — для новичка почти гарантированный провал.
Название polvorón происходит от слова polvo — «пыль». Такой рассыпчатой консистенцией польвороны обязаны высокому содержанию свиного жира. Именно он делает их такими особенными.
Если сама идея «свиного жира» вызывает у вас отвращение, можно найти польвороны на сливочном масле. Но волшебного эффекта такие лакомства лишаются и становятся обычными песочными печенюшками 🍪
Кроме польворонов, на рождественских полках магазинов появляются сладости, которых в течение года не найти:
🧁турроны (turrones) — нуга или халва из разных орехов, 🧁пирог королей (Roscón de Reyes), 🧁марципановые конфеты (mazapán), 🧁а ещё итальянские гости — панеттоне (panettone) и пандоро (pandoro), выпечка, похожая на наши пасхальные куличи.
Рассказываю вам и показываю, но сама, честно говоря, не особенно люблю эти традиционные рождественские лакомства 😬 У кого так же?!
При этом такие десерты Испании, как tarta de queso или pastel vasco мне нравятся очень!
А как вам испанские рождественские сладости? Показывайте и рассказывайте, какие рождественско-новогодние десерты любите🍭
Anastasia Vlasova/Getty Images Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. One thing that Telegram now offers to all users is the ability to “disappear” messages or set remote deletion deadlines. That enables users to have much more control over how long people can access what you’re sending them. Given that Russian law enforcement officials are reportedly (via Insider) stopping people in the street and demanding to read their text messages, this could be vital to protect individuals from reprisals. In the United States, Telegram's lower public profile has helped it mostly avoid high level scrutiny from Congress, but it has not gone unnoticed. What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm.
from no
