¡Набей рот польворонами (polvorónes) и скажи «Памплона»!
— это такая традиционная рождественская забава в Испании.
Что тут забавного или сложного? А вы попробуйте сами!
Польворон — самое рождественское испанское. Оно настолько сухое, хрупкое и рассыпчатое, что то и дело норовит превратиться в пыль. Попадая в рот, печенька впитывает всю влагу, ощущение как будто ложку муки в рот положили —представили?
Произнести хоть какое-то слово, не извергнув при этом клубы пыли или не подавившись — задача уже не из лёгких. А уж сказать «Памплона» с множеством согласных в ряд — для новичка почти гарантированный провал.
Название polvorón происходит от слова polvo — «пыль». Такой рассыпчатой консистенцией польвороны обязаны высокому содержанию свиного жира. Именно он делает их такими особенными.
Если сама идея «свиного жира» вызывает у вас отвращение, можно найти польвороны на сливочном масле. Но волшебного эффекта такие лакомства лишаются и становятся обычными песочными печенюшками 🍪
Кроме польворонов, на рождественских полках магазинов появляются сладости, которых в течение года не найти:
🧁турроны (turrones) — нуга или халва из разных орехов, 🧁пирог королей (Roscón de Reyes), 🧁марципановые конфеты (mazapán), 🧁а ещё итальянские гости — панеттоне (panettone) и пандоро (pandoro), выпечка, похожая на наши пасхальные куличи.
Рассказываю вам и показываю, но сама, честно говоря, не особенно люблю эти традиционные рождественские лакомства 😬 У кого так же?!
При этом такие десерты Испании, как tarta de queso или pastel vasco мне нравятся очень!
А как вам испанские рождественские сладости? Показывайте и рассказывайте, какие рождественско-новогодние десерты любите🍭
¡Набей рот польворонами (polvorónes) и скажи «Памплона»!
— это такая традиционная рождественская забава в Испании.
Что тут забавного или сложного? А вы попробуйте сами!
Польворон — самое рождественское испанское. Оно настолько сухое, хрупкое и рассыпчатое, что то и дело норовит превратиться в пыль. Попадая в рот, печенька впитывает всю влагу, ощущение как будто ложку муки в рот положили —представили?
Произнести хоть какое-то слово, не извергнув при этом клубы пыли или не подавившись — задача уже не из лёгких. А уж сказать «Памплона» с множеством согласных в ряд — для новичка почти гарантированный провал.
Название polvorón происходит от слова polvo — «пыль». Такой рассыпчатой консистенцией польвороны обязаны высокому содержанию свиного жира. Именно он делает их такими особенными.
Если сама идея «свиного жира» вызывает у вас отвращение, можно найти польвороны на сливочном масле. Но волшебного эффекта такие лакомства лишаются и становятся обычными песочными печенюшками 🍪
Кроме польворонов, на рождественских полках магазинов появляются сладости, которых в течение года не найти:
🧁турроны (turrones) — нуга или халва из разных орехов, 🧁пирог королей (Roscón de Reyes), 🧁марципановые конфеты (mazapán), 🧁а ещё итальянские гости — панеттоне (panettone) и пандоро (pandoro), выпечка, похожая на наши пасхальные куличи.
Рассказываю вам и показываю, но сама, честно говоря, не особенно люблю эти традиционные рождественские лакомства 😬 У кого так же?!
При этом такие десерты Испании, как tarta de queso или pastel vasco мне нравятся очень!
А как вам испанские рождественские сладости? Показывайте и рассказывайте, какие рождественско-новогодние десерты любите🍭
The picture was mixed overseas. Hong Kong’s Hang Seng Index fell 1.6%, under pressure from U.S. regulatory scrutiny on New York-listed Chinese companies. Stocks were more buoyant in Europe, where Frankfurt’s DAX surged 1.4%. Under the Sebi Act, the regulator has the power to carry out search and seizure of books, registers, documents including electronics and digital devices from any person associated with the securities market. Just days after Russia invaded Ukraine, Durov wrote that Telegram was "increasingly becoming a source of unverified information," and he worried about the app being used to "incite ethnic hatred." The news also helped traders look past another report showing decades-high inflation and shake off some of the volatility from recent sessions. The Bureau of Labor Statistics' February Consumer Price Index (CPI) this week showed another surge in prices even before Russia escalated its attacks in Ukraine. The headline CPI — soaring 7.9% over last year — underscored the sticky inflationary pressures reverberating across the U.S. economy, with everything from groceries to rents and airline fares getting more expensive for everyday consumers. Messages are not fully encrypted by default. That means the company could, in theory, access the content of the messages, or be forced to hand over the data at the request of a government.
from us
