Всем приветики!

Давно не было рецептов, поэтому сегодня делюсь нынешним фаворитом быстрых ужинов 😻

Японский мильфей с грибами и беконом

- 0,5 головы пекинской капусты
- 0,5 упаковки бекона или 200г тонко нарезанной говядины
- грибы эринги (устричные грибы)
- эноки или опята

Соус-бульон:
- 0,5 воды
- 3 ст/л соевого соуса
- 1 ст/л рисового уксуса или 2 ст/л мирина

Для сервировки:
- 2 желтка (на две порции)
- зеленый лук

Как готовить?
1. Нарезать эринги, пекинскую капусту и бекон на тонкие кусочки одинакового размера
2. Выложить слоями в кастрюлю
3. Залить соусом
4. Довести до кипения под крышкой
5. Подавать с желтком и зелёным луком ❤️

Очень простой рецепт, но напоминает нам о годах, когда мы с мужем жили недалеко от малюсенькой японской забегаловки в Пекине, куда мы ходили поздно ночью в поисках романтики 😹

Какие рецепты хотите увидеть еще?

❤️ Азия
🔥 Европа
👍 Мексика