Грузинская кухня – это древние традиции, ароматные специи и гостеприимство. Здесь каждая трапеза превращается в праздник, а главные роли играют мясо, хлеб и, конечно, вино.
Хинкали – сочные пельмени с бульоном и мясом (говядина, свинина, баранина) заворачиваются в упругое тесто и подаются без соусов – всю магию создают специи. Есть их принято руками, аккуратно выпивая бульон.
Хачапури – король грузинской выпечки. Вариантов множество: аджарский – с яйцом и маслом, имеретинский – с сырной начинкой, мегрельский – с двойным сыром.
Мясо занимает особое место: шашлык мцвади готовится на открытом огне, а чакапули – томится в соусе из тархуна и белого вина. Любители насыщенных вкусов оценят сациви – нежную курицу в ореховом соусе.
Из напитков выделяются грузинское вино, которое здесь делают уже более 8000 лет, используя традиционный метод брожения в квеври (глиняных амфорах), а также чача – крепкий виноградный дистиллят, который пьют в кругу друзей.
Грузинская кухня – это древние традиции, ароматные специи и гостеприимство. Здесь каждая трапеза превращается в праздник, а главные роли играют мясо, хлеб и, конечно, вино.
Хинкали – сочные пельмени с бульоном и мясом (говядина, свинина, баранина) заворачиваются в упругое тесто и подаются без соусов – всю магию создают специи. Есть их принято руками, аккуратно выпивая бульон.
Хачапури – король грузинской выпечки. Вариантов множество: аджарский – с яйцом и маслом, имеретинский – с сырной начинкой, мегрельский – с двойным сыром.
Мясо занимает особое место: шашлык мцвади готовится на открытом огне, а чакапули – томится в соусе из тархуна и белого вина. Любители насыщенных вкусов оценят сациви – нежную курицу в ореховом соусе.
Из напитков выделяются грузинское вино, которое здесь делают уже более 8000 лет, используя традиционный метод брожения в квеври (глиняных амфорах), а также чача – крепкий виноградный дистиллят, который пьют в кругу друзей.
"The result is on this photo: fiery 'greetings' to the invaders," the Security Service of Ukraine wrote alongside a photo showing several military vehicles among plumes of black smoke. At its heart, Telegram is little more than a messaging app like WhatsApp or Signal. But it also offers open channels that enable a single user, or a group of users, to communicate with large numbers in a method similar to a Twitter account. This has proven to be both a blessing and a curse for Telegram and its users, since these channels can be used for both good and ill. Right now, as Wired reports, the app is a key way for Ukrainians to receive updates from the government during the invasion. What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm. In a statement, the regulator said the search and seizure operation was carried out against seven individuals and one corporate entity at multiple locations in Ahmedabad and Bhavnagar in Gujarat, Neemuch in Madhya Pradesh, Delhi, and Mumbai. As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows.
from us
