Telegram Group Search
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Яичница с моцареллой и помидорами

✔️ Ингредиенты :

Помидоры - 2 шт (или упаковка черри)
Яйца - 4 шт.
Сыр Моцарелла - 60 гр.
Оливковое масло - для жарки
Зеленый свежий базилик - по вкусу
Соль, смесь перцев - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Помидоры нарезать кольцами, посолить и поперчить, обжарить на оливковом масле 3 минуты.
2. Яйца взбить вилкой, посолить, поперчить.
3. Перевернуть помидоры, вылить к ним яйца.
4. Сверху уложить моцареллу и базилик, 3-5 мин под крышкой и самая вкусная яичница готова.

Приятного аппетита !

#завтраки #яйца #помидоры #сыр #базилик

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Милые девушки и женщины🌷
Поздравляю вас с весенним праздником — 8⃣ 🟡🟡🟡🟡🟡❗️

Мы прекрасны такие, какие есть, и в этом наша неповторимая красота и суперсила.

Желаю счастья, гармонии, любви и вдохновения💕

С любовью, админ канала Рецепты|Вкусно|Полезно

#праздники
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат «Весенний»

✔️ Ингредиенты :

Филе курицы - 300 гр.
Шампиньоны - 250 гр.
Лук- 1 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Яйца - 4 шт.
Майонез ( сметана) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец- по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Грудку сварить в подсоленной воде. Остудить и мелко порезать.
2. Шампиньоны обжарить на сухой сковороде до испарения влаги, добавить масло и мелко нарезанный лук, посолить, поперчить и жарить до готовности.
3. Яйца сварить и остудить. Отделить белки от желтков и натереть на мелкой терке.
4. На большую тарелку поставить два стакана, не очень большого диаметра. Верхний стакан можно взять немного меньшего диаметра.
5. Выложить курицу в виде восьмерки. Полить майонезом.
6. Выложить грибы с луком, полить майонезом. Затем кукурузу, белки.
7. Бока смазать тонким слоем майонеза и покрыть желтками . Аккуратно вынуть стаканы, и покрыть желтком внутренние части. Украсить по вкусу .

Приятного аппетита !

#салаты #курица #грибы #яйца #кукуруза

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сметанный пирοг

✔️ Ингредиенты :

Яйца (белок) - 2 шт.
Твοрοг - 200 гр.
Мука рисοвая/кукурузная - 100 гр.
Сахарозаменитель - пο вкусу
Маслο кοкοсοвοе/сливοчнοе - 40 гр.

Для заливки :

Сметана - 400 гр.
Яйца (желтки) - 2 шт.
Крахмал кукурузный - 40 гр.
Сахарозаменитель - пο вкусу
Ванилин - щепοтка
Яблοки красные - 250 гр.

👩‍🍳 Пригοтοвление :

1. Для οснοвы белки, творог, муку, сахарозаменитель и растопленное кокосовое масло, перемешать. Замесить тесто.
2. Выложить в фοрму, распределяя пальцами и фοрмируя бοртики. Отправить в духοвку на 5 минут, чтοбы οснοва немнοгο схватилась при температуре 180 градусοв.
3. Для заливки взбить желтки, сметану, кукурузный крахмал, ванилин и сахарозаменитель дο οднοрοднοсти и вылить на οснοву. Продолжить выпекать в духοвке 35 минут. Важнο не οткрывать духοвку вο время запекания, чтοбы сметанник не пοтрескался. В кοнце приоткрыть духοвку и оставить οстывать прямο там.
4. Разрезать яблоки на четвертинки, удалить косточки, пοтοм нарезать слайсами, варить 1 минуту в пοдслащеннοй вοде и сформировать рοзοчки как на видеο.
5. Яблочные розы выложить на сметанный слой и отправить в духовку еще на 5 минут.
6. Готовый пирог посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита !

#выпечка #пирог #яблоки #сметана #яйца

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ленивая овсянка

✔️ Ингредиенты :

Овсяные хлопья – 1 стакан
Миндальное молоко – 1 стакан
Киви, клубника, голубика - по вкусу
Зерна граната – для подачи
Гранола + арахисовая паста - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Овсянку залить миндальным молоком и оставить в холодильнике на ночь.
2. Утром добавить фрукты, ягоды, гранолу и арахисовую пасту (подогреть 10 сек для жидкой консистенции).

Приятного аппетита !

#завтраки #овсянка #киви #клубника #голубика

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырный крем-суп с курицей

✔️ Ингредиенты :

Куриное филе - 250 гр.
Плавленый сыр - 200 гр.
Полутвердый сыр - 100 гр.
Картофель - 250 гр.
Морковь - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Зелень, соль, перец горошком - по вкусу
Растительное масло - для жарки

👩‍🍳 Приготовление :

1. Куриное филе выложить в кастрюлю и залить 1,5 литрами холодной воды. Довести до кипения, снять пену. Варить на среднем огне 10-15 минут. Добавить лавровый лист, перец горошком, соль. Варить еще около 10 минут.
2. Филе достать, остудить, нарезать.
3. В кастрюле обжарить лук и морковь до мягкости лука. Добавить картофель, залить бульоном. Варить до готовности картофеля.
4. Добавить филе, пробить всю массу блендером до однородной консистенции.
5. Кастрюлю вернуть на плиту, включить средний огонь. Добавить оба вида сыра, перемешать. Варить на небольшом огне (помешивая) до полного растворения сыра.
6. Подавать суп с сухариками или обжаренным беконом.

Приятного аппетита !

#первыеблюда #суп #курица #сыр #картофель #морковь

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Простой десерт в стакане

✔️ Ингредиенты :

Шоколадное печенье - 200 гр.
Шоколад темный - 1 плитка
Сливки (33%) - 250 мл.
Сахарная пудра - 3 ст. л
Фрукты, ягоды, джем - по желанию

👩‍🍳 Приготовление :

1. Сливки взбить с сахарной пудрой.
2. Добавить растопленный темный шоколад. Хорошо перемешать.
3. Измельчить в блендере шоколадное печенье в крошку.
4. Выложить в стакан слоями: печенье, сливочно-шоколадный крем. Можно добавить слой из фруктов или ягод.
5. Повторить слои.
6. Оставить на два часа для пропитки.
7. Украсить сверху десерт по вкусу.

Приятного аппетита !

#десерты #шоколад #печенье #сливки

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Катлама - жареные слоёные лепёшки

✔️ Ингредиенты :

Мука — 1 стакан
Вода — 100 мл.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 30 гр.
Масло растительное — 50 мл. 

👩‍🍳 Приготовление :

1. В воде растворить соль. Постепенно подсыпая просеянную муку, замесить гладкое однородное тесто.
2. Положить тесто в пакет, оставить отдохнуть на 20 минут. 
3. Раскатать тесто тонко и смазать сливочным маслом. 
Скататать пласт теста в тугой рулет. 
4. Разрезать рулет примерно на 8 бочоночков длиной 3–4 см. 
Каждый бочоночек перевернуть и приплюснуть в тонкую лепёшку, толщиной примерно 1–2 мм. 
5. Лепёшки ещё раз промазать сверху сливочным маслом. 
6. Обжаривать лепёшки с двух сторон на раскалённом растительном масле.

Приятного аппетита !

#выпечка #лепешки

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
КУХНИ МИРА

Татарская кухня характеризуется большим количеством бульонов на основе мяса и мясных блюд. Для приготовления еды татары отдают предпочтение жирным сортам: говядине, баранине, мясу утки, конине. 

Некоторые популярные блюда татарской кухни:
Супы. Шурпа — сытнейший суп с ароматом мяса и овощей. В зависимости от используемого бульона супы подразделяют на мясные, куриные, рыбные, овощные и грибные. 
Плов. Особенность блюда — добавление барбариса, куркумы и кумина. Его делают из баранины и говядины, обязательно добавляя рёбрышки. 
Кыздырма. Традиционное мясное жаркое из конины. После предварительной обжарки на сильном огне в казане и последующего длительного томления в духовке в глубокой посуде с добавлением лука, картофеля и специй блюдо приобретает невероятный аромат. 
Азу по-татарски. Блюдо с многосоставным рецептом, включающим в себя разнообразные продукты: мясо, морковь, томаты, томатную пасту, солёные огурцы, лук, картофель. 
Манты. Сочные и сытные манты делают из мясного фарша. 
Десерты. Кош-теле — жареные во фритюре полоски теста, напоминающие хворост. Чак-чак — сладость, которая является символом татарской кухни. Его готовят из мягкого теста, обжаривая в масле маленькие шарики размером не больше орешка, и поливают массой из растопленного сахара и мёда, формируя горку. 
Выпечка. Икмэк — ржаной традиционный татарский хлеб. Бэлиш — большой пирог из жирного мяса, специй, лука и картофеля. Эчпочмак — печёные пирожки треугольной формы с мясной и овощной начинкой. 
Наиболее популярные татарские напитки — айран (кисломолочный продукт, являющийся смесью кислого молока с холодной водой), квас, компот из сухофруктов (в особенности, из кураги). Традиционным напитком, символизирующим гостеприимство, является чай — татары пьют горячий, крепкий чай, нередко добавляя в него молоко.

Вот небольшая подборка рецептов блюд, которые можно встретить в татарской кухне :

АЗУ ИЗ ГОВЯДИНЫ

СУП ШУРПА

МАНТЫ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

#кухнимира

Рецепты|Вкусно|Полезно
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вак-Бэлиш

✔️ Ингредиенты :

Для теста :

Масло сливочное - 180-200 гр.
Кефир - 1 стакан
Сода - 1 ч. л.
Мука - 3 стакана
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1-1,5 ч. л.

Для начинки :

Фарш говяжий - 500 гр.
Картофель - 2-3 шт.
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Картофель нарезать очень мелко, промыть от крахмала, слить жидкость, выложить в емкость.
2. Добавить фарш, мелко нарезанный лук, соль, перец, специи по желанию.
3. Хорошо перемешать.
4. Для теста растопить сливочное масло.
5. Налить кефир в емкость, влить масло, добавить соду, соль,
сахар, перемешать.
6. Понемногу просеять муку и замесить эластичное тесто.
Можно поместить тесто в холодильник на 20-30 минут.
7. Раскатать небольшие кружочки и выложить начинку.
8. Сформировать вак-бэлиш.
При желании можно смазать верх яйцом.
9. Запекать 30-35 минут при температуре 180° - 190° С (зависит от духовки).

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #выпечка #говядина #картофель

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чак-Чак

✔️ Ингредиенты :

Яйца - 5 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Мука - 450-500 гр.
Масло - для жарки

До сиропа :

Мед - 400 гр.
Сахар - 60 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Для теста соединить яйца со сметаной, добавить соль, ванильный сахар, разрыхлитель.
2. Перемешать до однородности, влить в муку и замесить тесто. Если тесто липнет к рукам, добавить еще немного муки.
3. Убрать в пакет на полчаса.
4. Отдохнувшее тесто разделить на две части, раскатать не тонком нарезать лапшу.
5. Обжарить лапшу до золотистого цвета в растительном масле небольшими порциями, чтобы масло не пенилось.
6. Соединить мед с сахаром, постоянно помешивая, варить до закипания.
7. Залить лапшу горячим сиропом в форме и слегка утрамбовать мокрыми руками.
8. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита !

#десерты #мед #сметана

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пышные панкейки

✔️ Ингредиенты :

Бананы - 1 шт.
Рисовая мука - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Кефир - 200 мл.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Шоколадная паста - 80 гр.
Творог - 100 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Банан размять вилкой, в теплый кефир добавить разрыхлитель, перемешать и влить к банану.
2. Добавить яйца, муку и творог, хорошо перемешать. Если не любите крупинки творога в выпечке - пробить блендером.
3. На раскаленную сковороду добавить 2 ст. л. теста, выложить 10 гр. шоколадной пасты, сверху закрыть ее еще 1 ст. л. теста.
4. Обжаривать с двух сторон под крышкой до румяности.

Приятного аппетита !

#завтраки #панкейки #бананы #творог #кефир

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Цветная капуста в духовке

✔️ Ингредиенты :

Цветная капуста - 1 кочан
Крахмал - 1 ст. л.
Паприка - 2 ст. л.
Сушеный чеснок-1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Оливковое масло -5 ст. л.
Панировочные сухари -50 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Капусту разделить на соцветия.
2. Смешать крахмал, паприку, сушеный чеснок, соль, сухари, масло и перемешать с капустой.
3. Выложить на противень и отправить в духовку при температуре 220° С на 15 – 20 минут.

Приятного аппетита !

#закуски #капуста #паприка

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Домашний кисель

✔️ Ингредиенты :

Любые ягоды (здесь замороженная малина)- 400 гр.
Вода - 1,5 л.
Сахар - 150 гр.
Кукурузный крахмал - 40 гр.
Вода - 1/2 стакана

👨‍🍳 Приготовление :

1. В кастрюлю всыпать ягоды, сахар. Залить водой. Варить до закипания.
2. В миске размешать крахмал и холодную воду.
3. Влить крахмал с водой тонкой струйкой в кипящий ягодный компот, постоянно помешивая.
4. Процедить кисель через сито при желании.

Приятного аппетита !

#напитки #кисель #малина

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПП ролл на завтрак

✔️ Ингредиенты :

Куриное филе - 50 гр.
Консервированный ананас - 1 колечко
Яйца - 1 шт.
Салат Айсберг - 1 лист
Сыр - 50 гр.
Лепешка (лаваш) - 1 шт.
Натуральный йогурт - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Отварное куриное филе мелко нарезать.
3. Вареные яйца натереть на терке.
4. Консервированный ананас нарезать мелким кубиком
5. На круглую лепешку выложить лист салата Айсберг, курицу, яйца и сыр.
6. Посолить, поперчить. Добавить сверху греческий йогурт и завернуть в конвертик.
7. Поджарить на гриле с двух сторон.

Приятного аппетита !

#завтраки #лепешка #ананасы #сыр #яйца #курица #йогурт

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Всемирный день ананаса отмечается 12 марта. Дата такого необычного праздника выбрана не случайно. В этот день в 1970 году на Гавайях (крупнейший в мире производитель этих фруктов) вывели самый вкусный сорт ананаса – DEN MONTE GOLD. К тому же, март – самый удачный месяц для сбора урожая, поскольку сорванные в это время плоды самые сочные и спелые.
Родина ананасов – Бразилия. Оттуда фрукт получил широкое распространение и всемирную популярность.
Популярность фрукта связана с его отменными вкусовыми качествами и пользой для организма. Он содержит огромное количество полезных витаминов и минералов. У людей, которые регулярно употребляют ананасы в пищу, практически никогда не возникает проблем с желудочно-кишечным трактом. Этот фрукт берут за основу те, кто желает похудеть. Ведь ананас – диетический продукт. В его составе присутствует большое количество клетчатки.

Об этом замечательном и очень вкусном фрукте уже были посты на канале. Можете почитать о пользе ананаса и о Дне свежего ананаса, а я предлагаю свою подборку рецептов блюд с использованием ананаса :

МАННИК «ПИНА КОЛАДА»

ГАВАЙСКИЙ БУРГЕР

ГНЕЗДА ИЗ КУРИНОГО ФАРША С НАЧИНКОЙ

САЛАТ «ДАМСКИЙ»

ТОРТ «ПАНЧО»

#праздники

Рецепты|Вкусно|Полезно
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат с курицей и ананасами

✔️ Ингредиенты :

Курица - 200 гр.
Ананасы консервированные - 200 гр.
Яйца - 200 гр.
Сыр - 100 гр.
Майонез - по вкусу
Грецкие орехи -для посыпки

👩‍🍳 Приготовление :

1. Слоями выложить в салатницу вареную курицу, консервированные ананасы, вареные яйца и полутвердый сыр.
2. Каждый слой смазать майонезом.
3. Сверху салат посыпать дроблеными грецкими орехами.

Приятного аппетита !

#салаты #ананасы #курица #сыр #яйца #орехи

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ананасовый десерт без выпечки

✔️ Ингредиенты :

Желатин (быстрорастворимый) - 30 гр.
Вода - 100 мл.
Творог 9% - 800 гр.
Консервированные ананасы - 1 банка (580 гр.)

👩‍🍳 Приготовление :

1. Желатин залить холодной водой, перемешать и оставить на 20 минут.
2. В миску выложить творог, добавить жидкость из банки ананасов и пробить блендером.
3. Желатин растопить на водяной бане, немного остудить, добавить к творожной массе и снова пробить блендером.
4. Добавить нарезанные ананасы и хорошо перемешать.
5. Переложить получившуюся смесь в форму, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 3 часа.
6. Вынуть из формы и украсить по желанию.

Приятного аппетита !

#десерты #ананасы #творог

Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2025/03/13 12:37:10
Back to Top
HTML Embed Code: