Telegram Group & Telegram Channel
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍷 Как выбрать вино для глинтвейна

Глинтвейн — уютный зимний напиток с пряностями и специями, один из символов Рождества и Нового года. Ключевым элементом в его приготовлении является правильно подобранное вино. Разбираемся, какие вина лучше всего подходят для создания глинтвейна, на что обращать внимание при выборе алкогольной основы и какие российские вина подойдут для рецепта.

▪️Требования к вину для глинтвейна

Глинтвейн традиционно готовят из горячего вина, цитрусов, специй и пряностей. Для этого напитка лучше всего подходят выдержанные в дубовых бочках вина — они придают напитку баланс и насыщенный вкус. Эксперты советуют выбирать вино средней или полной насыщенности, с фруктовыми и ягодными нотками.

Лучше всего использовать вино, которое вам нравится в чистом виде,
считают эксперты. Подойдут среднетелые вина из таких сортов, как «мальбек», «каберне совиньон» или «сира». От вин с высокой кислотностью, таких как «пино нуар», лучше отказаться.

▪️Какие сорта винограда подойдут лучше всего

Гренаш, Сира, Мальбек, Темпранильо и Мерло
— лучшие кандидаты для приготовления глинтвейна. Эти сорта обладают богатым вкусом, который хорошо гармонирует с пряностями и специями. Например, Сира придаст глинтвейну нотки черного перца и насыщенный цвет, а Темпранильо прекрасно сочетается с цитрусами.

▪️Какие вина не стоит выбирать

Не стоит использовать полусухие и полусладкие вина, так как мед, цитрусовые и специи могут сделать глинтвейн слишком сладким. Также не стоит выбирать вина с крепостью более 14% — алкоголь испарится при нагреве, но остаточная крепость будет слишком высокой.

▪️Советы по приготовлению

При приготовлении глинтвейна главное — не доводить напиток до кипения, чтобы не испарился весь алкоголь. Напиток лучше довести до температуры чуть ниже кипения, а затем снять с огня и дать настояться.

📍Подробнее читайте тут

🐚Подписаться на «РБК Вино»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/rbc_wine/1082
Create:
Last Update:

🍷 Как выбрать вино для глинтвейна

Глинтвейн — уютный зимний напиток с пряностями и специями, один из символов Рождества и Нового года. Ключевым элементом в его приготовлении является правильно подобранное вино. Разбираемся, какие вина лучше всего подходят для создания глинтвейна, на что обращать внимание при выборе алкогольной основы и какие российские вина подойдут для рецепта.

▪️Требования к вину для глинтвейна

Глинтвейн традиционно готовят из горячего вина, цитрусов, специй и пряностей. Для этого напитка лучше всего подходят выдержанные в дубовых бочках вина — они придают напитку баланс и насыщенный вкус. Эксперты советуют выбирать вино средней или полной насыщенности, с фруктовыми и ягодными нотками.

Лучше всего использовать вино, которое вам нравится в чистом виде,
считают эксперты. Подойдут среднетелые вина из таких сортов, как «мальбек», «каберне совиньон» или «сира». От вин с высокой кислотностью, таких как «пино нуар», лучше отказаться.

▪️Какие сорта винограда подойдут лучше всего

Гренаш, Сира, Мальбек, Темпранильо и Мерло
— лучшие кандидаты для приготовления глинтвейна. Эти сорта обладают богатым вкусом, который хорошо гармонирует с пряностями и специями. Например, Сира придаст глинтвейну нотки черного перца и насыщенный цвет, а Темпранильо прекрасно сочетается с цитрусами.

▪️Какие вина не стоит выбирать

Не стоит использовать полусухие и полусладкие вина, так как мед, цитрусовые и специи могут сделать глинтвейн слишком сладким. Также не стоит выбирать вина с крепостью более 14% — алкоголь испарится при нагреве, но остаточная крепость будет слишком высокой.

▪️Советы по приготовлению

При приготовлении глинтвейна главное — не доводить напиток до кипения, чтобы не испарился весь алкоголь. Напиток лучше довести до температуры чуть ниже кипения, а затем снять с огня и дать настояться.

📍Подробнее читайте тут

🐚Подписаться на «РБК Вино»

BY РБК Вино


Share with your friend now:
group-telegram.com/rbc_wine/1082

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The news also helped traders look past another report showing decades-high inflation and shake off some of the volatility from recent sessions. The Bureau of Labor Statistics' February Consumer Price Index (CPI) this week showed another surge in prices even before Russia escalated its attacks in Ukraine. The headline CPI — soaring 7.9% over last year — underscored the sticky inflationary pressures reverberating across the U.S. economy, with everything from groceries to rents and airline fares getting more expensive for everyday consumers. Telegram boasts 500 million users, who share information individually and in groups in relative security. But Telegram's use as a one-way broadcast channel — which followers can join but not reply to — means content from inauthentic accounts can easily reach large, captive and eager audiences. As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. "The result is on this photo: fiery 'greetings' to the invaders," the Security Service of Ukraine wrote alongside a photo showing several military vehicles among plumes of black smoke. "Markets were cheering this economic recovery and return to strong economic growth, but the cheers will turn to tears if the inflation outbreak pushes businesses and consumers to the brink of recession," he added.
from us


Telegram РБК Вино
FROM American