Алёна, что приготовить?

Сегодня поделюсь с вами необычной, но очень вкусной закуской ♥️ если украсить её шпажкой с бусинкой и оливкой/маслиной/черри - будет выглядеть очень празднично 🥂

Закуска с куриным муссом

Ингредиенты:

⏺️Курица (лучше взять филе)
⏺️Майонез
⏺️Чеснок
⏺️Соль, перец
⏺️Слоеное тесто (бездрожжевое)
⏺️Кунжут, укроп - для украшения
⏺️Желток - для смазывания теста

Приготовление:

1️⃣Отвариваем курицу в подсоленной воде до готовности

2️⃣Из слоеного теста вырезаем небольшие кусочки - можно просто порезать пласт теста и получить квадратики, а можно сделать как я - вырезать рюмкой аккуратные кружочки. Выкладываем их на противень, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и выпекаем до готовности и золотистого цвета (минут 7-10). Готовое тесто остужаем - основа готова

3️⃣Готовим куриный мусс. В чашу погружного блендера выкладываем отваренную курицу, чеснок через пресс (чеснока кладем совсем чуть-чуть, он должен оттенять вкус, п не перебивать), майонез. Пробиваем блендером, должна получиться однородная густая масса, пробуем, если нужно - добавляем соль

4️⃣Собираем закуску: кружочки теста разделяем пополам (это легко сделать, тесто слегка поднялось и расслоилось), на нижнюю часть теста кладем начинку (примерно чайную ложку с горкой), накрываем второй частью. То же самое проделываем с оставшимися продуктами

5️⃣Закуска готова, можно украсить бока начинки измельченной зеленью, а сверху дополнить шпажкой и, например, оливкой и подавать к праздничному столу

Приятного аппетита ❤️

✅ Смотреть все рецепты

#рецепты #готовимсАленой #закуска #новогоднийстол

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/us/receptalenakh.com/159

200 viewsDec 11 at 14:16

Сегодня поделюсь с вами необычной, но очень вкусной закуской ♥️ если украсить её шпажкой с бусинкой и оливкой/маслиной/черри - будет выглядеть очень празднично 🥂

Закуска с куриным муссом

Ингредиенты:

⏺️Курица (лучше взять филе)
⏺️Майонез
⏺️Чеснок
⏺️Соль, перец
⏺️Слоеное тесто (бездрожжевое)
⏺️Кунжут, укроп - для украшения
⏺️Желток - для смазывания теста

Приготовление:

1️⃣Отвариваем курицу в подсоленной воде до готовности

2️⃣Из слоеного теста вырезаем небольшие кусочки - можно просто порезать пласт теста и получить квадратики, а можно сделать как я - вырезать рюмкой аккуратные кружочки. Выкладываем их на противень, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и выпекаем до готовности и золотистого цвета (минут 7-10). Готовое тесто остужаем - основа готова

3️⃣Готовим куриный мусс. В чашу погружного блендера выкладываем отваренную курицу, чеснок через пресс (чеснока кладем совсем чуть-чуть, он должен оттенять вкус, п не перебивать), майонез. Пробиваем блендером, должна получиться однородная густая масса, пробуем, если нужно - добавляем соль

4️⃣Собираем закуску: кружочки теста разделяем пополам (это легко сделать, тесто слегка поднялось и расслоилось), на нижнюю часть теста кладем начинку (примерно чайную ложку с горкой), накрываем второй частью. То же самое проделываем с оставшимися продуктами

5️⃣Закуска готова, можно украсить бока начинки измельченной зеленью, а сверху дополнить шпажкой и, например, оливкой и подавать к праздничному столу

Приятного аппетита ❤️

✅ Смотреть все рецепты

#рецепты #готовимсАленой #закуска #новогоднийстол