Тарелочки, рецепты, книги и развивашки для детей

📝Рецепт рыбной котлеты в сливочном соусе

✏️Ингредиенты:

✔️Рыбный фарш или мясо красной рыбы 200гр.
✔️Яйцо 1шт,
✔️Сливки 200мл. 10-20%,
✔️Лук по желанию.

Приготовление:

▪️К мясу красной рыбы добавить яйцо, лук по желанию. Если у вас фарш, то все перемешать, если стейк, то проблендерить с яйцом и луком.  (У меня стейк форели, сняла шкуру, вынула кости, нарезала на мелкие куски и измельчила блендером),
▪️Сформировать котлетки, слегка посыпав сверху муку и немного на руки, чтобы мясо рыбы не прилипало к рукам.
▪️Обжарить котлету до легкой золотой корочки.
▪️Добавить сливки и тушить на медленном огне под закрытой крышкой 10-15 минут.

*Вместо сливок можно использовать сметану.

⭐️На данное количество ингредиентов получилось 3 котлеты. 1 приготовила, 2 заморозила.

#рецепты
#обед

www.group-telegram.com/us/samoprikormblw.com/177

1.1K viewsViktoria Gavrish, edited  Sep 19, 2024 at 05:26

📝Рецепт рыбной котлеты в сливочном соусе

✏️Ингредиенты:

✔️Рыбный фарш или мясо красной рыбы 200гр.
✔️Яйцо 1шт,
✔️Сливки 200мл. 10-20%,
✔️Лук по желанию.

Приготовление:

▪️К мясу красной рыбы добавить яйцо, лук по желанию. Если у вас фарш, то все перемешать, если стейк, то проблендерить с яйцом и луком.  (У меня стейк форели, сняла шкуру, вынула кости, нарезала на мелкие куски и измельчила блендером),
▪️Сформировать котлетки, слегка посыпав сверху муку и немного на руки, чтобы мясо рыбы не прилипало к рукам.
▪️Обжарить котлету до легкой золотой корочки.
▪️Добавить сливки и тушить на медленном огне под закрытой крышкой 10-15 минут.

*Вместо сливок можно использовать сметану.

⭐️На данное количество ингредиентов получилось 3 котлеты. 1 приготовила, 2 заморозила.

#рецепты
#обед

BY Тарелочки, рецепты, книги и развивашки для детей