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Spinatsalat mit Kürbis und Cranberries

Für den Salat
340 g Butternut-Kürbis, geschält und in Würfel geschnitten
4 Handvoll Spinat
3 Stück Endivie, zerhackt
30 g Cranberries, getrocknet
65 g Pekannüsse, geröstet und zerhackt
Parmesan

Für die Vinaigrette
170 ml Olivenöl
60 ml Balsamico-Essig
1 Esslöffel Senf
2 Esslöffel Honig
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/2 Zitrone, nur der Saft

Zubereitung
🔸Ofen auf 200 °C vorheizen.
🔸Kürbis auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
🔸Mit 2 EL Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und alles miteinander vermischen.
🔸Den Kürbis 20-25 Minuten im heißen Backofen backen. Auskühlen lassen.
🔸In der Zwischenzeit die Zutaten für die Vinaigrette miteinander vermischen. In einer großen Schüssel den Endiviensalat mit Spinat, der Hälfte der Cranberries und der Hälfte der Pekannüsse verrühren. Die Kürbiswürfel hinzugeben.

Quelle

👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋
https://www.group-telegram.com/AlleswasduzumLebenbrauchst

#Vorspeise
#Salat
#Kürbis



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Spinatsalat mit Kürbis und Cranberries

Für den Salat
340 g Butternut-Kürbis, geschält und in Würfel geschnitten
4 Handvoll Spinat
3 Stück Endivie, zerhackt
30 g Cranberries, getrocknet
65 g Pekannüsse, geröstet und zerhackt
Parmesan

Für die Vinaigrette
170 ml Olivenöl
60 ml Balsamico-Essig
1 Esslöffel Senf
2 Esslöffel Honig
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/2 Zitrone, nur der Saft

Zubereitung
🔸Ofen auf 200 °C vorheizen.
🔸Kürbis auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
🔸Mit 2 EL Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und alles miteinander vermischen.
🔸Den Kürbis 20-25 Minuten im heißen Backofen backen. Auskühlen lassen.
🔸In der Zwischenzeit die Zutaten für die Vinaigrette miteinander vermischen. In einer großen Schüssel den Endiviensalat mit Spinat, der Hälfte der Cranberries und der Hälfte der Pekannüsse verrühren. Die Kürbiswürfel hinzugeben.

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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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The SC urges the public to refer to the SC’s I nvestor Alert List before investing. The list contains details of unauthorised websites, investment products, companies and individuals. Members of the public who suspect that they have been approached by unauthorised firms or individuals offering schemes that promise unrealistic returns However, the perpetrators of such frauds are now adopting new methods and technologies to defraud the investors. One thing that Telegram now offers to all users is the ability to “disappear” messages or set remote deletion deadlines. That enables users to have much more control over how long people can access what you’re sending them. Given that Russian law enforcement officials are reportedly (via Insider) stopping people in the street and demanding to read their text messages, this could be vital to protect individuals from reprisals. The Dow Jones Industrial Average fell 230 points, or 0.7%. Meanwhile, the S&P 500 and the Nasdaq Composite dropped 1.3% and 2.2%, respectively. All three indexes began the day with gains before selling off. And indeed, volatility has been a hallmark of the market environment so far in 2022, with the S&P 500 still down more than 10% for the year-to-date after first sliding into a correction last month. The CBOE Volatility Index, or VIX, has held at a lofty level of more than 30.
from sg


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